El arte de la destilación a prueba: Beefeater Black al descubierto
El mundo de las ginebras es tan vasto y variado como las personas que las beben. Entre las notas de enebro, cítricos y botánicos, uno puede encontrar una ginebra perfecta para pasar cualquier momento del día, pero siempre hay espacio para la mejora y la innovación. Esta vez, llega de la mano de Desmond Payne, Maestro Destilador de Beefeater Gin, con su última creación: la receta de Beefeater Black.
La gama Beefeater es conocida y valorada por la diversidad de sus notas de sabor, desde las clásicas propuestas de London Dry Gin hasta la gama de ginebras rosas y sabores afrutados. Sin embargo, Beefeater Black supone una puesta en escena novedosa, con una búsqueda de singularidad de sabor que rompe esquemas.
Para entender qué hace a Beefeater Black especial, hemos de hablar de dos elementos claves:
1. Bayesian Hops: Esta variedad de lúpulo especial aporta un sabor único y distintivo al nuevo Beefeater Black. Su elección es intencionada, con el objetivo de aportar un giro singular y moderno al clásico sabor a ginebra.
2. El proceso de destilación: Desmond Payne ha aplicado su experiencia y conocimiento para revisar cada paso en la destilación de Beefeater Black, asegurando un proceso meticuloso y detallado que potencia la expresión de cada sabor.
El resultado es una ginebra excepcionalmente equilibrada , en la que conviven de forma armoniosa el clásico sabor a enebro con un nuevo perfil a lúpulo. Una ginebra que, sin lugar a dudas, está marcando un antes y un después en el paisaje de las ginebras premium.
Beefeater Black se describe como una ginebra sofisticada y contemporánea, ideal tanto para disfrutar de un gin-tonic excepcional como base para cócteles clásicos y modernos. Sin embargo, su verdadero potencial reside en la experiencia y la pasión de Desmond Payne, que una vez más nos demuestra que su dedicación al mundo de la ginebra no conoce límites. Este lanzamiento no solo reafirma a Beefeater como un pionero en innovación, sino que también nos deja con ganas de más. Si esto es lo que Payne puede hacer con el clásico sabor a ginebra, no podemos esperar a ver qué maravillas nos esperan en el futuro.
