Diciembre está a la vuelta de la esquina y el típico calendario de chocolates ya no nos convence. Hay una experiencia gourmet que está revolucionando la mesa de los amantes del buen beber y promete volar de los almacenes en pocos días.
Si pensabas que lo habías visto todo en el mundo del enoturismo y las catas en casa, prepárate. Hemos dado con el capricho perfecto para esperar las fiestas como mereces (sí, nosotras también hemos sentido un flechazo absoluto al descubrirlo).
La bodega Raíces Ibéricas vuelve a la carga con la cuarta edición del primer calendario de adviento de vino creado en España. Una propuesta que propone un viaje sensorial único a través de la enorme riqueza de nuestro viñedo.
Olvídate del aburrimiento. Esta caja de tesoros guarda en su interior 24 minibotellas pensadas para convertir cada tarde de diciembre en un auténtico ritual gastronómico. Hablamos de 22 vinos monovarietales y dos copas de sus referencias icónicas más codiciadas.
Uvas olvidadas y una experiencia interactiva en tu móvil
El verdadero secreto de este éxito rotundo reside en su selección de uvas. No se trata de las marcas comerciales de siempre que ves en las estanterías del supermercado, sino de un verdadero rescate de nuestro patrimonio vitivinícola.
El recorrido nos lleva por 15 regiones vitivinícolas diferentes, dando todo el protagonismo a las variedades autóctonas. Muchas de ellas son uvas centenarias que estuvieron a punto de desaparecer y que hoy vuelven a la vida para sorprender a los paladares más curiosos.
Pero la gran genialidad de este año radica en la pantalla de tu smartphone. Cada pequeña botella incluye un código QR que abre un vídeo exclusivo grabado por un profesional del sector para guiar la cata al instante.
Para esta edición, el proyecto ha reunido a 24 expertos internacionales procedentes de países como España, Bélgica, Holanda, Suiza, Polonia, China, Japón y Malasia. Un cruce de miradas fascinante que nos enseña a apreciar nuestras raíces desde ópticas muy diferentes.
El detalle que marca la diferencia: Entre los sumilleres participantes destacan figuras internacionales como Elizio Masson, nombrado Mejor Sommelier de Bélgica 2025 y responsable de sala en el triestrellado Hof van Cleve, o Daisuke Kawai, Wine Director en el afamado restaurante Les Amis de Singapur.
Un elenco de sumilleres y críticos de primer nivel
La lista de prescriptores encargados de desvelar cada copa es sencillamente impresionante. El proyecto reúne a periodistas de referencia y sumilleres al frente de algunos de los establecimientos gastronómicos más cotizados del mapa.
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En el plano periodístico y de divulgación destacan comunicadoras como Laura S. Lara analizando la variedad Malvar, Clío Candela (Vinos desde la Terreta) al frente de la Monastrell o la periodista gastronómica de Onda Cero Anna Riera catando la uva Albarín.
La alta cocina también tiene un peso crucial en esta edición. Sumilleres de la talla de Nico Boise, del icónico restaurante Elkano en Getaria, guiará la cata de la uva Mazuela, mientras que David Pérez (La Prensa, Zaragoza) se encargará de la Tintorera y Alexandre Zaragoza (Mandarin Oriental, Barcelona) desmenuzará los secretos de la Godello.
A ellos se suman miradas tan respetadas en la industria como la de Vicent Escamilla, director de catas de La Semana Vitivinícola, descubriendo la Treixadura, o el célebre crítico y editor polaco Tomasz Prange-Barczyński con la etiqueta exclusiva Raíces 1 Blanco.
Por qué se va a agotar y dónde conseguirlo
Esta propuesta va mucho más allá de un simple regalo navideño. Se ha transformado en un verdadero curso de enología acelerado para disfrutar sin salir de casa, explorando rarezas como la Juan García, la Rufete, la Prieto Picudo o la rarísima uva Eva.
Como destaca la propia directora de marketing de la firma, Andrea Draper, el calendario logra generar una enorme curiosidad enológica al acercar joyas desconocidas del campo español de la mano de prescriptores de todo el globo.
Al tratarse de una tirada artesanal y con embotellados muy específicos, las unidades puestas a la venta son estrictamente limitadas y suelen agotarse semanas antes de que empiece el mes de diciembre.
Aviso para navegantes: La reserva de este codiciado cofre de cata se realiza de forma exclusiva a través de la tienda web oficial raicesibericas.com hasta agotar el stock asignado para esta campaña.
Si quieres asegurarte un mes de diciembre lleno de descubrimientos memorables, nuestro consejo es que no te demores. ¿Se te ocurre una forma más elegante de contar los días hasta Nochebuena que descorchando una pequeña joya del viñedo cada tarde?
