Viticultura
Con esta etiqueta seguimos lo que pasa en la viña. Hemos contado el viñedo más alto de Europa, en Tenerife, y el pueblo de Toledo donde caliza y calor marcan los vinos. También cuánto cuesta producir cada kilo de uva en España y fichas como la de la uva Graciano.
El clima pesa cada vez más: en Borgoña la vendimia se ha adelantado a agosto. Escriben Teresa Navarro Ortega, directora, Jorge Haro Larrea, cofundador, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Sigue por Viñedos, Terroir o Denominación de origen.
38 marcas de vino D.O. Rías Baixas triunfan en los Bacchus 2023
La D.O. Rías Baixas, un referente en la vitivinicultura española, ha batido récords en los Bacchus 2023, certamen de referencia en la escena vinícola internacional, obteniendo nada menos que 38 premios para varias de sus marcas. Un logro nada desdeñable…
Valduero Unacepa Premium conquista el paladar de coleccionistas europeos de vino
La sofisticación del vino español en el escenario mundial El vino tiene un lugar especial a la vista de los amantes de…
El Mundial de Vinos Extremos y Concurso de Espíritus se celebrará en septiembre
El CERVIM, el centro de investigación, estudios, salvaguarda, coordinación y promoción de la viticultura de montaña, ha oficializado las fechas para la…
La historia de cinco generaciones detrás del elegante vino de Domaine Coursodon
El dominio Coursodon: manteniendo viva la historia vitivinícola en Saint-Joseph Ninguna entidad es más emblemática de la región vitivinícola del Ródano que…
Bodega Cerrón sorprende en Jumilla con sus vinos de alta calificación
Jumilla, la cuna del Monastrell que seduce con su sofisticada viticultura Las tierras del sureste de España son el hogar de Jumilla,…
Stéphane Riffault lleva el Domaine Claude Riffault a la excelencia en Sancerre
En el mundo de vinícolas familiares, ninguna historia es tan fascinante como la del Domaine Claude Riffault. Este tradicional viñedo, situado en…
La química detrás de la elaboración del vino desde la vendimia hasta la maceración
El proceso de elaboración del vino es un fascinante viaje que comienza en el viñedo y culmina en las bodegas donde la…
Museo etnográfico en Cambados, un viaje por la historia del vino gallego
El museo etnográfico de Cambados, en la provincia de Pontevedra, Galicia, destaca por ser pionero en España. Se ubica en la antigua…
Disfruta del enoturismo a pedales por los viñedos de O Rosal en España
Rutas de Enoturismo en Bicicleta: Combinando Deporte, Cultura y Pasión por el Vino Las rutas de enoturismo en bicicleta se han convertido…
Bodegas Martín Códax apuesta por la tecnología para una viticultura sostenible
Luis García Montero y degustación de vinos DO Utiel-Requena brillan en la Velada Vinos y Versos
Amplían agenda escolar Tierra Bobal a estudiantes de Secundaria y Viticultura
Stefano Casadei lanza Terre di Romena para enfrentar el cambio climático vitivinícola
Vinos ecológicos de la DO Manchuela triunfan por su sostenibilidad y calidad
En el sofisticado mundo de la vinicultura, las nuevas tendencias van y vienen, pero pocas han tenido un impacto tan profundo y duradero como el…
Tendencias claves en el mundo del vino para el año 2023
Mantener los ojos fijos en el vertiginoso y en constante evolución mundo del vino puede ser un reto. Sin embargo, aquellos que logran adaptarse y…
Italia logra 12 medallas en el Mondial des Vins Blancs de Estrasburgo
Introducción Las luces de Strasburgo se encendían, las copas tintineaban y los viticultores de todo el mundo se preparaban para uno de los eventos de…
Enolitech celebra su 25 aniversario en Veronafiere con 150 empresas del sector
Enolitech celebra su 25 aniversario en Veronafiere con un notable crecimiento El emblemático salón Enolitech, una reconocida feria internacional que se enfoca en la innovación…
Brunello de Montalcino registra un crecimiento del 10% en ventas en 2023
En el competitivo mundo vinícola, Montalcino está alcanzando cotas notables. La región, reputada por su impresionante producción vitivinícola, ha recibido elogios a nivel global, haciendo…
Tenuta Alois Lageder celebra Summa, reunión de viticultores internacionales, el 13 y 14 abril
Summa vendimia en Magrè y aniversario de ViniVeri Este año, la bodega Alois Lageder celebra el evento «Summa» el 13 y 14 de abril en…
Roberta Corrà confirmada como presidenta de Consorzio Italia del Vino hasta 2027
