Tendencias
El mundo del vino cambia rápido. Nuevas formas de consumo, etiquetas que se agotan en semanas, estilos que marcan temporada y conceptos que redefinen el mercado. En la sección Tendencias de Noticias del Vino analizamos qué está ocurriendo ahora y hacia dónde se mueve el sector. Aquí detectamos lo que viene antes de que se convierta en norma. Desde vinos naturales y ecológicos hasta formatos alternativos, packaging disruptivo, auge del vino por copas o nuevas generaciones de consumidores, esta categoría recoge los movimientos que están transformando la industria.
Los 5 pueblos más bonitos de Cataluña para una escapada este 2026: el secreto mejor guardado de los locales
Planear una escapada perfecta en pleno 2026 ya no consiste en buscar el destino más famoso, sino el más auténtico. Cataluña esconde rincones que parecen sacados de una postal de otra época, donde el empedrado de las calles y el…
Equinoccio de primavera 2026: el día en que la Tierra se equilibra
El planeta acaba de pulsar el botón de reinicio astronómico. Si has sentido una extraña mezcla de vitalidad e inquietud durante las…
Este pueblo español es el elegido por la IA como el más importante para el vino
Haro no pide permiso: se proclama. Y lo hace con argumentos tan contundentes que hasta una IA, fría, analítica, sin romanticismo, se…
Una estadounidense se muda a España y alucina con una costumbre: “Todo el mundo bebe cerveza o vino desde por la mañana”
Una creadora de contenido estadounidense acaba de aterrizar en España y su lista de choques culturales se ha hecho viral. En medio…
El secreto de los Muria: El restaurante con Estrella Michelin que cocina con una tradición de 200 años
En un rincón donde el tiempo parece haberse detenido, un aroma dulce y ancestral guía a los paladares más exigentes. No es…
Mejores discotecas de Madrid: 8 templos para vivir la noche
Madrid no duerme, simplemente cambia de ritmo. Cuando el sol se oculta tras la Gran Vía, la capital española despliega un abanico…
De casi olvidado a destino de moda: el pueblo de Burgos que triunfa por su vino tinto
España es uno de los grandes países del vino, con decenas de Denominaciones de Origen reguladas por el Ministerio de Agricultura. Entre…
Solsticio de verano: 8 secretos del día más largo del año
El calendario acaba de activar una cuenta atrás invisible en tu teléfono móvil. Si has notado que las noches son más cortas…
El secreto de Tim Payne: el guerrero de Auckland que desafía las leyes del fútbol en el Wellington Phoenix
El fútbol profesional esconde historias que desafían el radar común de los fanáticos europeos. Existen trayectorias deportivas tan intensas que explican por…
Animales en peligro de extinción: 4 joyas que ver libres
La historia del Popocatépetl: leyenda y mitos del coloso
Este pueblo de 120 habitantes es uno de los más bonitos de España y guarda siglos de historia vitivinícola
Este pueblo riojano fue abandonado hace décadas y hoy es un lugar de ruinas y viñedos
De Bilbao a Barcelona, con concierto incluido: el vídeo que está dando la vuelta a España
En cabina, casi todo está medido: tiempos, mensajes, pasillos despejados y normas pensadas para que el vuelo llegue a destino sin sorpresas. La propia guía…
En Navarra existe una fuente que da vino y se ha convertido en leyenda del Camino de Santiago
En una de las primeras etapas del Camino de Santiago en Navarra, un pequeño núcleo rodeado de viñedos ofrece a los peregrinos algo más que…
El insólito hallazgo en pleno centro de Toledo: abren un banco y descubren un tesoro de la época taifa
Nadie esperaba que una simple reforma bancaria terminara reescribiendo el plano del Toledo medieval. (Sí, a nosotros también nos ha dejado con la boca abierta).…
Ángela Moreno, nutricionista: «La fruta no fermenta si se toma después»
Llega el verano, cambias de horarios, te relajas en el chiringuito y, de repente, llega el drama. Tu tripa se convierte en un auténtico balón…
El documental ‘El mago del vino’ arrasa en los prestigiosos premios de la Academia Internacional de Gastronomía
El mundo del vino está a punto de tambalearse en la pantalla de tu televisor. Hay secretos que las grandes bodegas guardan bajo siete llaves,…
Ismael Galancho, nutricionista: «Asociar el éxito deportivo a un solo ingrediente es un error absoluto»
Seguro que tú también has caído en la trampa. Ves a tu ‘influencer’ favorito desayunando tostadas con aguacate y corriendo al gimnasio. O lees que…
