Hay momentos en la historia de una región vinícola que marcan un antes y un después. En la Rioja, ese momento se llama añada 2019/2020. Por primera vez desde 2011, la crítica ha calificado la cosecha como «Excelente», y el resultado es un blanco que está dejando sin palabras a los expertos: Marqués del Atrio Dos Cepas 2020.
Olvídate del concepto clásico de blanco ligero y ácido. Aquí estamos ante un «Rioja diferente», un vino que busca la maestría y la distinción a través de una combinación de uvas casi inédita. (Sí, nosotros también nos hemos rendido ante su volumen en boca).
Dos cepas, un destino: la fusión perfecta
El secreto de este vino reside en su propio nombre. Dos Cepas no es solo marketing, es una arquitectura de sabor diseñada por el equipo del enólogo Rodrigo Espinosa. Han fusionado la Tempranillo Blanco, que aporta esa explosión de fruta madura y tropical como el mango o la piña, con la Viura, responsable de la elegancia floral y los toques cítricos.
Pero el verdadero carácter lo aporta su paso por la barrica de roble francés. No es un vino con madera; es un vino besado por la madera. Esta estancia le confiere notas de vainilla, frutos secos y tostados que elevan la experiencia a un nivel de complejidad que pocos blancos alcanzan.
El resultado visual es impecable: un amarillo pajizo, limpio y brillante que anticipa la fiesta que está a punto de ocurrir en tu paladar.
Este vino es el resultado de un riguroso proceso de valoración donde se cata la totalidad de los vinos de la D.O.Ca. Rioja. Solo lo mejor de lo mejor llega a tu copa.
El microclima «escudo» de Mendavia
¿Por qué esta uva es distinta? La respuesta está en el terroir. El viñedo se ubica en un enclave privilegiado de la Rioja Oriental, en Mendavia. Aquí, el río Ebro actúa como un termostato natural regulando la temperatura, mientras que la Sierra de Codés ejerce de escudo protector contra las lluvias excesivas y el frío extremo.
Esta ubicación permite que la uva madure de forma lenta y óptima. En 2020, los racimos llegaron a la bodega sueltos, aireados y con una situación sanitaria extraordinaria. Es esa «suerte geográfica» la que permite que el vino tenga un retrogusto tan persistente que invita a seguir bebiendo una y otra vez.
En boca, la experiencia es sedosa y fresca. Tiene ese «buen volumen» que llena el paladar, una característica que normalmente solo asociamos a los tintos de guarda, pero que aquí brilla con luz propia.
Maridaje: de la carne blanca al marisco
Si eres de los que piensa que el blanco solo va con ensaladas, Dos Cepas 2020 va a romper tus esquemas. Su estructura le permite acompañar perfectamente carnes blancas, arroces contundentes o un buen pescado a la brasa. Por supuesto, con marisco es una apuesta segura, pero su versatilidad como aperitivo de lujo es donde realmente sorprende.
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Es un vino con corazón y tradición, pero con un enfoque innovador. No es solo una bebida, es la conclusión de un ciclo vegetativo perfecto que no se producía en Rioja desde hace casi una década.
Los enólogos lo tienen claro: la añada 2019/2020 es un hito histórico. Estamos ante vinos muy expresivos con un volumen en boca que no tiene competencia ahora mismo.
¿Por qué deberías probarlo ahora?
La maestría en el manejo de los tiempos por parte de los viticultores de Marqués del Atrio ha dado sus frutos. Estamos ante un vino que puedes disfrutar hoy mismo, aprovechando toda su fruta tropical y frescura, o dejarlo evolucionar en botella para descubrir cómo se asientan esos matices tostados.
En un mercado donde todos buscan lo mismo, atreverse a probar un Rioja diferente es una declaración de intenciones. Es apostar por la excelencia de una añada calificada como histórica y por el trabajo de una familia que lleva el vino en la sangre desde hace generaciones.
No dejes que te lo cuenten. La próxima vez que busques una botella para una ocasión especial (o simplemente para celebrar que es martes), busca el Dos Cepas 2020. Tu paladar te agradecerá haber elegido la maestría de Rioja en su máxima expresión.