Roberta Corrà renueva su mandato al frente del Consorcio Italia del Vino hasta 2027 Un nuevo mandato y ambiciosos objetivos Roberta Corrà ha sido reelegida…
Nueva asociación Vignaioli Valle di Mezzane debuta en Vinitaly 2024
En el gran universo de la vinicultura, la diversificación y preservación de las identidades regionales juegan un papel crucial. Es en este contexto que la…
El festival ‘El Vid’ trae vinos de La Mancha y propuestas culturales a Madrid
Ante un público expectante, el viernes pasado tuvo lugar la presentación de la segunda edición del festival ‘El vid’. Este evento que combina música, enogastronomía…
Nuevo logo del Consorcio Tutela Vini Della Maremma Toscana inspirado en caballo maremmano
El caballo maremmano ha sido la figura escogida como emblema para la nueva imagen del Consorcio Tutela Vini della Maremma Toscana. Este cambio es una…
Bodega ‘Arco da Vella’ protagoniza cata solidaria con música y poesía en Ribadavia
La bodega Arco da Vella se presenta en la cuarta sesión de «Cata a Arte» El pasado 24 de noviembre en Ribadavia, Benito Eladio Rodríguez…
Los viñedos biológicos en Ventoux crecen: familia Chaudière lidera el movimiento
En el corazón de la región vinícola de Ventoux, en el pueblo de Mormoiron, se encuentra la bodega más prominente y relevante de la zona,…
Ayuntamiento de Verín colabora con Monterrei en campaña promocional de vino Godello
Un nuevo capítulo para la promoción vitivinícola de Verín y Monterrei Probablemente te has percatado de que Verín, ese pintoresco y vitivinícola municipio de Ourense,…
Industria del Brandy y Cognac europeo amenazada por investigación antidumping de China
La industria de las bebidas del viejo continente se ve tambaleada con el inicio de una investigación antidumping de bebidas espirituosas como el brandy y…
Athénaïs de Béru transforma propiedad familiar en viñedo orgánico destacado
Athénaïs de Béru, la notable viticultora francesa, está causando revuelo en el mundo del vino con su audaz y apasionada incursión en la viticultura orgánica…
Trossos lanza garnacha biodinámica Tros Negre Notaria, vino ideal para maridar en fiestas
La vinicultura en España es un arte que se lleva a cabo con toda la pasión y habilidad del agricultor. En la actualidad, son pocas…
FEREVIN regresa con su 31ª edición y actividades inolvidables de cultura vinícola
El 31º edición de FEREVIN, el tan esperado evento vitivinícola del año, está a punto de hacer su majestuoso regreso, con la Denominación de Origen…
Estudiantes de Basque Culinary Center exploran vinos de D.O. Rías Baixas
Un viaje enriquecedor: Estudiantes del Basque Culinary Center se inmersen en la D.O. Rías Baixas Un destacado grupo de 35 estudiantes pertenecientes al Basque Culinary…
Descubre qué platos casan mejor con cada variedad de vino alsaciano
En el laberinto de sabores y aromas que dibuja la viticultura, la diversidad de expresiones que encontramos en los vinos de Alsacia se alza como…
D.O. Utiel-Requena incorpora botón de acceso a datos de maduración en web
La Denominación de Origen Utiel-Requena ha incluido un nuevo avance tecnológico en su sitio web para hacer la vida de los viticultores y bodegas de…
Aumenta la demanda de vinos blancos según estudio de consumo y producción mundial
El mundo de la viticultura está repleto de curiosidades, en el que tanto la producción como el consumo de vino cobran un rol protagonista. Sin…
La periodista japonesa Yoshiko Akehi explora bodegas vitivinícolas de Utiel-Requena
La renombrada periodista Yoshiko Akehi, especializada en la enología, ha realizado una intensa visita a las bodegas españolas de DO Utiel-Requena durante la última semana.…
Peter Richards, Master of Wine, descubre y elogia los vinos de Rías Baixas
El reconocido Master of Wine, Peter Richards, explora la viticultura de la denominación de origen Rías Baixas La grandeza y relevancia mundial del vino con…
Utiel-Requena: Una experiencia culinaria inolvidable con la variedad de vinos locales
Desde que la naturaleza decidió que los oteros más sobresalientes de Utiel-Requena serían ideales para obtener el preciado jugo de uva, esta región ha desempeñado…
La importancia de la poda para la calidad de la uva en Utiel-Requena
Cuando uno piensa en la viticultura, es inevitable imaginar amplias extensiones de viñedos bien cuidados, cuyo fruto dará origen a exquisitos vinos. Sin embargo, detrás…
