Terroir
En Terroir buscamos el lugar detrás de la botella. Hay vinos con origen muy marcado, como el blanco de duna fósil, el Albariño de Bruñeiras o el Montes Obarenes 2022 de Gómez Cruzado. También proyectos como el de Iván Olmedo en Finca Míllara, que devolvió la vida a una aldea.
Escuchamos a quien cata, como el sumiller Iñaki Suárez. Llevan la firma de Teresa Navarro Ortega, directora, Jorge Haro Larrea, cofundador, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Sigue por Viticultura, Denominación de origen o Historia del vino.
Ni Aranjuez ni Chinchón: el pequeño pueblo cerca de Madrid con los mejores vinos que debes conocer
Cuando se piensa en vinos madrileños, nombres como Navalcarnero y Arganda del Rey suelen ocupar los primeros lugares de la lista. Sin embargo, a tan solo una hora de la capital, existe un pequeño pueblo que guarda uno de los…
El documental ‘El mago del vino’ arrasa en los prestigiosos premios de la Academia Internacional de Gastronomía
El mundo del vino está a punto de tambalearse en la pantalla de tu televisor. Hay secretos que las grandes bodegas guardan…
Fredi Conill, sobre la cerveza artesanal en España: “El mayor reto hoy es resistir y seguir en el mercado”
Todo empezó con un confinamiento y un kit de principiante. Fredi Conill, un apasionado de la cebada, decidió que 2020 sería el…
Fredi Conill, cervecero nómada: “No quería montar una fábrica, pero pensé: por qué no”
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Tamaral Verdejo 2025: el Rueda de los 7,50 € que sabe a alta gama (y por qué deberías tenerlo en la nevera)
Hay vinos que no piden permiso, simplemente se instalan en tu rutina porque entienden mejor que nadie lo que necesitas cuando sale…
El secreto de los AOVE de pago: por qué los expertos ya no compran aceite en el súper
Seguro que lo has notado en el estante más alto de la tienda gourmet. Botellas que parecen perfumes y etiquetas que hablan…
Emilio Valerio: la esencia de Montejurra en un coupage ecológico que desafía la tradición
Hay vinos que son el mapa de un paisaje, y luego está Emilio Valerio. Si buscas una botella que encierre la diversidad…
Montes Obarenes 2022: el blanco de culto de Gómez Cruzado que roza la perfección con 95 puntos Suckling
Hay vinos que nacen para desafiar el tiempo y otros que nacen para reescribir la historia de una región. (En este caso,…
Antonio López, el gallego que llevó el vino a nuevas alturas en su pueblo natal
Antonio López es un nombre que resuena en el mundo del vino, especialmente desde que, con solo 12 años, emigrara de su…
Ni champán ni cava: el blanco de duna fósil perfecto para una cena romántica
Marqués del Atrio Dos Cepas 2020: el blanco de Rioja que nace de una añada “Excelente”
El Albariño de Bruñeiras que rompe moldes: por qué todos quieren una botella de Nora da Neve 2023
Los rosados D.O. Navarra conquistan Madrid Fusión: cata exclusiva con vinos de alta gastronomía
San Valentín con cata a ciegas, barricas y terroir: el plan que solo unos pocos vivirán
En Pedrosa de Duero (Burgos), una bodega histórica de la Ribera del Duero plantea un plan de enoturismo para el Día de los Enamorados con…
Bodegas Terraselecta da el salto a Barcelona Wine Week con stand propio por primera vez
Del 2 al 4 de febrero, el recinto de Montjuïc vuelve a concentrar la atención del sector con Barcelona Wine Week 2026, un punto de…
Los vinos favoritos del sumiller Iñaki Suárez: “España es un territorio brutal de calidad, pero no nos lo creemos”
Hay una forma rápida de perderse entre etiquetas y otra, mucho más útil, de entender por qué un vino funciona: mirar quién lo respalda y…
El proyecto de Iván Olmedo en Finca Míllara que devolvió la vida a una aldea abandonada
En el corazón de la Ribeira Sacra, una pequeña aldea abandonada durante décadas volvió a la vida gracias a un proyecto que entendió el vino…
Murón 954: el tinto de Ribera del Duero que esconde su verdadero carácter en la etiqueta
En los tintos con Denominación de Origen Ribera del Duero, la etiqueta ya no se lee solo para buscar una añada o una bodega. También…
Los vinos argentinos que están revolucionando el mercado: 15 etiquetas clave
El vino argentino cerró 2025 con señales de ajuste que ya quedaron registradas en los reportes oficiales del Instituto Nacional de Vitivinicultura con informes mensuales…
