A veces, el lujo no está en un diamante, sino en una copa. El mundo del vino acaba de vivir su noche más importante y el veredicto ha dejado a todos con la boca abierta.
Si pensabas que los mejores blancos del mundo eran franceses, prepárate. Un rincón casi secreto de la Rioja Alavesa acaba de llevarse el premio gordo.
La joya de 1936 que ha enamorado a los expertos
Hablamos de Izadi El Regalo Blanco 2022. No es un vino cualquiera, es una cápsula del tiempo líquida que ha sido elegida como el mejor blanco en los prestigiosos Premios Verema.
Para que te hagas una idea, estos premios son considerados los ‘Óscar’ del vino en el ámbito hispanohablante. Y ganar aquí no es cuestión de suerte, sino de historia viva.
El secreto de este éxito reside en un viñedo único plantado en 1936. Sí, antes de la Segunda Guerra Mundial esas cepas ya estaban allí, desafiando al tiempo.
Solo han salido a la venta 2.184 botellas. Un número tan escaso que convierte a cada unidad en un objeto de deseo para coleccionistas y amantes del buen beber.
¿Por qué este vino está en boca de todos?
Bodegas Izadi ha logrado lo que muchos intentan y pocos consiguen: capturar la esencia de la Viura y la Malvasía vieja.
Estas uvas no crecen en hileras infinitas y mecánicas. Se miman bajo una viticultura ecológica y un laboreo tradicional. (A veces, lo antiguo es la tecnología más avanzada que existe).
El resultado es un vino que ha pasado 8 meses durmiendo en barricas de roble francés y depósitos de hormigón. Un proceso lento para un placer que, te aseguramos, se esfuma demasiado rápido en la copa.
Lalo Antón, el alma tras la bodega, lo tiene claro. Este premio reconoce el esfuerzo de años buscando ese «blanco perfecto» que estuviera a la altura de sus legendarios tintos.
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El precio de la exclusividad
Seguramente estarás pensando en cifras astronómicas de tres o cuatro dígitos. Pero aquí viene la mejor parte de esta historia de éxito.
El precio de venta al público ronda los 50,65€. Es una inversión en felicidad pura. (Nosotros ya estamos haciendo hueco en la bodega, por si acaso).
Las cepas centenarias de El Regalo producen apenas un par de racimos por planta. Es la ley del menos es más llevada al extremo del sabor.
Esta cosecha de 2022 es apenas la segunda añada de este proyecto. Lograr el máximo galardón nacional tan pronto es, sencillamente, una hazaña histórica para el sector.
La urgencia de los buscadores de tesoros
Si tienes una cena especial o quieres hacer un regalo que no se olvide nunca, el nombre es este. Pero recuerda: el stock es crítico.
Con apenas 2.000 botellas para todo el mercado, lo más probable es que vuelen de las estanterías de las tiendas especializadas en cuestión de días.
La Rioja Alavesa vuelve a demostrar que, cuando se trata de excelencia, nuestra tierra no tiene rival. Es el momento de brindar por lo auténtico.
Truco de experto: No lo sirvas excesivamente frío. Deja que respire un poco para que toda la complejidad de su madera y su fruta vieja te cuente su historia.
¿Habías probado alguna vez un vino de un viñedo «singular»? Esta es, sin duda, la mejor oportunidad para descubrir por qué todo el mundo está hablando de ellos.
Al final, elegir bien qué descorchamos es una de las decisiones más inteligentes que podemos tomar hoy. ¿Te vas a quedar sin probar el mejor blanco del año?