Los 8 superalimentos probióticos que recomienda una nutricionista para reforzar tu salud intestinal
Nuestra salud empieza en el estómago. Mantener un intestino equilibrado ya no es una recomendación médica aburrida, se ha convertido en el auténtico secreto de…
Así es la uva Graciano: propiedades y potencial de guarda según Distribuciones Carreiras
El color rojo picota intenso brilla en la copa mientras un aroma penetrante a pimienta negra, violetas y frutos negros silvestres inunda el ambiente. Si…
Día del número pi: 8 curiosidades para celebrar la constante más famosa
Hoy no es un día cualquiera en el calendario digital. Si has notado que las redes sociales se han inundado de fórmulas, tartas y referencias…
Qué ver en Sallent de Llobregat: 10 imprescindibles únicos
Cuando pensamos en una escapada por la comarca del Bages, la mente suele viajar directo a las siluetas de Montserrat. Sin embargo, quienes buscan la…
¿Cuál es la mejor cerveza del mundo? El ranking definitivo
El brillo dorado reflejado en el vidrio, la corona de espuma perfecta que retiene los aromas y ese primer sorbo que detiene el tiempo. Si…
Síndrome de Alejandría: 8 mitos reales de los ojos violeta
¿Es posible nacer con una mirada del color de las amatistas? El misterioso Síndrome de Alejandría fascina a los viajeros que buscan mitos ocultos en…
Mercadona tiene un vino de 1,60 euros que está conquistando a los clientes: «Es una joya oculta»
Un vino de La Mancha que está de moda y solo cuesta 1,2 euros en Mercadona
Alberte Fernández, impulsor de Menduiña: «La cerveza artesana es fruto de la emigración, ahí empezó todo»
Cervexas Menduiña es uno de los proyectos pioneros en cerveza artesana en Galicia, impulsado por una visión que nació fuera de España y que hoy…
El refugio secreto de Loquillo en la Rioja Alavesa: la villa medieval donde el rockero ha encontrado «una nueva fuerza»
A veces, el ruido de la ciudad se vuelve insoportable, incluso para una leyenda del rock. Loquillo, el eterno barcelonés que hizo de San Sebastián…
El vino blanco frizzante que todo el mundo pide en primavera por este motivo
La primavera cambia el tipo de vino que apetece en mesa. Cuando sube la temperatura, el cuerpo pide frescura, menos pesadez y una sensación más…
La D.O. Ribeira Sacra consolida su recuperación: repunte en ventas, drástica bajada de existencias y un espectacular arranque en 2026
Algo está pasando en las laderas imposibles de los ríos Sil y Miño que debería hacernos reflexionar a todos. Mientras gran parte de las zonas…
Olvida los atascos kilométricos: la solución definitiva para tu puente está en Madrid
Cometes un error gravísimo cada primavera. Hacer las maletas, gastar una fortuna en gasolina y comerte tres horas de atasco monumental para buscar la tradición…
Qué ver en Torrejón de Ardoz: El rincón de Madrid que esconde un viaje por toda Europa en una tarde
Reconozcámoslo: durante años, muchos solo veían a Torrejón de Ardoz como esa ciudad de paso junto a la A-2 o el lugar de la base…
¿Cuánto cuesta un viaje a Islandia desde España? Cómo conseguir un presupuesto
La pregunta no es si quieres ir, sino si tu cuenta bancaria está preparada. Islandia tiene la fama ganada de ser uno de los destinos…
Tarjeta Camping Card de Islandia: El truco definitivo para dormir en el paraíso por menos de 2 euros
Islandia es un destino de ensueño, pero sus precios pueden despertar a cualquiera de golpe. Si estás planeando tu ruta y el presupuesto te quita…
Cómo alquilar un coche en Aruba sin caer en trampas: la guía definitiva para evitar cargos ocultos y disfrutar de la Isla Feliz
Aruba es mucho más que Palm Beach. Para descubrir las cuevas de Arikok o las calas secretas del norte, necesitas ruedas. Pero cuidado: saber cómo…
El refugio secreto de Sonsoles Ónega en Zamora: un pueblo de 200 habitantes, una estrella Michelin y paz absoluta
Sonsoles Ónega ha dicho basta al ruido de la capital. Tras cerrar un año histórico en audiencias, la presentadora ha hecho las maletas con un…
Ni Almagro ni Sigüenza: el pueblo que parece sacado de una película de Almodóvar y esconde una fortaleza árabe
A veces, para encontrar el escenario de una película ganadora de un Oscar, no hace falta volar a Hollywood. Calzada de Calatrava, un rincón con…
La playa de Cádiz con ruinas romanas y vistas a Tánger: «Es como una película de náufragos»
