Cantina Bolzano, conocida en alemán como Kellerei Bozen, ha dado un paso audaz en su recorrido vitivinícola al lanzar al mercado las nuevas añadas 2021 de su prestigiosa línea de cuvées TAL. Esta innovadora serie, que surgió de la fusión entre dos históricas bodegas del territorio en 2001, busca consolidar su posición como referente en la producción de vinos de calidad excepcional.
Una Historia de Éxito en el Vino Alto Adige
Desde su fundación, la Cantina Bolzano ha trabajado incansablemente para impulsar la viticultura en la región. La bodega combina la tradición con la innovación, logrando así una línea de productos que rinde homenaje a los valores históricos y geográficos de la zona. Las cuvées TAL 1908 y TAL 1930 simbolizan no solo los años de creación de las cantinas antecesoras, sino también la rica biodiversidad de Alto Adige, donde la viticultura se enriquece gracias a la variedad de microclimas y suelos.
En sus nuevas añadas, Kellerei Bozen mantiene un enfoque en la calidad y la limitación de producción, resultando en vinos que son tanto exclusivos como auténticos. A continuación, se presenta un desglose de las cuvées:
- TAL 1908 Cuvée 2021: Un vino tinto que rinde homenaje a la Cantina de Gries, con un predominio de uvas lagrein y una estructura elegante.
- TAL 1930 Cuvée 2021: Esta cuvée blanca destaca por su frescura y complejidad, derivada de su cuidadosa elaboración y las condiciones climáticas ideales de los viñedos.
Kellerei Bozen se enorgullece de contar con 224 viticultores que cultivan 350 hectáreas de viñedos. La asociación ha logrado establecerse como un pilar en la enología de la región, ofreciendo una producción anual de tres millones de botellas, que se distribuyen en un 80% al mercado italiano y un 20% al extranjero.
Las cuvées TAL son la joya de la corona de la Cantina Bolzano, destacándose por su rica historia, su compromiso con la calidad y su visión hacia un futuro sostenible, marcando así el camino hacia la excelencia en el vino altoatesino.
