Viticultura
Con esta etiqueta seguimos lo que pasa en la viña. Hemos contado el viñedo más alto de Europa, en Tenerife, y el pueblo de Toledo donde caliza y calor marcan los vinos. También cuánto cuesta producir cada kilo de uva en España y fichas como la de la uva Graciano.
El clima pesa cada vez más: en Borgoña la vendimia se ha adelantado a agosto. Escriben Teresa Navarro Ortega, directora, Jorge Haro Larrea, cofundador, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Sigue por Viñedos, Terroir o Denominación de origen.
Ni pocos expositores ni escasa afluencia: Barcelona Wine Week 2024 superará marcas históricas en bodegas y asistentes
La próxima Barcelona Wine Week promete ser un evento sin precedentes en el mundo del vino. En su quinta edición, se espera superar récords en cuanto al número de bodegas participantes, la superficie dedicada a la exposición y la asistencia…
Jaboulet renace con vinos excepcionales en Crozes-Hermitage gracias a Caroline Frey
En el contexto de la viticultura francesa, uno de los nombres más emblemáticos es Paul Jaboulet Aîné, una bodega con una rica…
Chapoutier impulsa la viticultura biodinámica en Crozes-Hermitage con innovación
La viticultura en la región del Ródano ha evolucionado de manera significativa, especialmente en la denominación de origen Crozes-Hermitage. Varios productores, entre…
Cata de vinos australianos antiguos celebra el Día de Australia en Londres
El vino australiano, un fenómeno de creciente notoriedad a nivel mundial, ha cobrado protagonismo en el panorama vitivinícola gracias a su diversidad…
Bodegas Luzón presenta ‘Mina de Oro’ en la D.O. Cava de España
Transformación gastronómica en la D.O. Cava En un mercado donde la innovación y la tradición se entrelazan, las bodegas de la D.O.…
El Clos Sainte-Hune celebra su centenario con una degustación histórica en Alsacia
La tradición vitivinícola del Clos Sainte-Hune, perteneciente a la prestigiosa familia Trimbach, se remonta a hace casi cuatro siglos en la región…
Vinos que cuentan historias: el arte detrás de cada botella de Pagos de Mogar
En la prestigiosa región de la Ribera del Duero, donde se entrelazan tradición, historia y modernidad, Bodegas Pagos de Mogar se erige…
La Denominación de Origen más antigua del mundo: un viaje a sus secretos y tradiciones
La historia del vino en España es rica y variada, pero hay una región que se destaca como la más antigua del…
Del sur de España al mundo: cómo el Jerez conquistó siglos de historia y paladares internacionales
Cuando se piensa en los vinos más representativos de España, nombres como Rioja o Ribera del Duero suelen ser los primeros en…
Cadgal revoluciona el Moscato d’Asti con innovadoras técnicas de vinificación
Ni rosas ni chocolates: El vino Milagros de Bodegas Figuero es el regalo ideal para San Valentín
El vino como nunca te lo habían contado: el misterioso papel de los monjes en la Edad Media
Julien Klein, el viticultor que transforma el vino alsaciano con pasión
Hospices de Nuits-Saint-Georges: venta de vinos para financiar un hospital
La singularidad de Les Hospices de Nuits-Saint-Georges: un legado de salud y vino La historia de los Hospices de Nuits-Saint-Georges, ubicado en la renombrada región…
Cata exclusiva: sumérgete en el mundo de vinos centenarios y su historia fascinante
Cada vez más, el mundo del vino se adentra en la fascinante experiencia de degustar añadas centenarias. Estos vinos, que han logrado sobrevivir al paso…
Kellerei Bozen lanza su mercado nuevas cuvées TAL 2021 de calidad excepcional
Cantina Bolzano, conocida en alemán como Kellerei Bozen, ha dado un paso audaz en su recorrido vitivinícola al lanzar al mercado las nuevas añadas 2021…
