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Bodegas

En Bodegas te contamos quién está detrás de cada vino. Hay perfiles de casas históricas, como Manuel Aragón, que elabora en Andalucía desde 1815, o As Laxas, con 50 años en Rías Baixas. Y proyectos jóvenes, como Canopy, nacida entre viejas garnachas de Gredos.

Muchas piezas giran en torno al viñedo y al clima. Alkimia Wines recicla el 99,6 % de sus residuos, e Ibervitis apuesta por viñedos policlonales frente al cambio climático. También hay enoturismo en primera persona, como la visita a Montecillo o la barrica firmada en una catedral subterránea de Navarra.

Casi todo lo firma Teresa Navarro Ortega, directora, con aportaciones de Víctor Escudero Arranz, subdirector, y Jorge Haro Larrea, cofundador. Para ampliar, pasa por Entrevistas, Enoturismo o Cambio climático.

Teresa Navarro Ortega  ·  3/11/2026

Innovación centenaria en Rioja con inteligencia artificial

Una histórica bodega de la DOCa Rioja incorpora un asistente virtual basado en inteligencia artificial y estrena una plataforma digital. El proyecto busca agilizar la atención al cliente y simplificar la elección de vinos para cualquier ocasión.

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