Historia del vino
Sección centrada en la historia del vino desde sus primeros vestigios arqueológicos hasta la enología contemporánea. Exploramos el papel de Egipto, Grecia y Roma, la custodia monástica en la Edad Media, el auge de las rutas atlánticas, la filoxera y su impacto, el nacimiento de las denominaciones de origen y la modernización técnica del siglo XX-XXI. Incluye cronologías, mapas, biografías de enólogos y comerciantes, e historias de regiones emblemáticas. Un viaje cultural para entender cómo el vino ha modelado economías, paisajes y costumbres.
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