Ni una celebración cualquiera ni un simple día en el calendario: El 31 de mayo se convierte en una jornada de concienciación y acción global por la salud mental
El 31 de mayo se celebra el Día V, una fecha que invita a todos los amantes del vino a rendir homenaje a esta bebida…
Viña Zorzal destaca con vinos de calidad en Navarra y toda España
En el panorama vitivinícola español, Viña Zorzal destaca como un referente en la producción de vinos de calidad en la región de Navarra. Fundada por…
Ni añadas convencionales ni etiquetas predecibles: Bodegas Carmelo Rodero desvela RAZA 2021, un vino que reinventa la tradición
Bodegas Carmelo Rodero ha presentado recientemente su nuevo vino RAZA 2021, un producto que promete conquistar a los amantes del vino gracias a su cuidadosa…
Katrin Lautner presenta vinos naturales únicos en festival de Austria
La viticultura natural ha cobrado un impulso notable en las últimas décadas, no solo en Europa, sino también en diversas regiones del mundo. Este enfoque,…
Vergelegen renueva su apuesta por el vino en Sudáfrica tras cambios recientes
Vergelegen: Innovación y Sostenibilidad en la Industria Vitivinícola Sudafricana Vergelegen es uno de los proyectos vitivinícolas más emblemáticos de Sudáfrica, conocido no solo por su…
Madeira renace con Ricardo Freitas y sus vinos de calidad excepcional
El vino de Madeira: una tradición centenaria en evolución El vino de Madeira, originario de la isla portuguesa con el mismo nombre, ha sido durante…
Ni vino ni turismo: Zaragoza brilla como Capital Mundial de la Garnacha en Fitur
Zaragoza se presenta en Fitur con una propuesta vibrante y cautivadora: conquistar el paladar del mundo como Capital Mundial de la Garnacha. Con un enfoque…
Ni grandes bodegas ni vinos comerciales: 10 años de apoyo a los pequeños viticultores en el Salón de Vinos Radicales
El Salón de Vinos Radicales ha celebrado su décimo aniversario, consolidándose como un evento clave en el ámbito vitivinícola, especialmente para aquellos que buscan acercarse…
Denominación de Origen Empordà: un viaje por la tradición vitivinícola catalana
En el noreste de España, entre la majestuosa Sierra de la Albera y la imponente Sierra de Rodas, se encuentra una de las denominaciones de…
Luis Vilaplana y Bodegas Vilaplana: el arte de hacer vinos únicos desde el corazón del Altiplano de Granada
En el corazón del Altiplano de Granada, una región conocida por su historia y paisajes únicos, Bodegas Vilaplana se erige como un ejemplo de cómo…
D.O. Penedès: La joya mediterránea de los vinos españoles
La Denominación de Origen Penedès (DO Penedès), situada en la región de Cataluña, es una de las áreas vitivinícolas más emblemáticas de España. Reconocida por…
Ni vinos ordinarios ni catas costosas: 20 experiencias gratuitas para descubrir la calidad vinícola de Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha, una de las regiones vitivinícolas más destacadas de España, se dispone a dinamizar su oferta enológica mediante una serie de actividades prácticas y…
Zaragoza impulsa su turismo enoturístico con proyecto Garnacha 2025
El sector vitivinícola está viviendo un momento de dinamismo sin precedentes en España, impulsado por un creciente interés en la enogastronomía y el turismo relacionado…
Campo de Borja impulsa la innovación agroalimentaria en jornadas EREA
La región de la DOP Campo de Borja continúa consolidándose como un referente en la producción vitivinícola de calidad en España. Este mes, un destacado…
Viñas bajo el agua: el innovador método vasco que eleva la calidad del vino.
