Viticultura
Con esta etiqueta seguimos lo que pasa en la viña. Hemos contado el viñedo más alto de Europa, en Tenerife, y el pueblo de Toledo donde caliza y calor marcan los vinos. También cuánto cuesta producir cada kilo de uva en España y fichas como la de la uva Graciano.
El clima pesa cada vez más: en Borgoña la vendimia se ha adelantado a agosto. Escriben Teresa Navarro Ortega, directora, Jorge Haro Larrea, cofundador, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Sigue por Viñedos, Terroir o Denominación de origen.
Uva Merlot: origen, enología, cata y características
La uva Merlot es una variedad de uva tinta originaria de Burdeos, cultivada mundialmente y valorada por su textura sedosa y su perfil accesible.Se emplea tanto en vinos monovarietales como en mezclas bordelesas, especialmente en la Margen Derecha, donde aporta…
El sabor de Galicia se somete a examen: 177 bodegas compiten por ser el mejor vino del año
Casi 200 bodegas gallegas compiten por los premios a los mejores vinos y aguardientes de Galicia 2025. El certamen, organizado por Medio…
Sant Sadurní d’Anoia, Artés, Sitges y Perelada celebran el fin de la vendimia
El aroma del vino y la alegría de la cosecha inundan Cataluña. Mientras los últimos racimos se transforman en mosto, cuatro pueblos…
El enólogo que cambió el vino argentino sin dejar de ensuciarse las botas en cada vendimia
Mariano Di Paola lleva más de cuatro décadas escuchando el lenguaje secreto de la vid. A sus 43 vendimias, el hombre que…
Protegido: RODA I Blanco 2022: el vino que demuestra que Rioja también sabe hacer grandes blancos
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EDA Drinks & Wine Campus reúne a su Consejo de Bodegas en Vega Sicilia para impulsar el futuro del vino
EDA Drinks & Wine Campus celebró un nuevo encuentro de su Consejo de Bodegas en la prestigiosa bodega Vega Sicilia, icono indiscutible…
Ibervitis: la apuesta ibérica por viñedos policlonales frente al cambio climático
El proyecto Ibervitis busca revolucionar la viticultura en España y Portugal con la implantación de viñedos policlonales. Siete variedades autóctonas ibéricas forman…
La Fiesta de la Vendimia 2025 de Raíces Ibéricas consolida a Maluenda como capital de la garnacha
La segunda edición de la Fiesta de la Vendimia de Raíces Ibéricas reunió a un millar de personas en Maluenda. El evento,…
La bodega Coviñas conquista el prestigioso Berliner Wein Trophy con cuatro galardones
Coviñas está de celebración. En su 60 aniversario, la bodega de Requena ha conquistado cuatro galardones internacionales en el Berliner Wein Trophy,…
Domaine Normand destaca con vinos orgánicos y diseño arquitectónico único
La viticultura en la región de Mâcon, Francia, está viviendo un renacimiento apasionante gracias a la dedicación de productores como Sylvaine y Alain Normand. Desde…
Ni solo vino ni solo música: un festín gastronómico que celebra la cultura del Día Pruno
El Día Pruno se ha consolidado como un evento clave en la celebración de la cultura del vino, la música y la gastronomía. Este festival…
Bulgaria renace como productor de vino tras años de inestabilidad política
Bulgaria, con una rica historia vitivinícola que se remonta a hace más de 7.000 años, presenta un entorno propicio para la producción de vino. Este…
Nuevo viñedo en Bulgaria destaca por su calidad y tradición vinícola
La vinificación en Bulgaria ha adquirido una relevancia significativa en los últimos años, destacándose por la autenticidad de sus productos y la rica diversidad de…
Nuevas mezclas en Bulgaria: Jolly Vintners sorprende con sus vinos creativos
La industria vinícola búlgara ha experimentado cambios significativos en los últimos años, consolidándose como un destino emergente en el mundo del vino. Este fenómeno se…
Vinos de Italia: eventos destacados en Lucca y Trieste para maridar
Últimos acontecimientos en el mundo del vino en Italia El mundo del vino italiano está en constante evolución, mostrando un vínculo profundo y único con…
Morellino di Scansano lanza la nueva categoría Superiore para sus vinos
