Experiencia Sensorial
Esta etiqueta marca escapadas donde el paisaje, la mesa o el vino son el plan. Hay pueblos del vino como Laguardia y su bodega bajo tierra o San Marcial, en la Tierra del Vino. Y castillos como el «barco de piedra» de la Ribera del Duero.
Fuera de España aparecen Oporto, Malta o las islas Phi Phi. La mayoría son de Jorge Haro Larrea, cofundador, junto a Teresa Navarro Ortega, directora, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Si te interesa la cata, sigue por Vinos Crianza, Tempranillo o Historia del vino.
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Pan, calamar y una barra de zinc. Ya está, no hace falta más para entender por qué el bocadillo de calamares en Madrid tiene casi categoría de monumento. Pero ojo: detrás de algo tan sencillo hay una historia que poca…
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Todo el mundo sabe que Karlos Arguiñano reina en Zarautz frente al mar Cantábrico. Sin embargo, pocos conocen el origen real de su fuerza y…
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¿Sientes que el Mediterráneo ya no tiene secretos para ti? Error. Hay un archipiélago que está rompiendo el algoritmo de los buscadores de viajes. Hablamos…
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A veces, el ruido de la ciudad se vuelve insoportable. Todos hemos sentido esa necesidad urgente de apagar el móvil y desaparecer en un mapa…
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El aroma a tierra húmeda y viñedo maduro abraza los caminos que serpentean a los pies de la montaña sagrada. Si buscas qué ver en…
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Si hay un lugar que define el imaginario del paraíso tropical, ese es el archipiélago de las Islas Phi Phi. Situadas en el corazón del…
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Si estás planeando una ruta diferente por el corazón de la Manchuela conquense, necesitas detener tus pasos aquí. Saber exactamente qué ver en Quintanar del…
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Levantar la mirada y sentir que el techo toca el cielo es una de las sensaciones más sobrecogedoras del turismo cultural. Al planificar una escapada,…
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El secreto mejor guardado de los chefs: el aceite 555 Hojiblanca que transforma tus platos con solo unas gotas
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El Rioja «atrevido» de la tercera bodega más antigua que desafía al tiempo: 92 puntos Tim Atkin
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Anchurón Merlot Dulce: el tinto dulce de Granada que sabe a pasas, higos y chocolate
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Saó Abrivat 2022 arrasa en la cata a ciegas del Barcelona Wine Test Urban
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El nuevo consumidor de vino exige placer sin excesos, autenticidad y calidad verificable. Ibiza, con su sello propio de vino de la tierra, suma proyectos…
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La hamburguesa más exclusiva de Barcelona ya tiene nombre y apellido: La Burguersía. En un giro inesperado, pero totalmente brillante, Amar Barcelona vuelve a poner…
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En el corazón del valle de Atxondo, un pequeño pueblo vizcaíno ha conquistado el mundo con el aroma de la leña. El Asador Etxebarri, dirigido…
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Carne de vaca madurada 150 días y brasas de encina: la propuesta que conquista Madrid y la Gran Vía
Brasas de encina, cortes nobles y diseño retrofuturista. Gran Vía 18 se ha convertido en uno de los templos gastronómicos más deseados de Madrid. Bajo…
Sant Sadurní d’Anoia, Artés, Sitges y Perelada celebran el fin de la vendimia
El aroma del vino y la alegría de la cosecha inundan Cataluña. Mientras los últimos racimos se transforman en mosto, cuatro pueblos emblemáticos —Sant Sadurní…
Autenticidad y fuego lento: el encanto del restaurante La Tertulia en la Plaza Chica de Zafra
En pleno corazón de Zafra, La Tertulia se ha convertido en uno de esos espacios donde comer es también conversar. Entre platos que honran la…