“Somos artesanos del vino”: así define Jean Belondrade el alma de la bodega familiar
En 1994, un francés se enamoró de una uva blanca que en su país casi nadie conocía. Así nació BELONDRADE, el proyecto de Didier Belondrade…
25 años después, Mateo Ruiz embotella el alma de su viñedo en El Salobral 2020
Para entender qué hay detrás de Bodegas La Mateo hay que retroceder hasta las últimas décadas del siglo XIX y entrar en la vieja bodega…
De variedad secundaria a estrella mundial: el fenómeno del Cabernet Franc en Argentina
Cada 4 de diciembre, el mundo del vino celebra una de las cepas tintas más versátiles del planeta. En la Argentina, esa fecha se volvió…
Master of Wine Álvaro Ribalta confirma el giro de estilo en Calatayud: «Es el momento de dar el salto internacional»
La DOP Calatayud se ha convertido en el foco de un selecto grupo de expertos internacionales del vino, que han elegido esta comarca zaragozana como…
Adiós a los críticos: 150 consumidores catan a ciegas más de 200 vinos y premian este Rioja
Barcelona vuelve a situarse en el centro del mapa enológico con un nuevo formato de concurso urbano en el que las decisiones ya no pasan…
Bodegas Emilio Moro: Una Historia de Tradición, Filosofía y Viñedos Excepcionales
Ubicada en el corazón de la Ribera del Duero, Bodegas Emilio Moro no solo destaca por su historia familiar y su filosofía de respeto y…
El Macabeo blanco de Mainetes que agotan coleccionistas: producción limitada y fermentado en barrica
Bodegas y Viñedos Mainetes ha construido su identidad a partir de un principio innegociable: elaborar vinos ecológicos que expresen con fidelidad la tierra de Fuenteálamo.…
La bodega Vega Real celebra su 25 aniversario con una edición limitada de viñas de 1930
Tradición, terroir y tiempo. Tres palabras que en Vega Real no son pose, sino método. En Castrillo de Duero (Valladolid), dentro de la D.O. Ribera…
El vino que está cambiando la imagen de Rioja: viñedos centenarios, mínima intervención y origen en Leza
La DOCa Rioja vive un momento de efervescencia: a la sombra de sus crianzas y reservas de toda la vida están apareciendo tintos de pueblo,…
Joan Roca revela el restaurante donde suele comer en Barcelona: sin estrella Michelin
El chef catalán Joan Roca, referente mundial de la alta cocina y alma de El Celler de Can Roca, no solo marca el rumbo de…
El vino madrileño que triunfa por menos de 10 euros: ecológico y con mucha personalidad
La revolución silenciosa de los vinos de Madrid avanza entre viñedos viejos, suelos graníticos y proyectos que apuestan por la sostenibilidad. Bajo el amparo del…
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Argentina ya no es solo malbec de Mendoza: su mapa vitivinícola se estira desde la altura de Salta hasta la brisa atlántica. Esa diversidad, hecha…
Alejandro Aparicio Villoria, elegido mejor sumiller de espumosos de España en una final histórica en Valencia
La copa no tembló. Ni el pulso. Ni la voz. Alejandro Aparicio Villoria se convirtió en el mejor sumiller de espumosos de España, con una…
El blanco de Rioja alcanza por primera vez las 6.000 hectáreas productivas desde 2002
¡Se acabó el mito de que Rioja es solo tierra de tintos! La revolución blanca está aquí. Por primera vez desde 2002, los vinos blancos…
Ribera del Duero vuelve a brillar en Burdeos: Vivaltus participa en la subasta “Wine and Dine Experiences” de Sotheby’s
La excelencia de Ribera del Duero regresa a una de las citas más codiciadas del calendario del vino. Vivaltus, el proyecto más exclusivo de Yllera…
De los caseríos medievales a la vendimia actual: así resiste el vino blanco más vasco
En las laderas verdes que miran al Cantábrico, entre el olor a hierba húmeda y sal marina, nace el vino blanco más vasco: el txakoli.…
La D.O. CAVA presenta un ambicioso segundo Cava Meeting apostando por la internacionalización
El Penedès se convertirá el 10 y 11 de noviembre en la capital mundial del espumoso. Bajo el lema El Territorio del Cava, la segunda…
Luna Rossa inaugura sus jornadas dedicadas al vino italiano en Madrid
Desde su sede en la calle San Bernardo, Luna Rossa ha dado inicio a unas jornadas que buscan acercar al público madrileño los matices más…
