Vinos blancos
En Vinos blancos te contamos qué botellas abrir y quién las hace. Hay premios, como el txakoli de Hondarribia con Bacchus de Oro o el «unicornio blanco» del Priorat de 17,50 euros. Y mucho Rueda, del Tamaral Verdejo de 7,50 euros a Flor Innata, pensado para terrazas.
Hablamos con bodegueros como Laura Sanz, que explica su Náiades 2022. El equipo lo forman Teresa Navarro Ortega, directora, Jorge Haro Larrea, cofundador, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Sigue por Vinos tintos, Denominación de origen o Vinos.
Borgo dei Posseri, de pueblo abandonado a destino enoturístico de referencia en Trentino
Para quienes parten del Veneto, la histórica aldea de Borgo dei Posseri emerge como un particular punto de referencia en el paisaje trentino italiano. Ubicada en la comuna de Ala, la aldea, que a principios del siglo XX marcaba la…
La bodega de Jerez Ximénez-Spínola agota todos sus productos antes del embotellado: el éxito de una elaboración única
Bodegas Naia se afianza como el gran referente de Rueda tras sus altas puntuaciones en la Guía Peñín 2027
De ganar una Plata en los Decanter a arrasar en el extranjero: el gran éxito internacional de Dcoop Vinos Baco
El Gran Prior Alameda Airén 2025 es elegido el mejor vino blanco de cooperativa: elaborado por Dcoop Vinos Baco
Seguro que te ha pasado más de una vez. Buscas en el supermercado un vino blanco fresco, que no te cueste una…
Semele Blanco: el nuevo lanzamiento de la familia Esteban Martín para reforzar la identidad de su gama
El mundo del vino acaba de sufrir un terremoto silencioso que va a cambiar tus próximas cenas. Si eres de los que…
Dominio de Tares lanza Cepas Viejas Godello 2025, la expresión más fiel de Valdepaxariñas por menos de 20 euros
El mundo del vino está sufriendo un vuelco histórico en el norte de España. Si pensabas que los mejores blancos solo nacían…
El «unicornio blanco» del Priorat de 17,50 euros que ha conquistado la Medalla de Oro internacional
Seguro que te ha pasado. Llegas a la sección de vinos buscando algo que sorprenda, algo que no sea «lo de siempre»,…
Adiós a los blancos de siempre: el vino de 10 euros que recupera la uva «fantasma» de Navarra
Reconócelo. Estás cansada de los mismos vinos blancos de siempre que no dicen nada. Esa sensación de abrir una botella y sentir…
Laura Sanz, bodeguera: «Náiades 2022 nace de viñedos centenarios para ofrecer la máxima expresión del Verdejo»
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Jorge Srougi, director de Coviñas: «El Veterum Tardana es una reinvención basada en la escucha activa del consumidor»
A veces, el mayor tesoro no está en lo que viene, sino en lo que casi perdemos para siempre. Imagina una viña…
Adiós al diseño de siempre: la mítica bodega Yllera renueva su gama más famosa y lanza un nuevo vino
Seguro que te ha pasado: llegas al lineal del supermercado o miras la carta de vinos y todo te parece igual. Esa…
El vino blanco frizzante que todo el mundo pide en primavera por este motivo
El txakoli secreto de Hondarribia que acaba de ganar el Bacchus de Oro: por qué deberías comprarlo antes de que se agote
De la viña a la copa: el éxito del nuevo S-Naia 2025 de Bodegas Naia que ya sorprende a los expertos
Flor Innata, el vino de Rueda que revoluciona las terrazas: «Buscamos placer inmediato y sin historias»
Tamaral Verdejo 2025: el Rueda de los 7,50 € que sabe a alta gama (y por qué deberías tenerlo en la nevera)
Hay vinos que no piden permiso, simplemente se instalan en tu rutina porque entienden mejor que nadie lo que necesitas cuando sale el primer rayo…
Casa Sicilia presenta en Experiencia Verema Madrid sus nuevos vinos: la apuesta por el viñedo alicantino
El Hotel Palace de Madrid se ha convertido este lunes en el epicentro del sector vinícola. ¿El motivo? Una puesta de largo que ha dejado…
Pollo al vino blanco y limón: el truco de la mantequilla para una salsa de restaurante en solo 30 minutos
Cocinar pollo no tiene por qué ser un trámite aburrido entre el gimnasio y el sofá. Existe una delgada línea roja entre una pechuga seca…
Joseba Arguiñano reinventa las bravas: su receta con mejillones y dos medidas exactas
Las patatas bravas siguen siendo una de las tapas más pedidas en los bares españoles. En un país que produce millones de kilos de patata…
Así es la receta de almejas a la marinera con vino que nunca falla
