Cambio climático
Recogemos cómo responde el sector a un clima que cambia. Casa Sicilia rediseña su viñedo con criterios de sostenibilidad y la D.O. La Mancha ajusta su pliego para nuevos vinos. En la Barcelona Wine Week contamos el auge de los vinos sin alcohol y en mini botella.
Damos voz a quien trabaja la tierra, como Sara Pérez, enóloga del Priorat, o el Master of Wine Álvaro Ribalta en Calatayud. Escriben sobre cambio climático Teresa Navarro Ortega, directora, y Jorge Haro Larrea, cofundador.
Amplía con Viticultura, Viñedos y Terroir.
Bodegas Dugat-Py revoluciona la viticultura en Borgoña con enfoque ecológico y manual
Transformación vinícola en Burgundia: el caso de Dugat Py La región francesa de Burgundia, o Bourgogne, como ahora prefiere ser llamada, está presenciando cambios sustanciales en su sector vitivinícola. Un relevo generacional en los antiguos domaines familiares trae consigo una…
Street Wine Garda: Del 6 al 8 de julio, vinos y street-food junto al lago
En la creciente escena vinícola italiana, dos eventos destacan por su enfoque diverso y su afán por explorar y difundir la cultura…
Vinos lombardos baten récord de export en 2023 impulsados por IA y tecnología
En el panorama de la viticultura global, la viticultura Lombarda se consolida con ímpetus, registrando en 2023 el máximo histórico de exportaciones…
Descorche simbólico de la cosecha 2023 de vinos de Gran Canaria con 21 bodegas
Presentación de la cosecha 2023 de vinos de Gran Canaria: crecimiento, calidad y recordando un gran legado El pasado 20 de junio,…
Cooperativa francesa Plaimont rescata variedades de uva antiguas para elaborar vinos innovadores
Plaimont, la cooperativa de vinos francesa compuesta por aproximadamente 600 familias productoras, continúa cautivando al sector vitivinícola por su excepcional trabajo en…
Consultor de medio ambiente se convierte en viticultor y promueve la biodiversidad en Gigondas
Tras una larga carrera como consultor medioambiental al servicio de grandes compañías francesas, Jérôme Rathle decidió cambiar radicalmente su vida y adentrarse…
Recomendaciones para el enoturismo italiano: diversificar la oferta y extender la temporada
El futuro del Enoturismo: Cambios climáticos y autenticidad cultural Enoturismo, una disciplina turística en constante evolución, se está reconfigurando en respuesta a…
Faltan datos clave para describir un título ya que el artículo no ha proporcionado ninguna información.
En la Inauguración de la 26ª Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de 2021 en Glasgow (COP26), se ha…
Amphora Revolution: Vinos en ánfora y subacuáticos protagonistas en Verona
El evento denominado Amphora Revolution, diseñado para los amantes del vino y la enología, se celebrará el 7 y 8 de junio…
CECRV muestra su apoyo a las reivindicaciones del sector agrario español
Vendimia en Toro 2023 finaliza con récord de 22,48 millones de kg de uva
Bodega portuguesa Cortes de Cima reduce viñedos y se enfoca en prácticas regenerativas y biodinámicas
London Wine Fair celebra su 42ª edición con vinos de más de 40 países
Jornada de Sostenibilidad en el Monasterio de Santiago atrae a cientos
El Monasterio de Santiago acoge una importante jornada técnica sobre sostenibilidad El popular Monasterio de Santiago en Uclés se ha convertido recientemente en el anfitrión…
Asociación Transhumancia y Naturaleza participa en jornada sobre sostenibilidad en D.O. Uclés
La innovación agropecuaria y vinícola en las jornadas de la D.O. Uclés En un cambio a la narrativa tradicional en torno a la elaboración de…
CECRV apoya las reivindicaciones de agricultores y viticultores españoles
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas respalda al sector agrario El organismo que representa a las denominaciones de origen de vino en España, la…
Denominación de Origen Catalunya presenta distintivos por sostenibilidad y esfuerzo del viticultor
En una destacada conferencia llevada a cabo en el notable Palau Robert de Barcelona, la Denominación de Origen Catalunya dio a conocer recientemente sus novedosos…
Denominaciones de origen de vino definen retos y prioridades ante Unión Europea
Las denominaciones de origen de vino están ante un futuro lleno de retos y prioridades que se vislumbran para el próximo ciclo electoral de la…
Viticultores franceses combaten las heladas primaverales con innovadoras soluciones
Enfrentando el frío primaveral: las distintas técnicas que utilizan los viticultores franceses para combatir las heladas La viticultura es una práctica que está constantemente sujeta…
Denominación de Origen Catalunya presenta nuevos distintivos de sostenibilidad y viticultura
Presentación de nuevos distintivos en la Denominación de Origen Catalunya En el marco de la defensa constante por la calidad y la sostenibilidad, la Denominación…
Impacto del cambio climático en la viticultura y cómo adaptarse según Giovanni Bigot
El cambio climático y su impacto en la agricultura se han convertido en el centro de atención en el mundo vitivinícola debido a su efecto…