El Consorzio Morellino di Scansano ha dado un paso significativo en su compromiso con la calidad y la autenticidad de sus vinos, aprobando nuevas modificaciones…
VII Foro DO Utiel-Requena aborda retos del vino el 2 de abril
El sector vitivinícola en España se encuentra en un momento crucial, donde la innovación y el compromiso con la calidad se convierten en pilares fundamentales…
Masterclass exclusiva de Journey’s End destaca vinos de Stellenbosch en Londres
La región de Stellenbosch, en Sudáfrica, se ha consolidado como un referente en la producción de vino, gracias a su singular geografía y clima que…
Vermú en Pompeya, nace un viñedo orgánico en el parque arqueológico
El sector vitivinícola está experimentando un cambio hacia la sostenibilidad y la preservación cultural, como lo demuestra la reciente colaboración entre el Grupo Tenute Capaldo…
Winemakers alemanes sustituyen variedades locales por uvas francesas por el clima
La industria vitivinícola en Alemania está experimentando transformaciones significativas por el impacto del cambio climático en el cultivo de vides. La creciente temperatura media, que…
El nuevo vino Sélections Parcellaires 2024 de Chapoutier se presenta en Londres
El año 2024 se perfila como uno de los más interesantes en la historia vitivinícola del Rhône, pues las condiciones climáticas han puesto a prueba…
El Concours Mondial de Bruxelles 2025 se celebrará en China en junio
La 32ª edición del Concours Mondial de Bruxelles (CMB) se llevará a cabo en Yinchuan, capital de la región de Ningxia, del 9 al 12…
Fernando Bravo es el mejor sumiller de Alicante en 2025
La viticultura en España ha sido un motor económico y cultural durante siglos, pero recientemente, se ha producido un auge significativo en la producción de…
El Grupo Rioja asegura que su vino no afecta a la disputa arancelaria
La Influencia del Cambio Climático en el Mercado del Vino El cambio climático se ha convertido en una de las preocupaciones más apremiantes a nivel…
Viñedos olvidados: la bodega que rescata tesoros para crear vinos únicos
La historia del vino está marcada por la tradición, pero también por el riesgo de perder variedades históricas que no siempre se adaptan a las…
Drones y sensores revolucionan la viticultura en Irpinia y Sannio
La viticultura sostenible avanza notablemente en España, y un claro ejemplo es el nuevo proyecto Vitifutura, impulsado por varias universidades y asociaciones del sector agrícola…
Ronda: magia de barricas en un convento y conciertos entre viñedos ocultos
Ronda, una de las comarcas más emblemáticas de Andalucía, comienza a ganar protagonismo en el mundo del vino. Su paisaje montañoso, lleno de viñedos con…
Elva García y su bodega de leyenda: tradición y viñas centenarias en Castilla y León
Elva García es una figura destacada en el panorama vitivinícola de Castilla y León, reconociéndose a su bodega como la mejor de la región. Con…
VinNatur Tasting celebra 20 ediciones con 180 productores de vino natural
VinNatur Tasting, una de las ferias más relevantes para el ámbito del vino natural, está celebrando su vigésimo aniversario este año. La cita está programada…
Monterrei busca catadores, envía tu CV antes del 31 de marzo
El mundo del vino está en constante evolución, y la Denominación de Origen Monterrei no es la excepción. Recientemente, esta región vitivinícola gallega ha anunciado…
Descubre los vinos únicos del proyecto Son Antem en Mallorca
En los últimos años, la producción vitivinícola en Mallorca ha comenzado a ganar reconocimiento, no solo por sus vistas panorámicas, sino también por sus vinos…
Decanter Fine Wine Encounter regresa a Nueva York el 7 de junio 2025
Revolución en el Sector del Vino: Innovaciones para 2025 El sector del vino continúa su evolución gracias a la incorporación de nuevas tecnologías y tendencias…
Nuevo Trentodoc Brezza Riva Silente nace en las aguas del Lago Garda
Agraria Riva del Garda es una de las cooperativas vinícolas más emblemáticas de la región de Trentino, Italia, especializada en la producción de vinos y…
Andrea Moser presenta nuevos vinos temporales y un proyecto sin alcohol
Los recientes avances en el mundo del vino están marcando un hito en la producción y la oferta del sector vitivinícola, un ejemplo claro es…
