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Historia del vino

Sección centrada en la historia del vino desde sus primeros vestigios arqueológicos hasta la enología contemporánea. Exploramos el papel de Egipto, Grecia y Roma, la custodia monástica en la Edad Media, el auge de las rutas atlánticas, la filoxera y su impacto, el nacimiento de las denominaciones de origen y la modernización técnica del siglo XX-XXI. Incluye cronologías, mapas, biografías de enólogos y comerciantes, e historias de regiones emblemáticas. Un viaje cultural para entender cómo el vino ha modelado economías, paisajes y costumbres.

Teresa Navarro Ortega  ·  15/04/2024

«El Manantial del Vino», trilogía de José Rafael Ponce que recrea la historia vinícola de Utiel

La combinación de un buen vino y la prosperidad de la literatura no solo se celebra al degustar una copa mientras se lee un buen libro. Es precisamente esta unión lo que ha inspirado a José Rafael Ponce en su…