Vinos Espumosos
Los vinos espumosos representan celebración, técnica y diversidad de estilos, desde elaboraciones tradicionales con segunda fermentación en botella hasta métodos más modernos y frescos. En esta sección de Noticias del Vino analizamos cavas, champagnes, proseccos y otros espumosos nacionales e internacionales, estudiando métodos de elaboración, variedades, tiempos de crianza y posicionamiento en mercado, así como tendencias de consumo y propuestas gastronómicas para disfrutar de la burbuja con criterio.
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Exportación vino italiano: un ligero retroceso en 2023 Los datos recientes del observatorio UIV-Ismea muestran un ligero descenso en la exportación de vino italiano durante…
Cae el volumen y valor de la exportación de vino italiano en 2023
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