La Oltrepò Pavese busca consolidar su Pinot Nero a nivel internacional
En el vasto panorama del vino mundial, el pinot nero ocupa un lugar destacado. Este varietal, con raíces firmemente arraigadas en la región de Borgoña…
Barcelona Wine Week presenta vinos de 15 bodegas valdeorresas hasta el miércoles
Barcelona Wine Week El mundillo vitivinícola está de enhorabuena. Y es que la Barcelona Wine Week, que recientemente ha dado su pistoletazo de salida en…
Matthew Lawrence Fioretti transforma la histórica bodega Cerbaiona en Montalcino
En 2015, Matthew Lawrence Fioretti, apoyado por un grupo de inversores, adquirió la histórica finca de Montalcino que anteriormente pertenecía a Diego Molinari. De origen…
Paolo Bartoloni, nuevo presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco
El renombrado Consorcio de Protección de Vinos Montefalco entra en una nueva era. Asumiendo el manto de responsabilidad depositado por su predecesor, Giampaolo Tabarrini, Paolo…
Cembra Cantina di Montagna presenta Zymbra, su primer Cuvée del 2019
Cembra Cantina di Montagna, una histórica bodega cooperativa enclavada en el corazón de los Dolomitas, en Valle di Cembra, ha forjado una inigualable reputación en…
El futuro sostenible del mundo del vino se apoya en el aluminio reciclado
Abanderando el cambio hacia una viticultura sostenible En el escenario actual, donde el cambio climático amenaza nuestro estilo de vida, el universo vitivinícola está haciendo…
Proyecto de energía enovoltaica en Castilla-La Mancha promete combatir el abandono de viñedos
La innovación tecnológica recurre a las zonas rurales para concebir un futuro sostenible y fructífero Hasta hace poco, las zonas rurales eran terrenos inhóspitos para…
La producción limitada y la venta por cupos desatan la locura entre los consumidores
Gran Vino Pazo Barrantes, un albariño que destaca en el mercado internacional El Gran Vino Pazo Barrantes, un ejemplo de excelencia en el mundo de…
Descubre 7 etiquetas de vino en honor a las mujeres destacadas de la industria vitivinícola
Intrínsecas en el historia del vino y dominando cada faceta de la viticultura moderna, las mujeres han demostrado ser actores vitales en esta arena, a…
Descubre por qué los vinos biodinámicos serán tu elección este año: 5 razones poderosas que debes conocer
En el campo de la viticultura, la biodinámica es considerada una filosofía que aboga por una forma de agricultura más sostenible y respetuosa con el…
Descubre los ‘vins clairs’ el secreto detrás de la creación del champán
La antigua tradición vinícola de marzo en la Champaña: degustando los vins clairs Desde tiempos inmemoriales, el mes de marzo en la región de la…
Giuseppe Santacatterina, nuevo presidente del Consorcio DOC Breganze, busca relanzar la excelencia vinícola
Giuseppe Vittorio Santacatterina: un nuevo rumbo enológico para la D.O.C. Breganze El reconocido técnico agrónomo e empresario en los campos agrícola y vitícola, Giuseppe Vittorio…
El vino europeo vale 130 mil euros, destaca el secretario general Ceev
El sector vitivinícola en el tablero económico mundial: primer plano a la producción europea y su valor El sector vitivinícola europeo ha demostrado con creces…
Adriana y Urs Burkard impulsan el enoturismo con bodega sostenible en Chianti
La industria vinícola es una parte esencial de la economía y la identidad cultural de Italia. Cada región aporta algo único al panorama vitivinícola del…
Cristian Ridolfi, nuevo presidente del Consorzio de Tutela Vini del Soave
Cambio al Timón en el Consorcio de Vinos del Soave: Cristian Ridolfi asume la Presidencia Cristian Ridolfi, director de Cantina Santi, un destacado ente vinícola…
Cristian Ridolfi, nuevo presidente del Consorcio de Tutela Vinos de Soave
Cristian Ridolfi toma el testigo como presidente del Consorzio del Soave Cristian Ridolfi, director de Cantina Santi – Gruppo italiano Vini, acaba de ser nombrado…
Domaine des Ardoisières, un referente vinícola en Savoie que renace a fines de los 90
En un giro sorprendente de los acontecimientos que ha sacado a relucir la dominante francesa en el mundo del vino, el Domaine des Ardoisières, situado…
Château Giscours, pionero en Margaux, suma cuatro siglos de viticultura excepcional
Château Giscours, un referente en la viticultura de la apelación Margaux La prestigiosa bodega Château Giscours, situada en el corazón del famoso viñedo de Margaux…