Vendimia
La vendimia es uno de los momentos más decisivos del ciclo del vino, cuando la maduración de la uva alcanza su punto óptimo y comienza la transformación en bodega. En esta sección de Noticias del Vino analizamos fechas de recolección, condiciones climáticas, previsiones de calidad, rendimientos y estrategias de cosecha —manual o mecanizada—, evaluando cómo cada campaña influye en el perfil final, la estructura y el potencial de guarda de los vinos.
Descorche simbólico de la cosecha 2023 de vinos de Gran Canaria con 21 bodegas
Presentación de la cosecha 2023 de vinos de Gran Canaria: crecimiento, calidad y recordando un gran legado El pasado 20 de junio, el Cabildo de Gran Canaria celebró un acto en el Jardín Botánico Viera y Clavijo para el estreno…
Cierre de vendimia 2022 en DOP Cangas: producción de 87.735 kg de uva
La región DOP Cangas ha puesto fin a su campaña de vendimia 2022. La recogida de uva se desarrolló desde el 9…
Récord de producción en la vendimia 2023 de la DOP Cangas con 231.780kg
Excelente cosecha de la DOP Cangas en 2023: la vendimia más temprana y productiva de la década Desde el norte de España…
Vendimia en Toro 2023 finaliza con récord de 22,48 millones de kg de uva
Finalización de la vendimia en Toro con registros históricos La vendimia en la Denominación de Origen (D.O.) Toro ha concluido, presentando unas…
Inicia el ciclo vegetativo de la vid con la llegada del frío
El ciclo vegetativo de la vid marca su rítmico camino en la estación otoñal Las bajas temperaturas, tan característicamente esperadas para marcar…
Hermanos Girelli, tres generaciones sumergidos en la viticultura sostenible en Sicilia
En el umbral del siglo XXI, Marina y Stefano Girelli, hermanos vinculados al sector vinícola por tres generaciones, encontraron su atracción irresistible…
Charla sobre Fiestas Gastronómicas en El Corte Inglés Independencia destacó la vendimia
Informe sobre la Charla de ‘Fiestas Gastronómicas’ en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés Independencia La cultura y la gastronomía vuelven…
Millésime 2023, élogios para vinos de Pomerol y Saint-Emilion en Burdeos
La fiesta de los primeurs de Bordeaux sigue su curso, esta vez en el magnífico escenario de la ribera derecha, hogar de…
Vendimia en Catalunya: prevén descenso de producción pero alta calidad
Con la llegada de septiembre, las bodegas y viticultores de la Denominación de Origen Catalunya se enfundan sus botas de trabajo y…
Vendimia en pleno auge en Cataluña, prevén menor producción pero alta calidad
La vendimia 2021 acapara el protagonismo en la Denominación de Origen Catalunya La Denominación de Origen Catalunya ha registrado en sus bodegas y viticultores una…
Vinos de César Príncipe junto a 50 Vendimias, La Guerrera y Las Luceras ganan los Premios Calidad Cigales 2024
Los premios XV de Calidad Cigales reconocen los mejores vinos de esta DO En la extensa tradición vitivinícola de España, la Denominación de Origen (DO)…
Sumiller digital de Alicante, VendimIA, ofrece recomendaciones de vino personalizadas para cada ocasión
La revolución tecnológica ha llegado al mundo del vino con VendimIA, una herramienta de inteligencia artificial pensada para cambiar la percepción del vino y redefinir…
Nueve bodegas de la DO León exhibirán sus mejores vinos en la Feria de Productos de León
Denominación de Origen León destaca en la Feria de los Productos de León Inicia el mes de octubre con un suceso de importancia para el…
Meteorología y vendimia condicionan primeurs 2023 en Burdeos: vinos de calidad dispares
Noticias de la cosecha 2023 de Burdeos: un año de grandes vinos blancos secos y selectos líquidos La temporada de degustación de los vinos Primeur…
Variedad Prieto Picudo lidera producción de vino con 2,3 millones kilos en 2023
La variedad Prieto Picudo lidera la cosecha en la producción de rosados y tintos de larga crianza La uva proveniente de la variedad Prieto Picudo…
