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Soy Jorge Haro Larrea, un apasionado redactor y analista del vino. A lo largo de mi carrera, he tenido el privilegio de sumergirme en el fascinante mundo vinícola, aprovechando mi profundo conocimiento y mi habilidad innata para capturar la esencia de cada vino que degusto. Mi enfoque meticuloso y mi pasión por escribir me han permitido ganar un lugar especial…
Teresa Navarro Ortega, periodista, escritora y crítica enogastronómica, ha marcado su presencia en el mundo de la gastronomía con una trayectoria excepcional. Galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía en 2018, su pasión y dedicación por el arte culinario la han convertido en una voz autorizada y respetada en el sector. Es autora de libros como 'Entre Viñedos y Tradiciones:…
- Universidad de Barcelona
- Universidad Complutense de Madrid
Con base en Barcelona, escribo sobre viajes con alma vinícola: pueblos con historia, rutas entre viñedos y experiencias de enoturismo donde la vida local manda. Me gusta bajar al terreno, hablar con viticultores, taberneros y guías, y convertir cada entrevista en un mapa de sabores, tradiciones y pequeñas sorpresas. Cuando no estoy en la carretera, estoy afinando el próximo reportaje:…
Soy Víctor Escudero Arranz, sommelier y comunicador especializado en el mundo del vino. A lo largo de mi carrera, he desarrollado un enfoque único en la industria vinícola, combinando mi pasión por el vino con un profundo conocimiento de su historia y procesos. Mi labor se centra en compartir y promover la cultura vinícola, contribuyendo a la educación y difusión…
Soy Alexander del Campo Olivera, cocinero de profesión y apasionado por el arte culinario. Mi amor por la cocina me llevó a formarme en algunas de las escuelas más prestigiosas del mundo, como Le Cordon Bleu en París y el Culinary Institute of America en Nueva York. Allí no solo perfeccioné técnicas clásicas, sino que también aprendí a innovar y…
Lucía Bernal de la Vega entiende el periodismo como una herramienta para desvelar los secretos que guardan las piedras. Especializada en turismo cultural y rutas monumentales por España, su labor en Noticias del vino se centra en rescatar el valor histórico de nuestros destinos. Para Lucía, cada viaje es una oportunidad de conectar con la herencia y las costumbres locales,…
Yolanda Martí Climent (Barcelona, 1986) ha dedicado su carrera a descifrar el impacto de la alimentación en nuestro cuerpo. Doctorada en Nutrición Clínica y Metabolismo por la Universidad de Barcelona, amplió su especialización en Harvard con estudios de posgrado enfocados en Nutrición y Salud Pública. Su labor profesional tiende un puente entre el rigor de la ciencia y el día…
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