El verano se acerca y la ansiedad por encontrar el destino perfecto ya flota en el ambiente. Cádiz se ha convertido, por méritos propios, en…
Qué ver en Pollença: de los 365 escalones del Calvario al magnetismo del Cabo de Formentor
Pollença es, posiblemente, el rincón con más alma de todo el norte de Mallorca. Situada al abrigo de la Sierra de Tramuntana, esta villa ha…
Qué ver en Ribadesella: el pueblo marinero que mezcla cuevas prehistóricas con la villa más lujosa del Cantábrico
Si hay un lugar que define el espíritu del norte, es este. Ribadesella no es solo el sitio donde termina el famoso descenso del Sella…
Las mejores rutas del Camino de Santiago para principiantes
El Camino de Santiago no es una competición, aunque tus ampollas intenten decirte lo contrario. Nosotras lo sabemos bien: el ansia por llegar a la…
El pueblo del País Vasco que esconde «la catedral de las ermitas»: el templo que parece un barco por dentro
En lo alto de una colina en el corazón de Gipuzkoa, existe un lugar donde las leyes de la arquitectura parecen rendirse ante la tradición…
El hotel escondido en el norte de Navarra perfecto para desconectar en fin de año
Si buscas una escapada de fin de año sin colas ni ruido, el norte de Navarra ofrece una alternativa inesperada. La web oficial de turismo…
El país más barato de Europa para viajar: comida por 7 euros, alojamiento por 30 y favorito de los mayores de 50
Viajar por el Mediterráneo ya no tiene por qué arruinar nuestro bolsillo. Mientras los destinos clásicos disparan sus precios, un país vecino está rompiendo el…
Una española entra en un supermercado en Marruecos y alucina con el precio del aceite: «Es para echarse a llorar»
Lo que empezó como una compra rutinaria durante un viaje se ha convertido en el video viral del que todo el mundo habla. (Y no…
El truco del aceite que revela si tu sartén es tóxica: hazlo en 30 segundos antes de cocinar
Tu sartén favorita podría ser tu peor enemiga en la cocina y todavía no lo sabes. Seguro que te ha pasado: pones un chorrito de…
Carlos Ríos, nutricionista, sentencia qué aceites merecen estar en tu cocina y cuáles no
Elegir grasa para cocinar ya no es solo una cuestión de sabor. Las guías sanitarias insisten en limitar grasas saturadas y trans, y en priorizar…
El fenómeno que ha roto Internet: España y Turquía son la nueva «superpareja» de la geopolítica
¿Has notado que tus redes sociales están inundadas de banderas turcas y mensajes de gratitud hacia España? No es un error del algoritmo ni una…
El pequeño pueblo de Toledo cuyo vino ha dado la sorpresa en la gran feria europea del vino a granel
El sector del vino a granel vive un momento clave en España, con bodegas cooperativas que han pasado de vender excedentes a competir por los…
Qué ver en Villarejo de Salvanés: la fortaleza de los caballeros que esconde el único museo del cine de España
Villarejo de Salvanés no es un pueblo común de la Alcarria madrileña. Es un bastión de piedra que guarda el eco de las espadas de…
Este es el mejor vermut de Cataluña, premiado por expertos y elaborado en un pueblo de Tarragona
En un rincón pintoresco de la provincia de Tarragona, un pequeño pueblo se ha ganado un lugar privilegiado en el paladar de los amantes del…
El pueblo de Castilla y León que es un viaje al medievo: tiene muralla, castillo y un secreto bajo sus pies
A veces, para viajar en el tiempo no hace falta una máquina, solo un depósito lleno y una carretera secundaria. En pleno corazón de Castilla…
Ni Madrid ni Barcelona: el refugio costero de Lara Álvarez es el rincón con más encanto de Asturias
Lara Álvarez, Periodista y presentadora de televisión española
El restaurante mexicano de Fuengirola que arrasa en TikTok: tacos a 1 euro, costra de queso y el cóctel «secreto» con Fanta
Encontrar un lugar que destaque en la saturada Costa del Sol no es tarea fácil. Andalucía es, oficialmente, la comunidad con más bares por metro…
Qué es el brunch y por qué cada vez más gente lo prefiere al desayuno y la comida
Se pide como si fuera un ritual y se comparte como si fuera un evento. El brunch se ha convertido en el plan estrella de…
Qué ver en La Alberca, el primer pueblo protegido de España y joya rural de Salamanca
En el sur de Salamanca, La Alberca concentra en pocas calles una arquitectura serrana muy reconocible y un paisaje que cambia de registro a los…