¿Puede una bodega con más de 150 años de historia ser, al mismo tiempo, la más moderna de su región? (Parece una contradicción, pero en el mundo del vino, la experiencia es el mejor ingrediente para la vanguardia). Si buscas un tinto que combine el legado de los siglos con el atrevimiento del siglo XXI, prepárate para conocer el secreto mejor guardado de Bodegas Montecillo.
Hablamos del Montecillo Edición Limitada 2019, el vino más personal e intuitivo de la enóloga Mercedes García. No es un Rioja más; es una revitalización magistral de un legado centenario que ha logrado seducir a la crítica más exigente, obteniendo 92 puntos en el Tim Atkin Rioja Report 2025.
Nacido de una añada calificada como «excelente», este vino de autor es una apuesta por la opulencia y la elegancia. Es un tinto que no tiene miedo a mostrarse intenso y estructurado, demostrando que la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja está más viva y creativa que nunca.
Con una graduación de 14% vol, este ensamblaje es la definición de equilibrio sorprendente: un vino con mucha vida por delante que ya está listo para protagonizar tus mejores momentos.
Tempranillo y Graciano: El baile de dos variedades ancestrales
La magia de esta Edición Limitada reside en su composición: un 68% de Tempranillo y un 32% de Graciano procedentes de zonas tan privilegiadas como Tudelilla y Fuenmayor. Mientras el Tempranillo aporta la nobleza y la fruta, el Graciano inyecta esa acidez y estructura que permite al vino crecer con los años.
El proceso de elaboración es una oda a la paciencia. Las variedades se vendimian a mano con 15 días de diferencia y fermentan por separado en depósitos pequeños. Tras una maloláctica en depósitos de cemento subterráneos, comienza una crianza de lujo: 20 meses en barricas de roble francés y americanas (mixtas).
Pero el detalle que marca la diferencia es el «armónico conjunto»: tras el ensamble final, el vino vuelve a la barrica otros 6 meses para domarse y fundirse por completo. Si a esto le sumamos un afinado en botella de al menos 2 años, el resultado es un vino de una redondez absoluta.
Tim Atkin lo describe como una cuvée perfumada y seductora, con sabores a granos de café, vainilla y zarzamora, sostenida por una acidez impecable.
Notas de cata: Tofe, ciruela y regaliz negro
Visualmente, el Montecillo Edición Limitada impacta con su color rojo picota de capa alta, que aún conserva irisaciones azuladas a pesar de su madurez. Es un vino que promete potencia desde el primer vistazo.
En nariz es, según sus creadores, una experiencia «divertida». Empieza con una explosión de fruta que deja paso a sensaciones de caobas y minerales, para terminar revelando un fondo marcado de tofe tras airearse en la copa.
Te puede interesar
Ni Aranjuez ni Chinchón: el pequeño pueblo cerca de Madrid con los mejores vinos que debes conocer
En boca es amplio y generoso. La fruta madura se mezcla con notas de ciruela y regaliz negro, dejando un postgusto elegante y muy largo que invita a la pausa. Es un vino con una estructura que garantiza un consumo óptimo hasta el año 2032.
Es el compañero ideal para platos que demanden intensidad: carnes rojas de larga maduración, guisos de caza o quesos muy curados que encuentren en este Rioja el equilibrio perfecto de potencia y finura.
¿Por qué este vino de autor es una inversión en placer?
Comprar Montecillo Edición Limitada es hacerse con un trozo de la historia de Rioja interpretada bajo una mirada actual. Es el vino para quienes huyen de lo genérico y buscan la libertad creativa de un enólogo plasmada en una botella.
La combinación de barricas nuevas y el largo proceso de afinado aseguran que cada euro invertido se traduzca en una experiencia sensorial compleja. No es un vino para beber con prisas; es un vino para descubrir conforme se abre en la copa.
Además, al proceder de una añada tan magnífica como la 2019, te aseguras un vino que está en un momento de consumo fantástico pero que seguirá mejorando en tu bodega particular.
Consejo de experto: Decántalo al menos 30 minutos antes de servir para permitir que las notas de tofe y minerales despierten por completo y envuelvan la fruta.
La elegancia de saber elegir
Elegir Montecillo es elegir una marca que ha sabido mantenerse en la cima durante un siglo y medio. Es confiar en el saber hacer de Fuenmayor y en la frescura de Tudelilla.
No dejes pasar la oportunidad de probar este Rioja moderno nacido de raíces profundas. Es la botella perfecta para sorprender en una cena especial o para regalar a ese entusiasta que busca el equilibrio entre lo clásico y lo atrevido.
Al final, los grandes vinos son los que consiguen emocionar y este Edición Limitada tiene todos los ingredientes para conseguirlo. ¿Estás listo para descubrir el lado más personal de Montecillo?
