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En la copa destaca el tinto de 15 euros frente a grandes bodegas, y en la despensa, el AOVE Picualia Primer Día de Cosecha. Firma la mayoría Jorge Haro Larrea, cofundador, con Teresa Navarro Ortega, directora, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Sigue por Restaurantes o Restaurantes en Madrid.

Pedro Corchado Fontserè  ·  2/11/2026

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