Estrella Michelin
Contamos historias de casas con estrella, como la de los Muria y su tradición de 200 años. O el caso de un pueblo con dos estrellas Michelin en una sola calle. Martín Berasategui nos lleva a su restaurante de carretera favorito en un pueblo medieval de Madrid.
Hay también listas de mesas por ciudad: Bilbao, Sevilla o Santiago de Compostela, con diez templos cada una. Lo escribe sobre todo Jorge Haro Larrea, cofundador, junto a Teresa Navarro Ortega, directora, y Alexander del Campo Olivera, periodista y cocinero.
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