Cambio climático
Recogemos cómo responde el sector a un clima que cambia. Casa Sicilia rediseña su viñedo con criterios de sostenibilidad y la D.O. La Mancha ajusta su pliego para nuevos vinos. En la Barcelona Wine Week contamos el auge de los vinos sin alcohol y en mini botella.
Damos voz a quien trabaja la tierra, como Sara Pérez, enóloga del Priorat, o el Master of Wine Álvaro Ribalta en Calatayud. Escriben sobre cambio climático Teresa Navarro Ortega, directora, y Jorge Haro Larrea, cofundador.
Amplía con Viticultura, Viñedos y Terroir.
Bordeaux experimenta con nuevas variedades de uvas sin perder su tipicidad
En el ámbito vitivinícola, la búsqueda de innovaciones que mantengan la autenticidad regional de los vinos es un tema crucial. Recientemente, un estudio publicado en la revista OENO One ha examinado el impacto de diferentes variedades de uvas no autóctonas…
Crecen superficie vitata y producción de vino en Toscana en 2024
La viticultura en Toscana se enfrenta a un panorama mixto en 2024, en el que a pesar de las turbulencias del mercado…
De viñedos históricos a tecnología 4.0: el secreto del éxito de Vega Real
La bodega Vega Real celebra en 2025 un hito significativo: 25 años dedicados a la excelencia en la producción de vinos que…
Compromiso firme: la Diputación de Ourense impulsa la D.O Ribeiro hacia nuevos horizontes
La Diputación de Ourense ha renovado su compromiso con la Denominación de Origen Ribeiro, una de las más emblemáticas de Galicia. Este…
La revolución vinícola en Manchuela: el legado de Bodega La Niña de Cuenca y Viñedos Propios
En el corazón de Castilla-La Mancha, en el tranquilo pueblo de Ledaña, se encuentra un ejemplo vivo de cómo la tradición y…
Este es el restaurante gallego que conquista a los viajeros: máxima calidad y sencillez
En un pequeño pueblo de Galicia, ha emergido un restaurante que redefine lo que significa combinar la tradición y la modernidad. Este…
Nilva Enoturismo: la revolución vinícola que rescata las viñas al sur de Europa
En el corazón de Manilva, un pequeño municipio de la Costa del Sol malagueña, la pasión por el vino ha encontrado un…
Ni variedades tradicionales ni nuevas cepas: La D.O. Ribera del Duero investiga para asegurar la calidad ante los desafíos del futuro
La Denominación de Origen Ribera del Duero, reconocida por su excelencia en la producción de vinos de calidad, ha decidido iniciar un…
OIVE y PTV renuevan colaboración para innovar en el sector del vino
Innovación y sostenibilidad en el sector del vino: una colaboración estratégica En un mundo donde la sostenibilidad y la innovación marcan la…
¿Cómo valorar tus vinos y maximizar su precio en el mercado?
La estimación del valor de los vinos es un tema que preocupa a muchos aficionados y coleccionistas. En los últimos años, los precios de ciertas…
Clima impredecible: resultados dispares en la cosecha española este año
La reciente cosecha de uva en España ha sido un claro reflejo de las dificultades que el cambio climático presenta para la viticultura. Este año,…
Fenavin 2025 será escaparate de productos agroalimentarios de Ciudad Real
La sostenibilidad ambiental y la economía circular son temas que han cobrado gran relevancia a nivel mundial en los últimos años. La necesidad de encontrar…
Saó del Coster: Una bodega que rinde homenaje al Priorat, su historia y su naturaleza
Ubicada en el corazón del Priorat, Saó del Coster se ha convertido en un referente de pasión y respeto por la viticultura sostenible. Esta bodega…
Sabor auténtico de México en la costa canaria: experiencia gastronómica imperdible en Playa de las Américas
Pizza Bar Tijuana se congela entre las olas de la Playa de la Américas en Arona, un rincón donde la gastronomía mexicana se mezcla con…
La bodega Toni Beneito: tradición, innovación y un futuro prometedor en el arte del vino
Enclavada en la histórica finca El Cabeço, en Bocairent (Valencia), la bodega Toni Beneito representa un renacer del arte vinícola con raíces profundas. Su historia…
Arrasan en la Barcelona Wine Week: los vinos de Rías Baixas dejan en shock a los expertos
Siempre que se celebra la Barcelona Wine Week, el epicentro del vino en España, sabemos que será una cita clave para descubrir nuevas tendencias, estilos…
