Acidez
La acidez da frescura al vino y marca su maridaje. Bajo esta etiqueta hay vinos concretos, como el Gran Prior Alameda Airén 2025, elegido entre los blancos de cooperativa. O la uva Graciano y su potencial de guarda.
También el maridaje marinero y viajes como el del viñedo más alto de Europa, en Tenerife. Firma la mayoría Teresa Navarro Ortega, directora, seguida de Víctor Escudero Arranz, subdirector, y Jorge Haro Larrea, cofundador. Para seguir, mira Vinos tintos, Vinos Crianza o Terroir.
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Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes evalúa 19 añadas de vino excepcional
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Ni vinos caros ni marcas de renombre: los 7 mejores vinos por menos de 12 euros que deslumbran a los expertos en Cataluña
En el mundo del vino, a menudo se asocia calidad con altos precios, pero en Cataluña se han descubierto algunas joyas que…
Ni vino caro ni desconocido: El Corte Inglés ofrece un delicioso vino blanco por solo 2 euros
Con la llegada de la temporada de calor, la búsqueda del vino ideal para brindar en las terrazas o acompañar esos platos…
Ni vinos de Rioja ni de Ribera del Duero: Dos joyas de Jumilla conquistan el pódium nacional
En el mundo del vino, la denominación de origen Jumilla ha ganado un merecido reconocimiento gracias a sus sobresalientes producciones. Recientemente, dos…
Cariñena celebra su título de Ciudad Europea del Vino con un brindis al arte de Goya
El pasado fin de semana, la localidad de Cariñena celebró un evento significativo en el mundo del vino, marcando la inauguración de…
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Ni vinos clásicos ni nuevos talentos: Otazu renueva su participación en ProWein con propuestas únicas
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11 Magníficos de Vivir el Vino: del Sonorama a un exclusivo chacolí de guarda
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Lanzan el 1925 Para Vintage Tawny, un vino de 100 años de historia
La tradición vinícola de Seppeltsfield, ubicada en el corazón del Valle de Barossa en Australia, ha logrado preservar una historia singular en la elaboración de…
Ni un premio más ni un brindis menos: Ana Barrón se consagra como enóloga del año por el crítico Tim Atkin
Ana Barrón ha sido reconocida como la enóloga del año por Tim Atkin, un destacado crítico de vinos y Master of Wine. Este honor, que…
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El mundo del vino evoluciona constantemente, y en este contexto, el Domaine Pradelle emerge como un referente significativo en la región de Crozes-Hermitage. Fundado en…
La mejor salsa para calçots según Carme Ruscalleda: receta única que conquista paladares
Los calçots, esa maravillosa cebolla tierna típica de Cataluña, son un símbolo de la gastronomía española. Su popularidad ha crecido a lo largo de los…
El romance oculto de Mónica Pont y Javier Moro: secretos de su vida en Madrid
La vida de las celebridades a menudo captura la atención del público por sus romances, escándalos y situaciones inesperadas. Uno de esos relatos más recientes…
Adiós a los rosados aburridos: Abadal Nurva llega con un sabor que no olvidarás
Hablar de vino es hablar de historia, de paisaje y de raíces que se entrelazan con el tiempo. Cada botella cuenta algo del pasado y…
Tres vinos españoles que elevan tu cocido madrileño desde solo 7 euros
El cocido madrileño es un plato emblemático de la gastronomía española que invita a disfrutar no solo de su rica mezcla de ingredientes, sino también…
Ni el pasado ni la incertidumbre: Marqués del Atrio resurge en 2025 con la graciano como estrella central
Marqués del Atrio es una bodega con una rica historia que, a partir de 2025, se reinventará por completo con la varietal graciano como su…
Ni vino joven ni reserva: Pálpito 2022, la garnacha centenaria que redefine los sabores tradicionales
La Garnacha, variedad de uva emblemática y versátil, sigue demostrando su potencial en la producción de vinos de alta calidad, y el Pálpito 2022 es…
San Valentín con Mas Mallola 2022: Un vino que enamora a primera copa
La bodega Marco Abella nos presenta el Mas Mallola 2022, un vino que captura la esencia del Priorat en cada sorbo. Elaborado con un 70%…
HIKA Basque Rosé Wine: La esencia fresca y vibrante del Txakoli en San Valentín
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Un clarete con personalidad para un amor con historia: El Capricho de Ana en San Valentín
San Valentín es la excusa perfecta para detener el tiempo y celebrar el amor. Cada detalle de esta velada importa: la iluminación tenue, una mesa…
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Marqués de Vizhoja: el blanco más icónico para brindar en San Valentín
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Librares Rosé: el Rioja rosado que transformará tu San Valentín en una velada inolvidable
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Si tu plan de San Valentín incluye mariscos, sushi o paella, este es el vino que debes probar
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Compromiso firme: la Diputación de Ourense impulsa la D.O Ribeiro hacia nuevos horizontes
La Diputación de Ourense ha renovado su compromiso con la Denominación de Origen Ribeiro, una de las más emblemáticas de Galicia. Este acto no solo…
El blanco que debes probar este San Valentín: fresco, elegante y con un toque irresistible
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Ojo con este Ribera del Duero: un crianza con cuerpo y frescura que vale cada euro
Cuando se habla de vinos con carácter, profundidad y elegancia, la D.O. Ribera del Duero es siempre una referencia obligada. Su tradición vinícola ha dado…
Este vino con 92 puntos y 6 meses en barrica es la joya del Bierzo que todos quieren probar
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Ni tinto ni blanco: el vino perfecto que hará de tu San Valentín una celebración inolvidable
En el día de San Valentín, la elección del vino se convierte en un elemento clave para crear una velada especial y memorable. Un buen…
Dorado como el amor eterno: el vino joven de D.O. Mondejar que conquistará tu noche
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Vino rosado de Navarra: el maridaje perfecto para un San Valentín inolvidable
El vino rosado de Navarra es una opción que ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente como acompañante ideal para una cena romántica en…
Botellas de Rioja premiadas en los Goya reaparecen tras misteriosa desaparición
Las botellas de Rioja, que habían sido extraviadas tras la celebración de los Premios Goya, han hecho su reaparición y su historia es tan singular…
Arís 2023: La frescura del Torrontés para un brindis especial en San Valentín
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D.O. Mondéjar: La joya vinícola de Guadalajara que debes conocer
En el corazón de la provincia de Guadalajara, en la comunidad de Castilla-La Mancha, se encuentra un tesoro vinícola que aún es un secreto para…
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Un vino excepcional para una cena inolvidable en San Valentín: Reserva D.O. Ribera del Duero por 37€
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Este vino D.O.P. Utiel-Requena por 11,90€ es la elección perfecta para San Valentín
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Porque el amor merece lo mejor: este reserva con crianza en roble es el acompañante perfecto
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Cena a la luz de las velas y un Mencía lleno de pasión: la combinación perfecta
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Por solo 19,50€, este vino con boca untuosa y final largo es el aliado perfecto para San Valentín
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