Giuseppe Vittorio Santacatterina: un nuevo rumbo enológico para la D.O.C. Breganze
El reconocido técnico agrónomo e empresario en los campos agrícola y vitícola, Giuseppe Vittorio Santacatterina, ha sido nombrado por la Asamblea como nuevo presidente del Consorzio para la Tutela della D.O.C. dei Vini Breganze. Este nuevo nombramiento viene con la intención de situar a Breganze como una referencia dentro del sector de la viticultura en Italia y a nivel internacional.
Promesas hacia la excelencia vinícola
Santacatterina, también presidente de la Cantina Beato Bartolomeo Breganze toma el relevo del presidente saliente Francesco Castello, durante la renovación del consejo directive. Conformado para los próximos tres años por un sólido equipo de vicepresidentes como Fausto Maculan, Plinio Bonollo y Cristian Barausse. Nuevos miembros del consejo directivo que incluye a los distintos consejeros Innocente Dalla Valle, Sante Faresin, Maurizio Lanaro, Alessandro Mantese y Andrea Mazzucato.
Una de las principales metas de esta nueva dirección, será sacar el máximo provecho de la uva Vespaiola autóctona de la región que se extiende entre Astico y Brenta. Para Giuseppe Vittorio Santacatterina, «Nuestro territorio ha demostrado ser ideal para la viticultura gracias a sus condiciones climáticas y geológicas favorables. La D.O.C. Breganze ha sabido hacerse un hueco en el mercado no sólo por sus famosos vinos blancos como el Vespaiolo y el Torcolato, sino también por sus tintos que están adquiriendo cada vez más prestigio. Nuestra ambición es que el Torcolato alcance la denominación de calidad garantizada (Docg).
Un ambicioso proyecto basado en la excelencia de la viticultura local y el compromiso de todos los productores asociados al Consorcio de Tutela.
Además, se planea la vuelta de los históricos eventos relacionados con la D.O.C. Breganze, como la Prima del Torcolato, que celebra su 30 aniversario en su próxima edición, el Vespaiolona y el Festival del Vino, con más de 70 años de historia y tradición.
