En la DOCa Rioja, una bodega del Barrio de la Estación de Haro acaba de firmar un lanzamiento inusual: un rosado diseñado con ambición de tiempo y con una viticultura ligada a un paraje propio. En un contexto donde la tipicidad y el origen importan, el marco regulado de la denominación puede consultarse en el sitio oficial del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.
La novedad nace junto al río Ebro, en una loma que mira al meandro de Tondón. Allí confluyen influencias continental, atlántica y mediterránea. El resultado es un enclave con personalidad marcada, suelos calizos reconocibles y una idea clara: elaborar un rosado gastronómico que no se quede en la inmediatez.
Un rosado pensado para el tiempo
Bodegas RODA materializa un objetivo que llevaba años en su hoja de ruta: elaborar un rosado con vocación de guarda. La primera añada se presenta como un vino con dos pilares técnicos bien definidos. Por un lado, la sutileza del mosto de lágrima. Por otro, la complejidad y estructura que aporta el trabajo con madera, integrado para acompañar la evolución en botella.
El nombre de esta primera edición es ROSADO RESERVA PERDIGÓN 2023. Se trata del primer rosado de la bodega. Está elaborado con garnacha y tempranillo, con uva procedente del viñedo Perdigón y pequeños aportes de viñas colindantes. La intención es clara: un rosado concebido para crecer durante décadas.
Un origen con historia dentro del proyecto
El paraje Perdigón no es un viñedo más dentro de la casa. Forma parte de los primeros viñedos que plantó la bodega al iniciar su proyecto a principios de los años 90. De ese vínculo nace tanto la elección del origen como el propio nombre del vino, que toma la referencia directa del lugar.
El viñedo Perdigón: paisaje, clima y suelo
Perdigón se ubica junto al río Ebro, en una suave loma a la entrada del meandro de Tondón. Se describe como una atalaya natural desde la que se domina el paisaje del Ebro serpenteando entre viñedos al adentrarse en La Rioja. Esa exposición y el entorno marcan un carácter propio dentro del mosaico riojano.
En el enclave se entrelazan tres influencias climáticas: continental, atlántica y mediterránea. Ese crisol se refleja en la diversidad de su flora y en una personalidad diferenciada para el viñedo, que suma 17 hectáreas.
Plantación y variedades
Las 17 hectáreas fueron plantadas en el año 1993 con tempranillo, garnacha y graciano. Para el rosado, la bodega selecciona tempranillo y garnacha del propio Perdigón, complementadas con pequeños aportes de viñedos vecinos, manteniendo el foco en el origen inmediato del paraje.
Un perfil de suelo muy reconocible
Las cepas hunden sus raíces entre arenas, buscando la humedad retenida en las margas. El conjunto forma un hojaldre calizo especialmente reconocible. Ese recuerdo mineral se menciona de forma explícita en el perfil del vino, como fondo persistente ligado al carácter del suelo.
Cómo se elabora ROSADO RESERVA PERDIGÓN 2023
El método combina precisión y paciencia. El punto de partida es el mosto de lágrima, que aporta finura y elegancia desde el origen. A partir de ahí, la elaboración busca estructura sin perder ligereza, apoyándose en una crianza prolongada y medida.
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Fermentación sobre lías y crianza en roble
El mosto de lágrima fermenta sobre sus lías finas en barricas de roble francés de segundo uso. Después permanece en esas barricas durante 15 meses, hasta su embotellado. La crianza en roble y el reposo en botella se plantean como un binomio que construye la armonía: finura, redondez y una ligereza que no renuncia al volumen.
Ficha rápida de la primera añada
| Clave | Dato |
|---|---|
| Vino | ROSADO RESERVA PERDIGÓN 2023 |
| Bodega | Bodegas RODA, Barrio de la Estación de Haro, Rioja |
| Variedades | Tempranillo y garnacha |
| Origen | Viñedo Perdigón y pequeños aportes de viñedos vecinos |
| Viñedo | 17 hectáreas plantadas en 1993 junto al río Ebro |
| Crianza | 15 meses en barricas de roble francés de segundo uso, sobre lías finas |
| Producción primera añada | 2.000 botellas |
| P.V.P. | 30 € |
Perfil sensorial y disponibilidad
En copa muestra un color rosa-salmón brillante. En nariz es delicado y complejo. Aparecen notas de fruta de hueso fresca, con referencias a albaricoque, cereza y melocotón de viña. Se combinan con aromas de flores silvestres e hinojo, y un recuerdo mineral de fondo asociado al suelo calizo.
El paso por madera se describe como casi imperceptible, con un trazo sutil que acompaña sin imponerse. Esa discreción se complementa con notas terciarias ligadas a la crianza, en una búsqueda de equilibrio entre complejidad y limpieza aromática.
En boca el vino resulta voluminoso. Encuentra armonía entre una sensación de grasa y una frescura marcada. Los cítricos, con el pomelo como referencia, conviven con las frutas percibidas en nariz. Un fondo floral sostiene una frescura larga, que alarga el recorrido del vino y refuerza su orientación gastronómica.
Una producción deliberadamente limitada
La primera añada sale con 2.000 botellas. La cifra crecerá gradualmente en próximos años, pero siempre dentro de una producción limitada. Ese planteamiento responde a la propia naturaleza del proyecto: un rosado de guarda ligado a un viñedo concreto y a un enfoque de elaboración que prioriza tiempo y precisión.
Un rosado con vocación de guarda y mesa
ROSADO RESERVA PERDIGÓN 2023 se presenta como un rosado nacido para envejecer durante décadas, sin perder la ligereza que se busca en el estilo. La combinación de mosto de lágrima, lías finas y una crianza prolongada en roble francés de segundo uso marca un perfil que se aleja del consumo inmediato. Con un P.V.P. de 30 €, esta primera edición inaugura una nueva línea en Bodegas RODA, conectada con uno de sus viñedos más especiales y con un paisaje dominado por el Ebro.
- Origen: paraje Perdigón, junto al río Ebro, entrada del meandro de Tondón
- Variedades: tempranillo y garnacha
- Elaboración: mosto de lágrima, fermentación sobre lías finas
- Crianza: 15 meses en roble francés de segundo uso
- Estilo: rosado gastronómico, concebido para guarda
