El mundo del vino está lleno de sorpresas, pero pocas veces una creación tan única como el vino volcánico ha captado la atención y los premios de la manera en que lo ha hecho el vino de Ciudad Real, especialmente el galardonado Lagynos. Este vino no solo ha logrado destacar por su calidad, sino también por su origen, procedente de una región con características volcánicas singulares, lo que le otorga una personalidad y sabor únicos.
¿Qué hace especial al vino volcánico?
El vino volcánico, como su nombre lo indica, proviene de uvas cultivadas en suelos volcánicos. Estos terrenos, ricos en minerales, confieren a los vinos características muy particulares: una acidez equilibrada, frescura notable y un sabor que resulta ser el reflejo del entorno en el que crecen las vides. Los suelos volcánicos, presentes en zonas como Campo de Calatrava en Ciudad Real, crean un microclima idóneo para el cultivo de uvas excepcionales.
Lagynos, elaborado por las Bodegas La Reconquista, es un ejemplo perfecto de cómo este tipo de terrenos puede dar lugar a un vino de calidad sobresaliente. Esta bodega, amparada bajo la Denominación de Origen (D.O.) Campo de Calatrava, ha sabido aprovechar el terreno volcánico para producir un vino que ha conquistado tanto a expertos como a consumidores.
Un vino que arrasa en concursos
La notoriedad de Lagynos no es casualidad. Recientemente, ha sido galardonado con la medalla ‘Gran Oro’ en la primera edición de los Volcanic Wine Awards, un certamen internacional que busca resaltar y promover los vinos elaborados en zonas volcánicas. Este concurso contó con la participación de vinos de distintas regiones del mundo, incluyendo otros galardonados de lugares como Tenerife y Chile.
Con una puntuación de 96 sobre 100, Lagynos fue el vino más valorado en este prestigioso evento, lo que demuestra su indiscutible calidad. Además, el certamen incluyó otras categorías donde se premiaron vinos de diferentes denominaciones de origen, confirmando que la calidad de los vinos volcánicos no es solo una tendencia pasajera, sino una realidad creciente en el mercado vinícola.
Características que marcan la diferencia
Lo que hace único a Lagynos es su carácter ecológico y su cuidadosa elaboración. Este vino de edición limitada se vende en cajas de seis o doce botellas, con precios accesibles que van desde los 90 euros por seis botellas hasta los 170 euros por doce, lo que significa que una botella puede adquirirse por tan solo 15 euros.
Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha Tintorera y Syrah, Lagynos es un vino con una estructura compleja y equilibrada. En boca, destaca por sus notas de frutas maduras, especiadas por su crianza en barricas de roble americano, y con un toque de cacao que lo hace ideal para acompañar platos intensos como carnes a la brasa, guisos o quesos maduros.
Un proceso de elaboración meticuloso
Cada botella de Lagynos es el resultado de un meticuloso proceso de elaboración que comienza con una vendimia seleccionada, donde solo las mejores uvas son escogidas. Posteriormente, el vino es envejecido en barricas nuevas de roble, lo que le confiere sus características especiadas y su capacidad de guarda. Los expertos aseguran que este vino tiene un excelente potencial para envejecer y seguir mejorando con el tiempo, lo que lo convierte en una inversión segura para cualquier amante del buen vino.
Además, la bodega ha apostado por una producción sostenible, lo que refuerza su compromiso no solo con la calidad, sino también con el cuidado del medio ambiente, un aspecto cada vez más valorado por los consumidores.
El auge de los vinos volcánicos
Los vinos volcánicos han ganado popularidad en los últimos años, gracias a su singularidad y a la creciente apreciación de los consumidores por productos con origen auténtico. Estos vinos, que poseen una mineralidad característica, ofrecen una experiencia de sabor diferente a la de los vinos tradicionales, y su perfil aromático complejo y profundo es una de las razones por las que muchos enólogos los consideran auténticas joyas en el mundo vinícola.
En España, las zonas volcánicas como Campo de Calatrava están viendo cómo sus vinos ganan cada vez más reconocimiento a nivel internacional. La singularidad del terreno, unido a la tradición y saber hacer de bodegas como La Reconquista, está ayudando a consolidar a estos vinos en el mercado global.
¿Dónde comprarlo?
El vino Lagynos está disponible para su compra directa a través de la web de Bodegas La Reconquista, así como en selectas tiendas especializadas en vino. Con un precio que ronda los 15 euros la botella, este vino se posiciona como una opción asequible para quienes desean probar una de las últimas tendencias en el mundo vinícola sin romper el bolsillo. Su calidad y accesibilidad lo convierten en una excelente opción tanto para quienes buscan vinos de guarda como para aquellos que simplemente desean disfrutar de una copa de algo especial.
En conclusión, el vino volcánico de Ciudad Real no es solo una novedad en el mundo del vino, sino una apuesta firme por la calidad y la innovación. Con premios que avalan su excelencia y un precio accesible, Lagynos se presenta como una opción que cualquier amante del vino debería probar.