El próximo 5 de abril se dará inicio a la programación del circuito gastronómico Piceni_Gusto DiVino. Este circuito ha sido cofinanciado por la Regione Marche que, junto con el proyecto Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola, organizará 10 eventos hasta finales de mayo. Los eventos tendrán lugar en bodegas, restaurantes, y osterías en las Marche, y servirán para unir la enogastronomía con el descubrimiento del territorio.
El inicio del Piceni_Gusto DiVino
Según el calendario de eventos, la noche del 5 de abril se abrirá con una cena en la Tenuta Guido Cocci Grifoni de Ripatransone. Aquí se servirán vinos del Piceno combinados con un menú compuesto por platos de la tradición local, reinventados en clave gourmet.
El viernes 12 de abril, el restaurante Il Ponte de Cossignano será el anfitrión de la noche. Esta cena destacará el maridaje entre las materias primas del territorio y los vinos del Piceno, narrados por los respectivos productores.
Entre otros destacados, el 19 de abril, el restaurante Locanda I Piceni presentará un menú de alta cocina junto a vinos locales en el Auditorium Sant’Antonio da Padova de Ortezzano. El 23 de abril, la bodega Pantaleone de Ascoli Piceno ofrecerá una degustación de sus vinos acompañada de sabores típicos de la región.
Finalmente, el último evento de abril será el sábado 27 en Smerillo, donde el restaurante Le Logge ofrecerá un menú que combina tradición e innovación, y destacará los vinos de las bodegas locales.
En cada uno de estos eventos, los asistentes podrán disfrutar de itinerarios “experientales” a través de viñedos, aldeas históricas y empresas rurales. Un verdadero recorrido por el territorio cultural y gastronómico de la Región Marche y los vinos del Piceno.
Por primera vez en Italia también tendrá lugar el Sangiovese Festival, un evento dedicado enteramente al vino Sangiovese. El evento se llevará a cabo el 6 y 7 de abril en San Giovanni Valdarno, incluirá más de 50 stands de productores, un escenario para música en vivo y debates sobre el mundo del vino y la bebida sostenible.
El vino y la gastronomía se encuentran con la historia y la cultura en la Región Marche, destacando los sabores de la región y brindando una verdadera experiencia para los amantes del vino y de la comida.