Las almejas a la marinera con vino son un clásico de bar que puedes preparar en casa en 10–12 minutos. La base es muy simple:…
Receta de mejillones al vino blanco: listos en minutos y sin complicaciones
Los mejillones al vino blanco son una de esas recetas que en diez minutos te ponen el mar en la mesa. La clave es usar…
El «Óscar» de los vinos blancos es español: cuesta poco más de 50 euros y solo hay 2.000 botellas
A veces, el lujo no está en un diamante, sino en una copa. El mundo del vino acaba de vivir su noche más importante y…
La DO La Mancha califica la añada 2025 como excelente y augura una de las mejores cosechas de la década
Si eres de los que disfruta de una buena copa de vino al llegar a casa, saca la agenda y apunta este año: 2025. Lo…
Cueva del Chamán Sauvignon Blanc 2025: el blanco de Alpera por 6,25 euros para brindar en San Valentín
Mañana es 14 de febrero y, si eres de los que ha dejado la cena para el último segundo, tenemos el salvavidas definitivo. Olvida las…
Magaña Blanco 2020: el vino navarro de 23,50 euros que combina frescura, estructura y potencial de guarda
Hay nombres que nacen predestinados a cambiar las reglas del juego. En el mundo del vino, ese nombre es Diego Magaña. Este enólogo es un…
El blanco ecológico de Almansa que sabe a piña y mango: por qué Cueva del Chamán es el «arma secreta» en San Valentín
Se acerca el 14 de febrero y la presión por encontrar el detalle perfecto para San Valentín suele llevarnos a cometer el error de siempre:…
El blanco de 8 euros con notas de mango que parece un lujo: Anchurón es el «arma secreta» para este San Valentín
Se acerca el 14 de febrero y la búsqueda del detalle perfecto para San Valentín suele llevarnos a cometer el error de siempre: pensar que…
El «Verdejo de altura» que va a salvar tu San Valentín: por qué Hermanos Fernández es el regalo definitivo
Si este San Valentín quieres huir de los tópicos y sorprender a tu pareja con algo que realmente demuestre clase y conocimiento, olvida los blancos…
Montes Obarenes 2022: el blanco de culto de Gómez Cruzado que roza la perfección con 95 puntos Suckling
Hay vinos que nacen para desafiar el tiempo y otros que nacen para reescribir la historia de una región. (En este caso, Montes Obarenes 2022…
El blanco de Rioja que roza la perfección Parker por menos de 20 euros: el triunfo del «saber esperar»
Olvídate de la idea de que los grandes blancos solo vienen de Francia o de las Rías Baixas. (A veces, la respuesta está más cerca…
El blanco de San Vicente de la Sonsierra por menos de 9 euros que redefine la frescura riojana
En el mundo del vino, a veces las parcelas más pequeñas cuentan las historias más grandes. (Y si esa historia cuesta menos de diez euros,…
El Albariño que madura como un tinto: 91 puntos y esencia de Rías Baixas por menos de 14 euros
Si eres de los que piensa que un Albariño debe beberse a las pocas semanas de salir al mercado, prepárate para cambiar de opinión. (Sí,…
Ni champán ni cava: el blanco de duna fósil perfecto para una cena romántica
A veces, el suelo que pisamos esconde secretos de hace millones de años. (Y no, no hablamos de arqueología, sino de placer líquido). Si eres…
La Merced: el blanco de Montejurra con 93 puntos Peñín por 20 euros
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Dominio de Tares Cepas Viejas Godello 2024: 91 puntos Peñín por 18,90 €
Olvídate de todo lo que creías saber sobre los blancos ligeros que pasan sin pena ni gloria. En el Bierzo Alto, a una altitud de…
Marqués del Atrio Dos Cepas 2020: el blanco de Rioja que nace de una añada “Excelente”
Hay momentos en la historia de una región vinícola que marcan un antes y un después. En la Rioja, ese momento se llama añada 2019/2020.…
Losada Godello 2024: el blanco del Bierzo con pizarra y “cuerpo de tinto” por 14,95 €
Hay una revolución silenciosa en el noroeste de España y tiene nombre de uva noble. Si pensabas que los blancos eran solo para el aperitivo,…
El Albariño de Bruñeiras que rompe moldes: por qué todos quieren una botella de Nora da Neve 2023
Si crees que todos los Albariños son iguales, estás cometiendo un error de principiante. Existe un rincón en el Condado de Tea donde la uva…
Tres Pilares: el vino que está sorprendiendo por calidad y precio en la D.O. Rueda
A veces, la felicidad no cuesta una fortuna, solo requiere saber dónde mirar. El error de muchos es pensar que para disfrutar de un vino…
Albillo Mayor Gran Reserva 2020: el vino blanco que desafía las reglas del tiempo