DOP Jumilla logra 53,6 millones de kilos de uva y prevé vinos de excelente calidad
Resultados sobresalientes para la DOP Jumilla: más de 53 millones de kilos de uva recogidos El ya reconocido Consejo Regulador de la Denominación de Origen…
Vino inglés en honor a Roy Martin: Pinot Noir excepcional del Valle de Crouch
Artículo: En el fascinante mundo de la enología, nos encontramos con expresiones de sabor que superan barreras y desafían lo convencional. Uno de ellas es…
La química detrás de la elaboración del vino desde la vendimia hasta la maceración
El proceso de elaboración del vino es un fascinante viaje que comienza en el viñedo y culmina en las bodegas donde la alquimia de la…
Bodegas Martín Códax apuesta por la tecnología para una viticultura sostenible
¡Novedades en la viticultura española! Bodegas Martín Códax, es conocida en la escena del vino español por su compromiso con la innovación y la sostenibilidad.…
Todo lo que debe saber sobre la vendimia en la DO Utiel-Requena
Tradición y resultado: la vendimia en la Denominación de Origen Utiel-Requena Da comienzo una de las tradiciones con más arraigo en la región vinícola de…
Descubriendo a Xavier Vignon, el mago del vino en Ventoux con sus nuevas creaciones
Xavier Vignon: el cambio climático a través de la copa de un viticultor del Rhône Llegó a la región meridional del Rhône, en Francia, en…
Cosecha de vino italiano 2021 poderosa y rica, pero 2023 promete ser más sofisticada y elegante
La industria vinícola se encuentra en una encrucijada a medida que los desafíos clímaticos requieren una reevaluación continua de los métodos de evaluación utilizados en…
El histórico Château l´Evangile, propiedad del grupo Rothschild, destaca en Pomerol
Château l’Evangile, una propiedad histórica del denominado Pomerol, ha formado parte del grupo Barones de Rothschild desde 1990. A través del esfuerzo y la inversión,…
Chapoutier expone su catálogo de vinos 2023 y la filosofía de la vendimia
Es menester destacar la figura de la emblemática bodega M Chapoutier, famosa por sus vinos Rhône, que ha extendido sus influencias vitivinícolas hasta Alsacia, el…
Disfruta el otoño con los planes que maridan con vinos de Utiel Requena
El comienzo de la estación otoñal trae consigo, además de los cambios cromáticos en el paisaje, una serie de experiencias y tradiciones para aquellos que…
Descubre los ‘vins clairs’ el secreto detrás de la creación del champán
La antigua tradición vinícola de marzo en la Champaña: degustando los vins clairs Desde tiempos inmemoriales, el mes de marzo en la región de la…
Milésimo 2022 de Borgoña destaca por su accesibilidad y promesa de guarda
Los grandes días de Borgoña 2022: un despliegue de vinos estelares y excelentes rendimientos La última semana de marzo es conocida en el mundo enológico…
Ventas de cava en España alcanzan récord de 252 millones de botellas en 2023
En un giro «histórico», las ventas de cava dentro del mercado nacional español experimentaron un notable crecimiento durante el año 2023, rozando las 252 millones…
Fallece Fernando Remírez de Ganuza bodeguero e innovador del vino en Rioja Alavesa
Fallece Fernando Remírez de Ganuza, grande del mundo del vino El día de ayer, el sector vitivinícola se encontraba de luto. El reconocido bodeguero, Fernando…
Descubre el verdejo sideral, un vino único nacido de la mezcla de 18 variedades diferentes
Liberso Curioso Verdejo, una joya de la Bodega Crianza de Pozaldez Desde la región vinícola de Rueda en Castilla y León, nos llega la exquisita…
Domaine Alheit Vineyards: vinos con pureza y fineza desde el sur de África
Alheit Vineyards, un joven y destacado dominio vitivinícola ubicado en la región de Walker Bay, al sur de Sudáfrica, está ganando reconocimiento en la industria…
Reinventando la viticultura: la cuarta generación lidera el Domaine de Montbourgeau
La rústica y auténtica belleza de los viñedos del Jura ha sido el lienzo sobre el que la historia de la familia Deriaux se ha…