Tendencias
El mundo del vino cambia rápido. Nuevas formas de consumo, etiquetas que se agotan en semanas, estilos que marcan temporada y conceptos que redefinen el mercado. En la sección Tendencias de Noticias del Vino analizamos qué está ocurriendo ahora y hacia dónde se mueve el sector. Aquí detectamos lo que viene antes de que se convierta en norma. Desde vinos naturales y ecológicos hasta formatos alternativos, packaging disruptivo, auge del vino por copas o nuevas generaciones de consumidores, esta categoría recoge los movimientos que están transformando la industria.
Guía para elegir la copa de vino perfecta para cada variedad
Elegir la perfecta copa de vino: un arte olvidado Cuando se decide degustar una magnífica botella de vino, muchas veces se subestima la importancia que tiene el recipiente donde se servirá. Se tiende a creer que la elección del vaso…
Selección de los mejores vinos por 10 euros o menos según la Guía Vinos Gourmets
Nueva edición de la Guía Vinos Gourmets destaca 4.735 vinos y 1.196 bodegas La Guía Vinos Gourmets (GVG) 2024 se ha convertido…
Descubren Moscatel Joya después de más de 30 años oculto
El mundo vinícola celebra el lanzamiento de una nueva joya líquida que honra la tradición jerezana. Se trata del Moscatel VORS de…
Disfruta del vino español en lata en tu próximo vuelo: descubre cuál es
Air Europa ha tomado la decisión de cambiar la manera en que sus pasajeros disfrutan del vino en pleno vuelo. A partir…
Los vinos preferidos de los 6 talentos jóvenes emergentes en el mundo de la sommellerie y la viticultura
La industria vinícola celebra el talento joven La búsqueda constante de profesionalismo en el sector vinícola destaca la importancia de confiar en…
Descubre los vinos que se disfrutarán en la post-gala de los Premios Goya
El próximo 10 de febrero, la D.O. Ribera del Duero representará a la región vitivinícola española en la brillante fiesta pos-gala de…
Descubre los 7 vinos ideales para San Valentín según tus propósitos y preferencias
El Día de San Valentín siempre ha sido una fecha especial para aquellos que optan por la ruta de lo romántico, así…
Descubriendo la relación entre soledad y degustación de vino según un sommelier experto
El mundo del vino se encuentra en constante evolución y transformación, y no hay duda de que la figura del enólogo juega…
Descubre el misterio del jerez más enigmático alimentado por un palo cortado único
Don Benigno Bota Única: Una Exquisita Joya del Marco de Jerez Entre las vetustas paredes de la Bodega Angioletti, en el corazón…
Descubre el verdejo sideral, un vino único nacido de la mezcla de 18 variedades diferentes
Descubre cómo se preparan los catadores de vino para el gran evento del año
Descubriendo la interpretación más pura y personal de la sauvignon blanc de Rueda
Curiosidades del vino: desde sus orígenes hasta su producción actual
Vinos rosados: una tendencia en constante crecimiento y su maridaje perfecto
El irresistible encanto del vino rosado Durante mucho tiempo, los vinos rosados han sido reconocidos por su sabor ligero y refrescante. Pero en la actualidad,…
Descubriendo la cata vertical de vinos, técnica para apreciar su evolución
Entre las múltiples formas de abordar el vasto mundo del vino, la cata vertical de vinos destaca como una experiencia única que permite descubrir y…
Inicia tu aventura en el mundo del vino con estos valiosos consejos
Como profesional del vino, sabemos que el mundo de la viticultura puede resultar un poco abrumador para un principiante, pero no te preocupes, estamos aquí…
Mejora tu olfato para catar vinos con estos siete ejercicios prácticos
En el mundo de la cata del vino, los sentidos ocupan un lugar central, especialmente el olfato. La manera en que percibimos los aromas puede…
Qué es el vino frizzante y ¿que características tiene?
Este artículo se sumerge en el corazón espumoso del vino frizzante, explorando su elaboración, características y cómo se distingue de otros vinos, convirtiéndose en la…
Bodega berciana agota existencias de Godello manteniendo su sonrisa intacta
El irresistible encanto de Sonrisa, el vino blanco del Bierzo El vino blanco Sonrisa, una insignia de la bodega Dominio de Tares, vuelve a destacar…
Imparable ascenso de los Rodero Villa en Valdeorras impulsa a Pago de Capellanes y O Luar do Sil
Cuando se habla del negocio del vino, es conocido que los resultados económicos no son inmediatos. Es un juego a largo plazo donde la paciencia…
Descubre la singular ave que trae de vuelta el antiguo vino de mineros en Bierzo
La Casa Aurora ha lanzado al mercado su última añada de 2022, un vino tinto llamado «Poula». Este vino, que combina una mezcla única de…
Claves para calcular la cantidad de vino en eventos y dónde comprarlo
Calcular la cantidad de vino para un evento puede resultar un desafío bastante considerable para cualquiera. Una pequeña confusión o error puede arruinar la velada,…
Elección correcta de foie gras y vino, la clave para una experiencia culinaria perfecta
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Claves para diferenciar un vino de mesa de un gran cru: precio, calidad y terroir
El mundo del vino es fascinante y complejo, lleno de matices y contrastes que van mucho más allá de la etiqueta de la botella. ¿Has…
Consejos para armonizar el vino con las diferentes variedades de trufa
Desde un tentempié especial hasta una cena con amigos, los maridajes de vinos con trufas nos aseguran una deliciosa experiencia gastronómica. Tanto es así, que…
Técnicas preventivas contra las maladies más comunes en viñedos españoles
Para lograr un buen vino es imperativo mantener las vides en adecuadas condiciones de salud. Sin embargo, año tras año, mllares de terrenos vinícolas son…
Descubriendo el arte de maridar vino y salsa para unir sabores con equilibrio
La elección de vino correcta puede hacer notables diferencias en la percepción del sabor de una comida. A veces, no le damos la importancia debida…
Vino y caramelos: la combinación que transformará tu fiesta de Halloween
El maridaje de vino con dulces puede parecer una combinación un tanto «de locos» para Halloween, pero si encuentras el equilibrio adecuado, ¡puede ser una…