Imagina un vino blanco que se comporta como el mejor de los tintos históricos. El error más común es pensar que los blancos deben consumirse…
La Caprichosa Verdejo 2024: el blanco de Rueda con 90 puntos por menos de 9 euros
En la Denominación de Origen Rueda, el verdejo compite con una regla silenciosa: destacar sin perder el nervio que exige el estilo de la zona.…
Zaleo Pardina, el blanco extremeño que reivindica su origen con la uva Pardina
En el mapa del vino español, Extremadura guarda blancos que no buscan parecerse a nadie. La clave está en una decisión: trabajar con uvas del…
ÀN’R 2024: el vino rosado que convierte el viento, la cal y el suelo rojo de Mallorca en sabor
En la nueva ola de rosados mediterráneos, Mallorca está jugando una carta distinta: identidad de isla, viñedos extremos y estilos más secos. En este contexto…
Las DO Penedès y Pla de Bages unen fuerzas en el mayor festival vinícola de Barcelona
Barcelona está a punto de transformarse en el epicentro del deseo para los amantes del buen vino. Si creías que los hoteles de lujo eran…
Carlos David Bonilla, reelegido Presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen La mancha
La Denominación de Origen La Mancha afronta un nuevo ciclo con un órgano renovado y una agenda marcada por el mercado: menos consumo, más competencia…
Los mayores de 50 ya compran más del 80% del vino en España: así ha cambiado el consumidor habitual
El consumo de vino en España en el canal alimentación ya no se explica solo por precio o promociones. Los datos del Panel de consumo…
2026 será un año decisivo para el vino: así se adapta el sector a una transformación histórica
El vino entra en 2026 con un tablero nuevo: clima más extremo, consumidores más jóvenes con otras prioridades y una presión creciente por ofrecer opciones…
Murón Albillo Mayor: el blanco con barrica que desafía la tradición tinta en Ribera del Duero
Ribera del Duero lleva décadas asociada al tinto, pero el marco de la denominación ya contempla una categoría de blancos con requisitos definidos, tal como…
La Batalla de la Barrosa: el blanco seco de Cádiz que sorprende por su frescura y su historia
En la Unión Europea, el vino convive con un etiquetado cada vez más preciso: desde el valor energético hasta la información de ingredientes y nutrición,…
Mil Ríos Godello sobre lías: el blanco gallego que gana cuerpo sin perder frescura
En la web oficial del Consejo Regulador de la D.O. Valdeorras se explica por qué este territorio es clave para entender el momento actual del…
La D.O. Rueda desafía la crisis del vino: récord histórico de botellas certificadas en 2025
Mientras el consumo mundial de vino encadena descensos y toca mínimos de décadas, según la nota oficial de la Organización Internacional de la Viña y…
El espumoso gallego que nadie veía venir: As Laxas Sensum, elegido por su relación calidad-precio
En una curva tranquila del valle del Miño, en Arbo (Pontevedra), hay una bodega que aparece en la ficha oficial de Bodegas As Laxas en…
El vino de Formentera se dispara en 2025: la producción crece un 40% tras años difíciles
La vendimia 2025 en Baleares deja una lectura clara: el vino con sello de calidad crece, pero no lo hace por igual en todo el…
Señorío de Galdón: el blanco semidulce de Chiclana que revive una bodega fundada en 1815
El sello IGP Cádiz se ha convertido en una pista útil para entender qué hay detrás de ciertos vinos de la provincia. En la ficha…
Caudalia, el blanco de Bodegas Vallobera que cambia la idea tradicional del vino blanco en Rioja
En la DOCa Rioja, la categoría de blancos vive un momento de cambio silencioso. La normativa, el territorio y el empuje de bodegas pequeñas han…
Bodegas Mariscal apuesta por la complejidad: Arís, un blanco de Torrontés fermentado en roble y criado sobre lías
En la D.O. Mondéjar, en Guadalajara, conviven bodegas familiares y viñedos con décadas de historia bajo el paraguas del sitio oficial del Consejo Regulador de…
Loco, el vino blanco que rompe moldes en Toledo: Garnacha blanca, viñas viejas y crianza con lías
En la DOP Méntrida, al norte de Toledo, el auge de los vinos de paraje ha puesto el foco en viñedos concretos y elaboraciones cada…
Así es el vino blanco con crianza que los sumilleres recomiendan para estas Navidades
Durante décadas, la Ribera del Duero se explicó casi en exclusiva con tintos. Eso cambió cuando el pliego de condiciones oficial de la DOP Ribera…