La industria del Prosecco, un vino espumoso italiano con carácter y sofisticación reconocido a nivel global, está encontrándose en un momento delicado. Esto es un reflejo del movimiento general en la industria vinícola, que ha estado pasando por sus propios desafíos.
Reunión de consorcios de Prosecco
Los líderes y presidentes de los tres consorcios de Prosecco – Prosecco Doc, Docg Conegliano Valdobbiadene y Docg Asolo Montello – se reunieron en la sede de Confindustria Veneto Est para discutir estrategias actuales y futuras para la revitalización de esta emblemática bebida.
La reunión fue moderada y dirigida por el director de Vinonews24, Giambattista Marchetto. Junto con ellos, estuvo presente Stefano Bottega, presidente del Grupo Vinícola de Confindustria Veneto Est. La reunión fue vista como un hito importante, ya que mostró la disposición de las tres denominaciones para trabajar juntas y colaborar en beneficio del Prosecco.
El encuentro fue precedido por la tradicional reunión pre-vendimia del Grupo Vinícola de Confindustria Veneto Est. Los relatores incluyeron a expertos destacados en el campo de la vitivinicultura y la gastronomía, provenientes de prestigiosas instituciones como el CREA (Consejo para la investigación en agricultura y el análisis de la economía agraria), la Università di Padova y la Università Roma Tre.
Estos expertos compartieron sus puntos de vista sobre las tendencias y desafíos que enfrenta la temporada 2024, así como la renovación del estatus del Prosecco en el mercado vinícola internacional. La promoción y valorización del vino italiano de calidad fuera de las fronteras del país fue uno de los temas centrales de discusión.
La industria del Prosecco enfrenta tiempos de cambio y desafíos. Sin embargo, la unión y el diálogo constructivo entre las principales entidades y denominaciones de la industria se perciben como una señal positiva de renovación y fortalecimiento para esta bebida valorada en todo el mundo. Este frente unido asegurará que el Prosecco continúe siendo una opción de primera calidad para los amantes del vino de todo el mundo.
