Coviñas está de celebración. En su 60 aniversario, la bodega de Requena ha conquistado cuatro galardones internacionales en el Berliner Wein Trophy, el concurso vinícola más prestigioso de Alemania y uno de los referentes a nivel mundial.
Tres medallas de oro y una de plata consolidan la proyección de la cooperativa, que ha hecho de la calidad y el respeto a la tierra sus señas de identidad.
Desde sus inicios, Coviñas ha defendido un modelo basado en el arraigo al territorio, la tradición vitivinícola y la innovación enológica. Este nuevo reconocimiento confirma que su apuesta sigue dando frutos y que sus vinos, con estilos diversos y carácter mediterráneo, encuentran cada vez más eco en mercados internacionales exigentes.
Cuatro medallas para Coviñas en Berlín: los vinos premiados
El jurado del Berliner Wein Trophy ha distinguido con Medalla de Oro a tres referencias emblemáticas de la bodega: Enterizo Gran Reserva, Veterum Tinajas y Al Vent Syrah. Además, el vino joven El Jugón se llevó la Medalla de Plata, un reconocimiento que refuerza la versatilidad de la propuesta enológica de Coviñas.
Cada uno de estos vinos representa una faceta distinta de la identidad de la cooperativa: la tradición hecha reserva, la recuperación de técnicas ancestrales, la frescura mediterránea y el espíritu lúdico de los vinos pensados para compartir.
Enterizo Gran Reserva, historia embotellada
Con el Enterizo Gran Reserva 2017, Coviñas volvió a demostrar su maestría en la elaboración de vinos con largo recorrido. Este tinto es uno de los más emblemáticos de la Comunidad Valenciana y forma parte del patrimonio enológico de la bodega desde sus inicios.
Su estilo elegante, con notas de crianza que aportan complejidad, lo convierten en un compañero ideal para guisos tradicionales, carnes de caza o quesos curados. El premio en Berlín no solo certifica su calidad, sino también su vigencia como símbolo de autenticidad y tradición.
Veterum Tinajas, volver a lo ancestral
El Veterum Tinajas encarna la vuelta a los orígenes. Elaborado con uvas Bobal procedentes de viñas viejas, fermenta en tinajas de barro, recuperando una práctica ancestral que aporta frescura, pureza y un carácter inconfundible.
Se trata de un vino con alma, que conecta con los métodos tradicionales y al mismo tiempo se adapta al gusto contemporáneo. Su versatilidad lo hace perfecto para acompañar desde un tataki de atún hasta un arroz meloso o carnes a la brasa. La Medalla de Oro en Berlín confirma que la innovación también puede surgir de lo más antiguo.
Al Vent Syrah, juventud mediterránea
La tercera Medalla de Oro fue para Al Vent Syrah, un vino joven, fresco y directo que refleja el lado más mediterráneo y vibrante de Coviñas. Es jugoso, aromático y pensado para un consumo cotidiano, en sintonía con quienes buscan experiencias menos solemnes pero igualmente memorables.
Su carácter versátil lo hace perfecto para maridar con tapas, pizzas, tacos o carnes blancas a la parrilla. Este galardón confirma que los vinos desenfadados también pueden alcanzar reconocimiento en certámenes internacionales de alto nivel.
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El Jugón, la Plata más divertida
El Berliner Wein Trophy también distinguió con Medalla de Plata a El Jugón, un vino pensado para un público joven y abierto a nuevas experiencias. Con un perfil afrutado, alcohol moderado y un toque refrescante, se presenta como la opción ideal para compartir en reuniones informales.
Más allá del reconocimiento, este galardón confirma que la propuesta de Coviñas no se limita a vinos solemnes, sino que también ofrece alternativas accesibles, divertidas y fáciles de disfrutar, en sintonía con las nuevas tendencias de consumo.
Un proyecto con raíces y futuro
En plena celebración de su 60 aniversario, Coviñas reafirma su compromiso con la tierra y con los viticultores que forman parte de la cooperativa. El premio llega como un espaldarazo a una trayectoria marcada por el respeto a la variedad Bobal, la innovación en los procesos y la búsqueda de la excelencia.
“Estos premios reconocen la calidad de nuestros vinos y el carácter de nuestra tierra, pero también avalan nuestra apuesta por la diversidad y la innovación”, explica Jorge Srougi, director general de Coviñas. Sus palabras reflejan la visión de una bodega que mira al futuro sin olvidar sus raíces.
El reconocimiento internacional refuerza la imagen de la viticultura valenciana y pone de relieve el papel que juegan las cooperativas en la promoción del vino español en mercados globales. Coviñas demuestra que tradición y modernidad no solo son compatibles, sino que juntas pueden conquistar paladares de todo el mundo.
Un brindis por Coviñas
Los cuatro nuevos galardones en Alemania son mucho más que un motivo de orgullo: representan el esfuerzo colectivo de una bodega que nació de la unión de viticultores y que, seis décadas después, sigue defendiendo un proyecto común.
El reto ahora es mantener esta línea de calidad y seguir innovando para acercar el vino a todos los públicos, sin perder la esencia que les ha llevado hasta aquí.
¿Has probado alguno de los vinos premiados de Coviñas? Comparte tu experiencia, brinda por la tradición y celebra el futuro del vino valenciano.
