Si buscas un vino con personalidad, frescura y un carácter inconfundible, HIKA Basque Rosé Wine es la elección perfecta. Con su Denominación de Origen Getariako Txakolina, este txakoli rosado es una opción única dentro del panorama vinícola español, ofreciendo una experiencia sensorial que sorprende en cada sorbo.
Elaborado con un 70% de Hondarrabi Beltza y un 30% de Hondarrabi Zuria, este vino es el resultado de un meticuloso proceso de vinificación que busca preservar al máximo la expresión varietal. Su frescura, volumen y equilibrio lo convierten en un acompañante ideal tanto para momentos especiales como para celebraciones informales.
Elaboración: tradición y tecnología para un vino excepcional
HIKA Basque Rosé Wine se produce con una cuidadosa prensa directa de las uvas, seguida de una fermentación alcohólica a baja temperatura, lo que permite extraer la máxima expresión aromática y varietal. Además, este txakoli se cría durante seis meses sobre sus propias lías, lo que le aporta una estructura sedosa y un volumen en boca que lo distingue de otros vinos rosados.
Para mantener su frescura y evitar oxidaciones que alteren su pureza, la bodega emplea tecnologías innovadoras como el sistema Inertys de Bucher y el sistema Oresteo, que permite recuperar el propio carbónico generado durante la fermentación. Gracias a estos métodos avanzados, el vino conserva su intensidad y riqueza aromática, logrando un perfil limpio y vibrante.
Notas de cata: un vino con alma atlántica
Desde el primer momento, HIKA Basque Rosé Wine cautiva con su color rosa pálido, una tonalidad sutil que anticipa su frescura y elegancia. En nariz, despliega notas de casis, pimienta y especias, características de la variedad Hondarrabi Beltza, que se entrelazan con un fondo cítrico y salino, reflejando su origen atlántico.
En boca, su acidez bien equilibrada proporciona un paso fresco y envolvente, con una textura untuosa que realza su estructura. Su final es largo y persistente, dejando un recuerdo aromático que invita a seguir disfrutándolo. Es un vino versátil, de esos que no pasan desapercibidos y que conquistan tanto a los amantes del txakoli como a quienes buscan nuevas experiencias enológicas.
Maridaje: el compañero ideal para los sabores del mar
Gracias a su frescura y estructura, HIKA Basque Rosé Wine es un maridaje perfecto para platos de pescado, mariscos y cocina vasca en general. Su equilibrio entre acidez y volumen también lo hace ideal para ensaladas frescas, quesos suaves y aperitivos. Incluso puede ser una excelente opción para acompañar tapas y pintxos, destacando en combinaciones con sabores ahumados y cítricos.
Una opción diferente para sorprender en San Valentín
Si buscas un vino distinto para una cena especial de San Valentín, HIKA Basque Rosé Wine es una elección sofisticada y original. Su carácter travieso y su combinación de frescura, acidez y volumen lo convierten en el vino perfecto para una velada romántica, maridando a la perfección con platos ligeros y frescos que resalten su expresividad.
Disfrutarlo en pareja, acompañado de un buen aperitivo o una cena a base de productos del mar, será una experiencia inolvidable. Brinda con este txakoli rosado y deja que su frescura y matices especiados conquisten los sentidos.
Una joya rosada con esencia atlántica
HIKA Basque Rosé Wine es más que un simple vino rosado. Es una expresión única de la tradición y modernidad del txakoli, con una vinificación meticulosa y una identidad que lo distingue. Su frescura, complejidad aromática y textura sedosa lo convierten en una opción imprescindible para quienes buscan explorar sabores diferentes y sofisticados.
Perfecto para ocasiones especiales, maridajes con cocina vasca o simplemente para disfrutarlo en buena compañía, este txakoli rosado demuestra que el mundo de los rosados aún tiene mucho por ofrecer. Déjate seducir por su carácter atlántico y sorprende con un vino que marca la diferencia.