En el fascinante mundo del vino, siempre hay lugar para la innovación, pero lo que está ocurriendo en el País Vasco supera cualquier expectativa. Un…
Vino y sinfonías: la curiosa técnica de las bodegas de Burdeos para crear vinos únicos
En el corazón de Burdeos, la cuna del vino de alta calidad, se está desarrollando un experimento que mezcla arte y ciencia de una manera…
Los diez enólogos más famosos de España: la élite del vino que conquista el mundo
España es sinónimo de vino. Con viñedos que se extienden por todo su territorio, nuestro país se ha consolidado como uno de los mayores productores…
Denominación de Origen Rías Baixas: el alma vinícola de Galicia
La Denominación de Origen Rías Baixas, situada en el noroeste de España, es un referente mundial en la producción de vinos blancos de alta calidad.…
Galicia: la mejor experiencia vinícola de España que no puedes dejar pasar
La reciente valoración de Galicia como la mejor experiencia enológico-turística de España ha captado la atención de los amantes del vino y del turismo enológico.…
Galicia exhibe 232 vinos en cata con Pedro Ballesteros en Boqueixón
El mundo del vino vive un momento vibrante, especialmente con eventos que destacan la riqueza de las distintas denominaciones de origen. En este contexto, uno…
Vino volcánico: un tesoro único que surge de la ceniza en Lanzarote
En el corazón de las Islas Canarias, Lanzarote, ocurre un fenómeno que desafía las leyes de la naturaleza y la tradición vitivinícola. En esta isla…
Reina indiscutible: cómo la Chardonnay domina el mundo del vino blanco
La uva Chardonnay es considerada una de las variedades de uva blanca más prestigiosas y versátiles del mundo. Su historia, su capacidad de adaptación y…
El Malbec de las alturas: cómo los viñedos andinos están transformando el mundo del vino
En los imponentes paisajes de los Andes argentinos, se encuentra un verdadero tesoro para los amantes del vino y la viticultura. A más de 3,000…
Casa Castillo Pie Franco 2022, el mejor vino de Jumilla y Mediterráneo
La DOP Jumilla se encuentra de nuevo bajo el foco de atención, gracias a un reciente análisis realizado por Luis Gutiérrez, el reconocido crítico de…
Viñas en desiertos: El milagro del vino en el desierto más árido del mundo
En un rincón del mundo donde la aridez es la norma, surge una historia que desafía la lógica y la naturaleza. En el desierto de…
Adiós a los viñedos: un cambio radical en el paisaje vinícola español
España, un país cuya identidad está profundamente enraizada en la cultura del vino, enfrenta un desafío que pone en riesgo tanto su patrimonio cultural como…
Cariñena presenta sus actividades como Ciudad Europea del Vino 2025 en Fitur
La Denominación de Origen Cariñena se encuentra en un momento destacado tras recibir el título de Ciudad Europea del Vino 2025, un reconocimiento que promueve…
El secreto mejor guardado de Galicia: los vinos de Rías Baixas que están conquistando el mundo
Hablar de los vinos de Rías Baixas es hablar del Albariño, una variedad de uva que se ha convertido en el símbolo de esta región.…
Descubre los mejores pódcasts sobre vino que debes escuchar ya
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Qué es el terroir: el factor clave que conecta naturaleza, cultura y agricultura
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Las bodegas españolas que combinan vino y arquitectura espectacular para descubrir
El mundo del vino, una de las tradiciones más arraigadas en la cultura española, no solo se define por el producto en sí, sino también…
Descubre el enoturismo en Utiel-Requena este invierno, una experiencia única
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La vid de 400 años que sigue dando frutos: el tesoro vivo de Eslovenia
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Nuevos Alcaides de Honor del Museo del Vino: un legado de pasión y tradición
La celebración del vino en España sigue viva gracias a la distinción otorgada a cuatro destacados profesionales del sector: Ramiro Ruiz Medrano, Giancarlo Mulinelli, Nieves…
La Vinyeta: Un rincón donde la tradición y la innovación vinícola se encuentran
La Vinyeta, situada en Mollet de Peralada, Alt Empordà, es más que una bodega: es un proyecto de vida que combina pasión, tradición y un…
Ceuso 2020: el renacimiento de un gran vino siciliano que une tradición y futuro
La bodega Tonnino ha vuelto a capturar la esencia de la enología siciliana con la reintroducción de Ceuso 2020, un vino que simboliza no solo…
Añadas históricas de Rioja, la propuesta de Bodegas Montecillo para un San Valentín inolvidable
Cuando se trata de expresar amor, pocos regalos alcanzan la profundidad y el simbolismo de una botella de vino que encapsula tiempo, dedicación y una…
Ocho joyas en Barcelona para disfrutar de vinos inigualables y sus denominaciones únicas
Los vinos son más que una simple bebida; representan una experiencia sensorial que puede transportarte a diferentes regiones y culturas. En Barcelona, la pasión por…
Pazo do Salnés: del primer Pacto de Autonomía a la cuna del vino gallego
En el corazón de Galicia, el Pazo do Salnés se erige como un emblemático testigo de la historia autonómica de la región. Convertido, no solo…
UCLM impulsa la transformación digital en las bodegas de Tomelloso para innovar en el vino
La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha anunciado una iniciativa que podría marcar un hito en la transformación digital de las empresas del sector vitivinícola…