La noticia del momento en el ámbito del turismo vitivinícola se centra en la ganadora del Premio a la Innovación Enoturística 2024. El honor ha recaído en la Finca Viladellops, una bodega ubicada en la región vinícola de Cataluña y reconocida ahora por su innovación pionera en la promoción del enoturismo sostenible.
Un dato sumamente relevante es que Finca Viladellops ha logrado destacar por encima del resto gracias a su planteamiento revolucionario y sostenible. La viticultura orgánica y sostenible es una de sus principales bazas. Unos viñedos cultivados bajo un estricto respeto al medio ambiente, aliados con la biodiversidad y utilizando técnicas innovadoras para reducir la huella de carbono.
Siguiendo numeradamente, entre las técnicas más destacadas implementadas por Finca Viladellops, se encuentran:
1. La adopción de un sistema de riego deficitario controlado que optimiza el uso del agua.
2. La utilización de técnicas de viticultura biodinámica, que integran el viñedo en su entorno natural.
3. La introducción de fauna útil en los viñedos para controlar de manera natural las plagas.
Todo ello se traduce en la obtención de unos vinos de alta calidad, producidos de forma totalmente sostenible. Pero la innovación enoturística de Finca Viladellops va más allá de la simple producción de vino. La finca ha logrado crear un destino turístico, donde los visitantes pueden aprender y experimentar el mundo del vino de una forma práctica y atractiva. Para ello, ofrece visitas guiadas a través de sus viñedos, talleres de cata, incluso, la posibilidad de alojarse en su propiedad e integrarse en la actividad vitivinícola.
En resumen, este premio a la Innovación Enoturística reconoce el compromiso de Finca Viladellops con el medio ambiente, su apuesta por la sostenibilidad y la biodiversidad, y su habilidad para convertir la viticultura en un atractivo recurso turístico. Un galardón muy merecido que, sin duda, infunde un nuevo aliento y marca un hito en el enoturismo del país. Un triunfo innegable que pone a Finca Viladellops como ejemplo a seguir en las próximas generaciones de bodegas.
