La bodega Vera de Estenas celebra el aniversario de su emblemático vino Casa Don Ángel
La bodega Vera de Estenas conmemoró el pasado 17 y 19 de junio el 25 aniversario de la creación de su prestigiosa etiqueta Casa Don Ángel. Este evento supone un hito en la historia de los vinos de guarda, ya que Casa Don Ángel fue el primer Bobal de guarda de la región de Utiel-Requena.
Para la celebración, la bodega organizó catas verticales que incluyeron diez de las mejores añadas de Bobal de guarda. Éstas fueron dirigidas tanto a enoturistas como a profesionales del sector.
Una apuesta por la variedad Bobal
Desde el comienzo, Félix Martínez Roda, enólogo de la bodega, tuvo la visión de desvelar el potencial de la variedad Bobal, autoctona de la región D.O. Utiel-Requena. A pesar de las críticas iniciales que afirmaban que la Bobal sólo podía producir rosados y se oxidaba rápidamente, Félix tenia claro que podía crear un vino de guarda con esta variedad.
Aunque el primer Casa Don Ángel Bobal se presentó el 19 de mayo del año 2000, hoy en día es considerado un referente pionero de los vinos de guarda de Bobal. De hecho, este exquisito vino se encuentra en la carta de los mejores restaurantes del mundo, compartiendo espacio con apreciados Borgoñas, Burdeos y Riberas.
A lo largo de estos 25 años, no todas las añadas han sido comercializadas. La bodega ha hecho una selección rigurosa de uvas maduras y sanas. Pero esta exigencia ha resultado en una agradable sorpresa para los visitantes y profesionales del sector, que han valorado la longevidad y la valor de estos vinos.
Con motivo del 25 aniversario del vino Casa Don Ángel, Vera de Estenas ha continuado ampliando su oferta enoturística y también ha estado pensando en nuevos proyectos, mejorando sus instalaciones y acogiendo las ideas de las nuevas generaciones. Esto evidencia que la memoria de la tradición vitivinícola sigue viva y que el futuro de la bodega está garantizado.
Así, Vera de Estenas, gracias a la visión y la tenacidad de Félix Martínez Roda, ha conseguido marcar la diferencia y se ha convertido en un referente de nuestra tierra y de nuestra Denominación de Origen al apostar por la Bobal. Sin duda alguna, hoy podemos decir, ¡enhorabuena y muchas gracias!
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