Dominio D’Echauz y su viñedo en Soria: el refugio genético que puede salvar al vino del mañana
En pleno corazón de la Ribera del Duero soriana se levanta un viñedo singular: Dominio D’Echauz. Allí se custodia la mayor colección de biotipos de…
Zaragoza acoge el I Salón Peñín de los Vinos de Aragón 2023
Zaragoza ha sido el escenario recientemente de un evento fundamental para la viticultura aragonesa: el I Salón Peñín de los Vinos de Aragón. Esta cita,…
Excelentes vinos 2021 de Henschke destacan por su calidad y equilibrio
Henschke: Innovación y Tradición en la Vinificación de Eden Valley La bodega Henschke, ubicada en el corazón de Eden Valley, Australia, es un ejemplo paradigmático…
Los hermanos Thevenard revitalizan la viticultura familiar en Mâcon Francia
La llegada de nuevas generaciones al sector vitivinícola no solo representa un cambio en las técnicas de producción, sino también una revitalización de las tradiciones…
Domaine Normand destaca con vinos orgánicos y diseño arquitectónico único
La viticultura en la región de Mâcon, Francia, está viviendo un renacimiento apasionante gracias a la dedicación de productores como Sylvaine y Alain Normand. Desde…
Barbara Palacios lidera la vinificación en Bodegas Casa La Rad con su talento único
Barbara Palacios ha sido nombrada la nueva enóloga principal en Bodegas Casa La Rad, un movimiento que promete dar un nuevo impulso a la tradición…
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La Denominación de Origen La Mancha ha brillado con luz propia en la reciente edición de la feria Prowein, celebrada en Düsseldorf, Alemania. Este evento,…
Georgia avanza en vino con variedades únicas y calidad excepcional
El avance de Georgia en el sector vitivinícola es un fenómeno que merece atención por su notable evolución en la última década. Este crecimiento se…
Viñedos olvidados: la bodega que rescata tesoros para crear vinos únicos
La historia del vino está marcada por la tradición, pero también por el riesgo de perder variedades históricas que no siempre se adaptan a las…
Ronda: magia de barricas en un convento y conciertos entre viñedos ocultos
Ronda, una de las comarcas más emblemáticas de Andalucía, comienza a ganar protagonismo en el mundo del vino. Su paisaje montañoso, lleno de viñedos con…
Nuevo Trentodoc Brezza Riva Silente nace en las aguas del Lago Garda
Agraria Riva del Garda es una de las cooperativas vinícolas más emblemáticas de la región de Trentino, Italia, especializada en la producción de vinos y…
Andrea Moser presenta nuevos vinos temporales y un proyecto sin alcohol
Los recientes avances en el mundo del vino están marcando un hito en la producción y la oferta del sector vitivinícola, un ejemplo claro es…
Vinos de Monterrei destacan en Barcelona Wine Week del 3 al 5 de febrero
La industria del vino se prepara para un evento destacado en el calendario vitivinícola español, ya que la Denominación de Origen Monterrei estará presente en…
Monterrei brillará en el Galicia Fórum Gastronómico de A Coruña 2024
La región vitivinícola de Monterrei, ubicada en la provincia de Ourense, se prepara para una destacada participación en el próximo evento Galicia Fórum Gastronómico. Este…
Barolo 2018 de GB Burlotto destaca por su elegancia y finura
En el mundo del vino, hay ciertas denominaciones que destacan por su singularidad y calidad. Uno de los vinos más emblemáticos de Italia es el…
Finca Río Negro obtiene nueva Denominación de Origen en Castilla-La Mancha
El Impacto de la Nueva Denominación de Origen en el Vino Español La reciente designación de la Finca Río Negro como una nueva Denominación de…
Regreso al Priorat: Cellers Sant Rafel revive la tradición vitivinícola familiar
Cellers Sant Rafel ha emergido en el corazón del Priorat como un baluarte de viticultura familiar, un entorno donde la tradición y la modernidad se…
José Carlos Álvarez: el bodeguero que transforma la revolución del vino sin añada
La evolución del vino nunca se detiene, y más aún cuando figuras como José Carlos Álvarez marcan la pauta con enfoques innovadores. Este bodeguero ha…
El tren del vino en Madrid: un viaje a las bodegas de un medieval encantado
El mundo del vino en España se encuentra en constante evolución, y en esta ocasión, una innovadora iniciativa ha capturado la atención de los amantes…