El «unicornio blanco» del Priorat de 17,50 euros que ha conquistado la Medalla de Oro internacional
Seguro que te ha pasado. Llegas a la sección de vinos buscando algo que sorprenda, algo que no sea «lo de siempre»,…

Directora
Teresa Navarro Ortega, periodista, escritora y crítica enogastronómica, ha marcado su presencia en el mundo de la gastronomía con una trayectoria excepcional. Galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía en 2018, su pasión y dedicación por el arte culinario la han convertido en una voz autorizada y respetada en el sector. Es autora de libros como 'Entre Viñedos y Tradiciones: Descubriendo los Vinos de España' y Esencia de Uva: Técnicas y Anécdotas para Convertirse en Sumiller'
Seguro que te ha pasado. Llegas a la sección de vinos buscando algo que sorprenda, algo que no sea «lo de siempre»,…
Seguro que te ha pasado. Abres una botella esperando encontrar la esencia del Priorat y terminas bebiendo un producto diseñado en un…
Seguro que la tienes en tu cocina ahora mismo. Quizás es esa de plástico blanco que compraste porque parecía fácil de lavar,…
Reconócelo. Estás cansada de los mismos vinos blancos de siempre que no dicen nada. Esa sensación de abrir una botella y sentir…
Seguro que te ha pasado. Estás frente al lineal de vinos blancos, rodeada de etiquetas que prometen frescura pero que, al primer…
Madrid no descansa y nuestra agenda gastronómica, por suerte para nuestro paladar, tampoco. Seguramente ya has sentido esa sensación de querer cenar…
Admitámoslo: encontrar un Ribera del Duero que sea equilibrado, tenga crianza noble y no te obligue a hipotecar el mes es, hoy…
Seguro que te ha pasado. Estás frente al lineal del supermercado o navegando por una tienda online y buscas «ese» vino que…
Alemania ha hablado y el veredicto es claro: el vino español sigue siendo el gran invitado en sus mesas. Pero cuidado, porque…
Lo que era un secreto a voces en los pasillos de las grandes bodegas acaba de confirmarse con datos en la mano.…
A veces, el mayor tesoro no está en lo que viene, sino en lo que casi perdemos para siempre. Imagina una viña…
Reconozcámoslo: nos han acostumbrado a que pedir un Ribera del Duero es sinónimo de ver temblar la cuenta del restaurante. Existe una…
Admitámoslo: a todas nos gusta dárnoslas de expertas cuando llegan invitados a casa. Pero el verdadero arte de la Ingeniería de la…
Hay oportunidades que solo pasan una vez en la vida del disfrutón, y esta es una de esas que te hacen saltar…
Seguro que te ha pasado: llegas al lineal del supermercado o miras la carta de vinos y todo te parece igual. Esa…
Algo se está cocinando en el corazón de la Milla de Oro de Ribera del Duero y, créenos, no vas a querer…
Un vino de La Mancha que está de moda y solo cuesta 1,2 euros en Mercadona
A veces, el ruido de la ciudad se vuelve insoportable, incluso para una leyenda del rock. Loquillo, el eterno barcelonés que hizo…
A veces, el éxito no está en las grandes capitales, sino escondido en un valle soriano que parece detenido en el tiempo.…
La primavera cambia el tipo de vino que apetece en mesa. Cuando sube la temperatura, el cuerpo pide frescura, menos pesadez y…
Seguro que te ha pasado. Vas a una cena, pides la carta de vinos y buscas lo de siempre por miedo a…
Seguro que has estado ahí. Delante de la estantería de vinos blancos, buscando algo que de verdad sorprenda a tus invitados pero…
Algo está pasando en las laderas imposibles de los ríos Sil y Miño que debería hacernos reflexionar a todos. Mientras gran parte…
Reconozcámoslo: durante años, muchos solo veían a Torrejón de Ardoz como esa ciudad de paso junto a la A-2 o el lugar…
Seguro que te ha pasado. Estás en una terraza, pides una copa de blanco y, de repente, el aroma te transporta directamente…
Hay tesoros que no se miden en oro, sino en raíces que se hunden más de un metro en la tierra de…
Seguro que te ha pasado. Planeas una escapada con toda la ilusión, buscas una bodega con encanto en Castilla y León y,…
