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Garnacha

Aragón y Navarra marcan buena parte de lo que publicamos con esta etiqueta. En Calatayud, Las Pizarras estrena Viña Atea, una garnacha de pueblo, y San Alejandro abre Atelier para expresar su viñedo viejo. Raíces Ibéricas, además, entra en el World Atlas of Wine.

Hay hallazgos a buen precio, como los cuatro chollos de Wine Searcher o el blanco que recupera la uva «fantasma» de Navarra. Firman Teresa Navarro Ortega, directora, y Víctor Escudero Arranz, subdirector, con alguna pieza de Jorge Haro Larrea, cofundador. Más en Tempranillo, DOCa Rioja o Vinos tintos.

Teresa Navarro Ortega  ·  28/03/2025

Cocina sin fuego y vinos naturales: un refugio de calma en Cabo de Gata

En el corazón del Parque Natural de Cabo de Gata, emerge Tasca, un nuevo concepto de gastronomía que desafía las convenciones. Aquí, se recrea una cocina sin fuego, donde los ingredientes frescos y de temporada son los protagonistas. Esta propuesta…

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