El histórico anuncio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras sobre el aval de los vinos rosados de la región viene como un soplo de aire fresco para los entusiastas del vino. La decisión, acordada en el pleno del Consejo, abarca también los vinos espumosos tintos y rosados elaborados en las bodegas de la comarca.
Ampliando los horizontes de los vinos rosados
La aprobación llega tras un análisis minucioso y ajustes en el pliego de condiciones que clasifican los vinos aptos para el amparo del Consejo Regulador. José Ramón Rodríguez Castellanos, presidente de la D.O. Valdeorras, ha compartido su entusiasmo por esta aprobación, tildándola de «muy buena noticia». Asimismo, señaló que resulta necesario adaptarse a las demandas del mercado y destacó la popularidad creciente de los vinos rosados.
En la reunión, celebrada el 29 de julio, se acordó el apoyo hacia estos vinos con el fin de maximizar su potencial en el mercado. La aprobación incluye los vinos rosados y tambien los espumosos tintos y rosados, reflejando la variedad y calidad vinícolas de la comarca.
Con esta sanción avalada por el Consejo Regulador antes de agosto, se espera que la Xunta formalice este acuerdo en vísperas de la vendimia de este año. Rodríguez Castellanos apuntó que la decisión beneficiará a muchas bodegas que producen estos tipos de vinos con las variedades de uva de Valdeorras y confía en que adquieran el apoyo oficial lo más pronto posible.
En el transcurso de la reunión, además de esta crucial resolución, se sancionó la auditoría de cuentas de 2023 y su memoria, se eligió la empresa que gestionará los vedores para la vendimia 2024, se acordó postergar las catas durante el periodo de vendimia y se resolvieron diversos trámites administrativos tocante a los registros y las certificaciones.
Con este importante paso, Valdeorras refrenda su compromiso con la innovación y la adaptación a las tendencias del mercado, valorando y respaldando a las bodegas de esta región de renombre vitivinícola.
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