De Valdepeñas a Chile: La revolución global de Félix Solís Avantis en el mundo del vino
La bodega Félix Solís Avantis es un ejemplo vivo de cómo tradición, innovación y sostenibilidad pueden combinarse para crear una empresa de éxito global en…
Todas las actividades de la Barcelona Wine Week 2025 para el martes 4 de febrero
Si hay un evento que todo amante del vino debe marcar en su calendario, sin duda, es la Barcelona Wine Week (BWW). Año tras año,…
El futuro del vino en Canarias: Suertes del Marqués y su apuesta por la calidad y la sostenibilidad
Desde el corazón del Valle de La Orotava, una joya natural en las Islas Canarias, Bodega Suertes del Marqués ha sabido labrar un camino único…
Así está evolucionando el precio del vino Rías Baixas en el mercado internacional
El vino de la Denominación de Origen Rías Baixas ha experimentado una evolución notable en su precio en los mercados internacionales, con una tendencia al…
Agenda de la Barcelona Wine Week 2025 para el lunes 3 de febrero: las actividades más importantes del evento
Este lunes 3 de febrero, Barcelona se convierte en el epicentro del mundo del vino con la inauguración de la Barcelona Wine Week 2025 (BWW),…
Los vinos de Oporto 2022 deslumbran a pesar del calor extremo en Portugal
El año 2022 quedó marcado por un verano excepcionalmente caluroso en Portugal, alcanzando temperaturas récord de 47ºC en Pinhão. Este fenómeno climático, que muchos consideraron…
La Denominación de Origen Vinos de Valencia se consolida en la Barcelona Wine Week 2025
La Denominación de Origen Vinos de Valencia regresa con fuerza a la Barcelona Wine Week 2025, reafirmando su compromiso con la promoción y el reconocimiento…
Mallorca pisa fuerte en la Barcelona Wine Week: La DO Binissalem lleva su mejor vino y una nueva bodega
La Denominación de Origen Binissalem se prepara para su participación en la Barcelona Wine Week (BWW) 2025, reafirmando su compromiso con la promoción de los…
Rioja arrasa en la Barcelona Wine Week con el mayor stand de vino de la feria
La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja desembarca con fuerza en la Barcelona Wine Week (BWW), consolidándose como el referente indiscutible del vino español en…
Bodega Los Lirios: vinos únicos y sostenibles en pleno corazón volcánico
La Finca y Bodega Los Lirios emerge como un enclave único que combina historia, tradición e innovación en pleno corazón de Gran Canaria. Con más…
Descubren caso de contrabando de vino en Malasia con preocupación creciente
Nuevas normativas sobre la sostenibilidad en la viticultura La viticultura se adapta a nuevos estándares ambientales. El sector vitivinícola se enfrenta a un cambio de…
Ni tradición ni innovación: Sandra Estévez toma las riendas de la enología en bodega Privat y cavas Perelada
Sandra Estévez ha sido nombrada como la nueva responsable de enología en la bodega Privat y en los cavas Perelada, un cambio que sin duda…
Bodega O Cabalín: el ambicioso proyecto que desafía al tiempo y al abandono en Galicia
La historia de Bodega O Cabalín es una declaración de amor a la viticultura tradicional y al paisaje que la rodea. Sus raíces se remontan…
Isaac Muga entra en la OIV: el futuro de la viticultura española está en juego
La viticultura no es solo vino, es economía, cultura y futuro. Y ahora, España tiene un as en la manga con el nombramiento de Isaac…
El secreto mejor guardado del vino español: la magia artesanal de Bodegas Jiménez-Landi
Hablar de Bodegas Jiménez-Landi es adentrarse en siglos de historia, tradición y amor por la tierra. Aunque el proyecto tal y como lo conocemos hoy…
La industria del vino enfrenta desafíos, pero su calidad sigue en aumento
La industria vitivinícola enfrenta desafíos crecientes y se adapta a un nuevo entorno de consumo. En los últimos años, los productores de vino han tenido…
Cloudy Bay Sauvignon Blanc celebra 40 años de historia y prestigio vitivinícola
La evolución de la gastronomía sostenible: un camino hacia la conciencia ecológica En los últimos años, la gastronomía sostenible ha tomado relevancia en todo el…
La Barcelona Wine Week bate récords: más de 1.266 bodegas reunidas en un evento sin precedentes
¡Atención, amantes del vino! La Barcelona Wine Week (BWW) 2025 está a punto de hacer historia, y nadie se lo quiere perder. Este año, la…