Vuelve el Genova Wine Festival: 50 bodegas y 8 stands de comida
En el prestigioso entorno del Palazzo Ducale, de la ciudad de Génova, vuelven el fin de semana del 4 y 5 de mayo, las segundas…
Descubriendo la bodega Tenuta Greppo, hogar del afamado vino Brunello di Montalcino
El legado de Tenuta Greppo en el mundo del vino Un viaje histórico por Tenuta Greppo Tenuta Greppo, situada en la región de la Toscana,…
Cambio climático afecta al potencial vitivinícola en Jumilla según estudio financiado por UE
El sector vitivinícola se enfrenta a la creciente amenaza del cambio climático, que desafía el régimen de temperatura y humedad que tanto marca su éxito.…
Denominaciones de vino europeas piden más apoyo ante elecciones europeas
El futuro de las denominaciones de origen del vino en la mira europea Las denominaciones de origen del vino representadas por la Conferencia Española de…
Denominaciones de origen de vino plantean retos y piden apoyo a la UE
La Federación Europea de Vinos de Origen (EFOW), que engloba a las diferentes denominaciones de origen (DDOO) vinícolas en Europa, ha elaborado un manifiesto para…
Stefano Casadei lanza Terre di Romena para enfrentar el cambio climático vitivinícola
Enfrentándose al desafío del cambio climático con la gracia y la elegancia del pinot nero. Así surge el nuevo proyecto enológico de Stefano Casadei junto…
Cascina Penna-Currado, el innovador proyecto vitivinícola de Elena Penna y Luca Currado Vietti
En el centro de Langa, donde la tradición vitivinícola se funde con la historia, surge el destacado proyecto Cascina Penna-Currado. Este se ha materializado a…
Descubriendo a Xavier Vignon, el mago del vino en Ventoux con sus nuevas creaciones
Xavier Vignon: el cambio climático a través de la copa de un viticultor del Rhône Llegó a la región meridional del Rhône, en Francia, en…
Cosecha de vino italiano 2021 poderosa y rica, pero 2023 promete ser más sofisticada y elegante
La industria vinícola se encuentra en una encrucijada a medida que los desafíos clímaticos requieren una reevaluación continua de los métodos de evaluación utilizados en…
Asaja propone 12 medidas para equilibrar oferta y demanda en D.O. Rueda
Asaja propone un plan de choque para la D.O. Rueda En un reciente informe, Asaja, la organización agraria más representativa de España, ha propuesto una…
Descubre la bodega española más admirada por expertos globales y sus excepcionales vinos
Familia Torres, la reconocida bodega española, ha vuelto a hacer historia al ser nombrada la «marca de vino más admirada del mundo» en 2024, según…
El futuro sostenible del mundo del vino se apoya en el aluminio reciclado
Abanderando el cambio hacia una viticultura sostenible En el escenario actual, donde el cambio climático amenaza nuestro estilo de vida, el universo vitivinícola está haciendo…
Impulso a los vinos de Madrid por Ayuso, denominación de origen con 50 bodegas desafiando a Rioja y Ribera
Es sabido que España es un país bien regado de vinos, mostrando todas las regiones autónomas un producto que las identifique y soporte su economía…
Descubre los ‘vins clairs’ el secreto detrás de la creación del champán
La antigua tradición vinícola de marzo en la Champaña: degustando los vins clairs Desde tiempos inmemoriales, el mes de marzo en la región de la…
Imparable ascenso de los Rodero Villa en Valdeorras impulsa a Pago de Capellanes y O Luar do Sil
Cuando se habla del negocio del vino, es conocido que los resultados económicos no son inmediatos. Es un juego a largo plazo donde la paciencia…
Sector vitivinícola del Penedés, Barcelona, busca soluciones a la sequía
La problemática de la sequía en la región vitivinícola del Penedès En pleno siglo XXI, los efectos del cambio climático son cada vez más palpables…
Explorando el equilibrio en el consumo de vino y su impacto en la salud
El Vino: Entre la Tradición y la Modernidad, Impactos en la Salud y la Sociedad El vino, esa bebida que ha trascendido el tiempo y…
Bodega solidaria en Burgos reforesta parque natural con 1945 árboles nuevos y produce tres vinos
Recuperación de la comarca burgalesa del Arlanza tras el devastador incendio En julio del 2022, un arrasador incendio forestal asoló la comarca del Arlanza, específicamente…
Nueva Denominación de Origen Protegida para Campo de Calatrava se celebra con entusiasmo
En un mundo donde el cambio climático amenaza la existencia de muchos productos, son numerosos los sectores que buscan un cambio y apuestan por una…
Descenso del 7% en la producción mundial de vino en 2023, cifras inferiores a la media esperada
El paisaje vinícola está siendo testigo de tendencias emergentes notables que tienen un impacto significativo en la forma en que los consumidores disfrutan de una…
Ventas de botellas de Rioja alcanzan los 325.2 millones en 2023 registrando una disminución del 5.18%
El panorama vitivinícola presenta una realidad exigente y llena de retos para todos aquellos que buscan mantener el liderazgo en el lucrativo mercado del vino.…