Recetas
En Recetas cocinamos platos sencillos y bien explicados. Tienes las bravas con mejillones de Joseba Arguiñano y el pollo al horno del chef Luis Ojeda, sin aceite. También un salmón a la naranja listo en 20 minutos.
El vino entra en la cazuela y en la copa. Hay mejillones al vino blanco, rosquillas de vino con Rioja en freidora de aire y un repaso al maridaje marinero. Y recetas de siempre, como el pulpo a la gallega con sus siete secretos.
También hay cocina de otros lugares, como las boulettes catalanas, y la tarta de queso de María Castro. Las escriben Alexander del Campo Olivera, periodista y cocinero, y Teresa Navarro Ortega, directora. Si quieres más, sigue por Recetas con vino, Lácteos o Chefs.
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Olvida el aceite: el truco del chef Luis Ojeda para que el pollo al horno quede insultantemente jugoso
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La tarta de queso de María Castro: El vicio de 4 ingredientes que se hace en 3 minutos
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Receta de Risotto al vino blanco
Parece un simple arroz. Parece algo fácil. Parece que basta con echar caldo y esperar. Pero no. No estamos preparados para lo…
Merluza al vino blanco con almejas: el secreto de la salsa «verde» perfecta para triunfar en solo 20 minutos
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Carrillada al vino tinto: un guiso jugoso y reconfortante que conquistas en minutos
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Pollo al vino blanco y limón: el truco de la mantequilla para una salsa de restaurante en solo 30 minutos
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El pollo al vino tinto de José Andrés: su receta favorita para el invierno y el secreto que cambia todo
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Tortilla de patatas rellena de carrilleras al vino tinto: una explosión de sabores en cada bocado
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Cerdo estofado con verduras al vino tinto y bacon: un plato reconfortante que deleitará tus sentidos
El guiso de chocolate y frutos secos es un postre que combina la rica tradición de la repostería con ingredientes que aportan textura y sabor.…
Galletas de vino tinto: un sabor sorprendente y acogedor en cada bocado
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Joseba Arguiñano reinventa las bravas: su receta con mejillones y dos medidas exactas
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Receta de salmón a la naranja y eneldo: sin nata, con sabor y lista en 20 minutos
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Receta de mejillones al vino blanco: listos en minutos y sin complicaciones
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