Un sueño hecho vino: La historia y filosofía de Viñedos Alonso del Yerro
En el corazón de la Ribera del Duero, Viñedos Alonso del Yerro no solo produce vinos de calidad excepcional, sino que cuenta una historia de…
El excepcional millésime 2022 en Francia: un año para recordar en el mundo vitivinícola
El análisis del millésime 2022 en Francia ha revelado un panorama vitivinícola excepcional, con características únicas que consolidan este año como un referente en la…
Concejal del PP en Valencia consultaba web de vinos durante debate sobre la DANA
En las últimas semanas, la intervención de los representantes políticos ha cobrado especial relevancia en el contexto de la crisis climática y sus efectos devastadores.…
De viñas romanas a vinos únicos: la magia de Bodega Balcona en el Valle del Aceniche
En la Comarca del Noroeste de la Región de Murcia, Bodega Balcona se erige como un ejemplo perfecto de tradición familiar y respeto por la…
Julien Klein, el viticultor que transforma el vino alsaciano con pasión
En el corazón de la viticultura, el Domaine Julien Klein se erige como un referente en Alsacia, combinando tradición y técnicas innovadoras. La pasión por…
Accordo UE-Mercosur potencia competitividad del vino europeo en mercados latinoamericanos
El reciente acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur abre un abanico de oportunidades estratégicas para múltiples sectores de la economía, especialmente en el…
Sancerre sorprende con excelentes vinos tintos de Pinot Noir 2022
Cuando se habla de la región de Sancerre, en el corazón del Valle del Loira, el pensamiento inmediato recae sobre sus afamados vinos blancos de…
Ni grandes bodegas ni vinos comerciales: 10 años de apoyo a los pequeños viticultores en el Salón de Vinos Radicales
El Salón de Vinos Radicales ha celebrado su décimo aniversario, consolidándose como un evento clave en el ámbito vitivinícola, especialmente para aquellos que buscan acercarse…
Luis Vilaplana y Bodegas Vilaplana: el arte de hacer vinos únicos desde el corazón del Altiplano de Granada
En el corazón del Altiplano de Granada, una región conocida por su historia y paisajes únicos, Bodegas Vilaplana se erige como un ejemplo de cómo…
Campo de Borja impulsa la innovación agroalimentaria en jornadas EREA
La región de la DOP Campo de Borja continúa consolidándose como un referente en la producción vitivinícola de calidad en España. Este mes, un destacado…
La Placeta: tradición, innovación y sostenibilidad en el corazón del Priorat
En lo profundo del Priorat, en la prestigiosa DO Montsant, una bodega familiar está redefiniendo la tradición vinícola con una apuesta por la sostenibilidad y…
Mas Blanch i Jové: La bodega donde el arte, el vino y la sostenibilidad convergen
En la tranquila localidad de La Pobla de Cérvoles, en Les Garrigues, se encuentra Mas Blanch i Jové, una bodega que ha sabido combinar tradición,…
Vino volcánico: un tesoro único que surge de la ceniza en Lanzarote
En el corazón de las Islas Canarias, Lanzarote, ocurre un fenómeno que desafía las leyes de la naturaleza y la tradición vitivinícola. En esta isla…
La DO Rueda debate su identidad: se suspende temporalmente la inclusión del Godello
La reciente decisión de la Junta de Castilla y León de suspender temporalmente la incorporación de la variedad de uva Godello en la Denominación de…
Adiós a los viñedos: un cambio radical en el paisaje vinícola español
España, un país cuya identidad está profundamente enraizada en la cultura del vino, enfrenta un desafío que pone en riesgo tanto su patrimonio cultural como…
Bodega Can Marlès: La pasión que hizo florecer una bodega única en el corazón del Montmell
La bodega Can Marlès, situada en el pintoresco valle del Montmell, es mucho más que un espacio de producción vinícola; es el reflejo de una…
El ‘vino de hielo’: El tesoro de los países fríos que conquista paladares exigentes
El mundo del vino es tan diverso como fascinante, y dentro de este vasto universo existe una joya conocida como el ‘vino de hielo’, una…
La Vinyeta: Un rincón donde la tradición y la innovación vinícola se encuentran
La Vinyeta, situada en Mollet de Peralada, Alt Empordà, es más que una bodega: es un proyecto de vida que combina pasión, tradición y un…