El renacer de Lailey, la bodega histórica de Niagara, ahora bajo la misma propiedad que Stonebridge
Lailey, una de las bodegas más relevantes en la historia reciente de Niagara, ha atravesado algunos contratiempos en los últimos tiempos. Pero ahora ha iniciado su camino de vuelta y se encuentra bajo la misma propiedad que Stonebridge, funcionando como bodegas hermanas.
Historia de Lailey
Lailey Winery fue fundada por Donna y David Lailey en 1970, lo que representa una antigüedad considerable para proyectos basados en Vitis vinifera en Niagara. Durante la década de 1970 plantaron su viñedo, que se encuentra en una larga franja a lo largo del río Niagara. Inicialmente, vendieron las uvas, pero posteriormente contrataron al enólogo Derek Barnett y comenzaron a elaborar vinos con su propia etiqueta en 2000. Con 17 variedades plantadas en 42 bloques, produjeron una amplia gama de vinos y desarrollaron una base fiel de seguidores.
El cambio en la propiedad
Sin embargo, Lailey fue vendida en 2015 y Derek dejó la bodega para establecer su propia vinícola, Meldville. Los nuevos propietarios, John Chang y su esposa Allison Lu, compraron Lailey con una idea muy distinta sobre lo que querían hacer con la propiedad. Se centraron en la exportación de vinos de hielo principalmente a China y a turistas, algo que ya habían hecho con éxito en su bodega de BC, Lulu Island Winery.
El actual propietario, Faik Turkmen, compró la bodega en 2021 cuando salió al mercado. Turkmen ya había establecido una bodega de primera calidad en Niagara llamada Stonebridge, pero Lailey ofrecía algo diferente: la posibilidad de vender directamente a los clientes desde la puerta de la bodega.
El nuevo rumbo de Lailey
Cuando tomaron posesión en octubre de 2021, decidieron hacer una rápida recolección de la uva en crecimiento para ver qué podían hacer con ella. Aunque había algunas vides muy viejas, el estado general del viñedo necesitaba una replantación, que se llevó a cabo durante 2022 y 2023 con menos variedades de uva. Se espera que la primera cosecha sea escasa en 2024, pero a partir de 2025 el viñedo alcanzará gradualmente su plena producción. Seis años hasta que vuelvan a salir al mercado los vinos de Lailey.
Ann Sperling, enóloga consultora, explica sobre la viticultura. Ella tiene mucha experiencia en agricultura orgánica y eso es lo que están implementando ahora en Lailey. No obstante, todavía deben rociar contra la cochinilla para prevenir la propagación del virus del enrollamiento de la hoja. Los viñedos colindantes tienen algo de esto y no pueden correr el riesgo de que se propague a sus vides.
Ahora, se está centrando su atención en los vinos de Stonebridge, y se espera con gran expectativa la vuelta de los vinos Lailey a la escena de Niagara.