Madrid acaba de despertar con una noticia que va a cambiar tus planes de cena este fin de semana. Gianna Ristorante, ese…
Lo hemos vuelto a hacer. Si pensabas que una menestra era «solo verdura», es que no has visto lo que ha pasado…
Imagina entrar en un espacio donde el aroma del aceite de oliva virgen extra recién prensado se mezcla con el salitre de…
Seguro que te ha pasado. Estás paseando por un pasillo infinito de comida y, de repente, un aroma a queso artesano y…
Hay lugares que te reconcilian con el mundo y Allariz es, sin duda, uno de ellos. Olvida esa imagen de pueblo gallego…
A veces, para encontrar el escenario de una película ganadora de un Oscar, no hace falta volar a Hollywood. Calzada de Calatrava,…
El verano se acerca y la ansiedad por encontrar el destino perfecto ya flota en el ambiente. Cádiz se ha convertido, por…
Seguro que te ha pasado: llega media tarde, el cuerpo te pide algo dulce y el remordimiento te frena en seco. Mercadona…
Seguro que te ha pasado. Llegas a esa terraza con las mejores vistas, el sol de abril empieza a calentar y buscas…
Se acabó el buscar sitio para cenar bien cerca del Aeropuerto de Barajas sin caer en la trampa para turistas. Madrid acaba…
Madrid se prepara para el evento más esperado del año por los paladares más exigentes. Del 13 al 16 de abril, el…
Si hay un lugar que define el espíritu del norte, es este. Ribadesella no es solo el sitio donde termina el famoso…
Seguro que te ha pasado. Estás en un restaurante de esos que cuidan cada detalle y, antes de empezar, te sirven un…
Llega el viernes y siempre la misma duda: ¿qué ponemos para picar? Queremos algo rico, que sorprenda, pero que no nos arruine…
Hay algo ocurriendo ahora mismo en el Jardín del Turia y, si te gusta el buen vivir, no deberías perdértelo. Seguro que…
El Camino de Santiago no es una competición, aunque tus ampollas intenten decirte lo contrario. Nosotras lo sabemos bien: el ansia por…
Seguro que te ha pasado. Vas a Mercadona a por leche y acabas frente al lineal de dulces hipnotizada por una novedad.…
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, no solo regresan las procesiones y las torrijas; también lo hace la…
Seguro que te ha pasado. Estás en una cena, te pasan la carta de vinos y tus ojos van directos a la…
Seguro que lo has visto en Instagram mil veces: esos cuencos de color púrpura intenso, decorados con fruta y semillas, que parecen…
Hay vinos que no piden permiso, simplemente se instalan en tu rutina porque entienden mejor que nadie lo que necesitas cuando sale…
Si hay una fecha marcada en rojo en el calendario de cualquier amante del buen vivir, esa es el 20 de junio.…
Olvídate de todo lo que creías saber sobre los rosados pálidos que inundan las terrazas cada verano. Lo que acaba de suceder…
Lo admitimos: nosotras también hemos caído en la tentación al pasar por el pasillo de dulces de Mercadona. No es una tableta…
Olvídate de las Estrellas Michelin por un momento. Hay lugares donde el menú es solo el acompañamiento de una experiencia líquida religiosa.…
La cuenta atrás para la Semana Santa ha comenzado y, con ella, el aroma a canela y miel ya inunda nuestras cocinas.…
Madrid en Semana Santa tiene un color especial, pero sobre todo, tiene un sabor que no te esperas. Mientras las procesiones cortan…
Si esta semana has notado un silencio inusual en las bodegas de Olite, ya sabemos por qué. Lo mejor del vino de…
Lo habrás notado en el estante del súper o en la carta de tu restaurante de confianza. Brindar con Cava se está…
Si creías que el vino de Castilla-La Mancha era solo cantidad, prepárate para replantearte todo lo que tienes en tu bodega personal.…
El arroz con leche es ese postre que nos devuelve a la infancia, pero Dani García ha decidido que ya es hora…
Admitámoslo: cocinar pollo al horno y que no parezca una suela de zapato es el gran desafío de las cocinas españolas. Durante…
Olvídate de encender el horno y de manchar mil cacharros. María Castro, la queridísima actriz de ‘La Promesa’, lo ha vuelto a…