Vinos de Monterrei destacan en Barcelona Wine Week del 3 al 5 de febrero
La industria del vino se prepara para un evento destacado en el calendario vitivinícola español, ya que la Denominación de Origen Monterrei estará presente en…
Toscana pionera en Europa con su primera denominación de origen DOC
El Legado de Cosimo III de’ Medici en la Regulación Vinícola Cosimo III de’ Medici, quien reinó entre 1642 y 1723 como el penúltimo Gran…
Viticultores franceses alertan sobre el «verdadero desastre» que acecha al vino español
A medida que se acercan las decisiones políticas más cruciales para el comercio internacional, el vino español se encuentra en la cuerda floja, enfrentándose a…
Umbria lanza el proyecto Radici para redescubrir sus vinos en 2025
El año 2025 marcará un hito significativo para la región italiana de Umbria, donde se implementará el concepto Radici. Este ambicioso proyecto tiene como objetivo…
Regreso al Priorat: Cellers Sant Rafel revive la tradición vitivinícola familiar
Cellers Sant Rafel ha emergido en el corazón del Priorat como un baluarte de viticultura familiar, un entorno donde la tradición y la modernidad se…
Vinitaly 2025: Vinos sin alcohol se hacen un hueco en la feria
La tendencia de los vinos sin alcohol, conocido como NoLo, ha cobrado fuerza en los últimos años, a medida que los consumidores buscan opciones más…
Vino DO Bierzo desafía a EEUU: la batalla de aranceles llega a su punto decisivo
Los vinos de la Denominación de Origen Bierzo enfrentan un tiempo de prueba en el mercado estadounidense, donde los aranceles han añadido una capa de…
Rías Baixas brilla en la Feria Internacional de Vinos ProWein 2024
La viticultura gallega sigue ganando reconocimiento en el ámbito internacional, y recientemente, los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas han hecho una destacada…
“El último racimo” de Maria Luisa Roselló gana Concurso Monastrell 2024
En el mundo de la viticultura, la variedad de uva que se cultiva puede marcar la diferencia en la calidad y características de un vino.…
Concurso pintura en Cariñena premia obras sobre la vitivinicultura y cultura del vino
El mundo del vino está en constante evolución, y eventos como el XVII Concurso de Pintura Ciudad de Cariñena resaltan la interconexión entre la vitivinicultura…
Wine Anorak, la web líder sobre vino desde 1999 creada por Jamie Goode
Análisis de las Tendencias del Vino en el Mercado Actual La industria del vino ha experimentado notables cambios en los últimos años, incrementando su complejidad…
Jean-Paul Thévenet y su hijo Charly, legado del vino natural en Beaujolais
Jean-Paul y Charly Thévenet se consolidan como referentes del vino natural en Beaujolais en un contexto donde el interés por los vinos ecológicos y biodinámicos…
Sabores del océano en el corazón de San Sebastián
El restaurante Sabores del Mar se encuentra en la vibrante ciudad de Barcelona, específicamente en la Calle Gran de Gràcia, una de las zonas más…
La joya de Castilla y León: una bodega familiar con vinos que deslumbran
La búsqueda del vino perfecto equivale a un viaje sensorial, y en el caso de Castilla y León, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas…
Cine y vino se unen en la 28 edición del Festival de Málaga
A medida que se acerca la temporada de cosecha, el sector vinícola de España se prepara para celebrar el éxito de otro año de trabajo…
Domaine Lassarat, la tradición vitivinícola que enfrenta el futuro en Burgundia
La enología, un arte milenario, se ha vuelto un tema de interés creciente en el ámbito vitivinícola. En la región de la Borgoña, las prácticas…
Zaragoza planta un viñedo de garnacha en el centro: el doble que la plaza de toros
Zaragoza se prepara para recibir una novedad vinícola que podría cambiar el paisaje urbano y cultural de la ciudad. Un ambicioso proyecto convertirá un espacio…
Raffaele Boscaini asume presidencia de Confindustria Veneto y propone nuevas estrategias
En un contexto global donde el sector vitivinícola se enfrenta a múltiples desafíos, la reciente elección de Raffaele Boscaini como presidente de Confindustria Veneto marca…