Viticultura
Con esta etiqueta seguimos lo que pasa en la viña. Hemos contado el viñedo más alto de Europa, en Tenerife, y el pueblo de Toledo donde caliza y calor marcan los vinos. También cuánto cuesta producir cada kilo de uva en España y fichas como la de la uva Graciano.
El clima pesa cada vez más: en Borgoña la vendimia se ha adelantado a agosto. Escriben Teresa Navarro Ortega, directora, Jorge Haro Larrea, cofundador, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Sigue por Viñedos, Terroir o Denominación de origen.
Prosecco lanza proyecto para preservar su calidad ante el cambio climático
En las últimas décadas, el mundo del vino ha enfrentado un desafío crítico: el cambio climático. Este fenómeno no solo afecta el entorno natural, sino que también pone en peligro la calidad y la tradición de variedades emblemáticas como el…
DiVinOrcia celebra 25 años del Consorzio del Vino Orcia en Pienza
El Consorcio del Vino Orcia, un referente en la producción vitivinícola de la Toscana, se prepara para celebrar un hito significativo en…
Cariñena celebra su designación como Ciudad Europea del Vino 2025
La industria del vino en España se encuentra en constante evolución, y este año trae consigo noticias emocionantes para los amantes de…
11 Magníficos de Vivir el Vino: del Sonorama a un exclusivo chacolí de guarda
En el mundo del vino, cada año surgen nuevas producciones que prometen seducir los paladares más exigentes. En esta ocasión, la lista…
El éxito de Jorge Olivera: su vino conquista los mejores restaurantes del país
Jorge Olivera, un viticultor que marca la diferencia en el panorama vinícola, ha logrado destacar desde su primera añada. Su vino no…
Domaine Pradelle lanza nuevos vinos premiados en la cosecha 2023
El mundo del vino evoluciona constantemente, y en este contexto, el Domaine Pradelle emerge como un referente significativo en la región de…
Alain Graillot y su legado en los vinos Crozes-Hermitage en 2023
La viticultura ha evolucionado significativamente en las últimas décadas, con un enfoque renovado en prácticas sostenibles y en el respeto por el…
Domaine du Murinais renueva su tradición vitivinícola con cosecha destacada 2024
La evolución del Domaine du Murinais en Beaumont-Monteux es un reflejo del impacto del enfoque moderno en la viticultura tradicional. Bajo la…
David Combier impulsa la calidad del vino en Crozes-Hermitage desde 1932
La evolución del Domaine Combier y su impacto en el mundo del vino ha sido notable, transformando su enfoque a lo largo…
Vinos IGP de A Coruña: jornada de degustación y cultura el 23 y 24 de febrero
California propone eliminar 20 mil hectáreas de viñedos ante exceso de oferta
Bodegas Santalba: una historia de pasión, tradición e innovación en el corazón de Rioja Alta
UAGR considera insuficiente el presupuesto para la vendimia en verde en 2025
Rippon, el viñedo pionero que transforma la viticultura en Central Otago
La viticultura en Central Otago representa un fascinante viaje que combina innovación y tradición. Con un histórico enfoque hacia el cultivo de variedades de uva…
Adiós a los rosados aburridos: Abadal Nurva llega con un sabor que no olvidarás
Hablar de vino es hablar de historia, de paisaje y de raíces que se entrelazan con el tiempo. Cada botella cuenta algo del pasado y…
Ni Burdeos ni Toscana: Un Rioja brillará en la gala Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2025
La gala Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2025 será un evento destacado en el calendario gastronómico, y este año, ¡los amantes del vino tienen…
Podere Lesignano en San Marino, entre vino, agricultura y cultura japonesa
La intersección entre turismo, agricultura y cultura está tomando un nuevo impulso en Europa, y uno de los ejemplos más destacados de esto es el…
Casa Áster: Premio Verema 2024 al Mejor Proyecto de Enoturismo
El mundo del vino está en plena revolución, y no solo en la copa. Casa Áster, la joya renovada de Ribera del Duero, ha sido…
Ni vino joven ni reserva: Pálpito 2022, la garnacha centenaria que redefine los sabores tradicionales
La Garnacha, variedad de uva emblemática y versátil, sigue demostrando su potencial en la producción de vinos de alta calidad, y el Pálpito 2022 es…
Revolución vinícola en Mallorca: 4 kilos y el sueño de dos outsiders en la bodega
La bodega 4 Kilos ha logrado transformarse en un símbolo de la revolución vinícola de Mallorca, gracias a la visión y determinación de dos emprendedores…
Felton Road implementa innovaciones en el cultivo biodinámico de viñedos.
En el corazón de la vinicultura sostenible, Felton Road se ha posicionado como un referente al aplicar innovaciones técnicas en sus prácticas agrícolas. Con un…
La DO La Mancha comercializa 60 millones de botellas en 2024
La comercialización de vinos con DO La Mancha alcanzó los 60 millones de botellas en 2024 La industria vitivinícola de La Mancha, reconocida por su…
Crecen superficie vitata y producción de vino en Toscana en 2024
La viticultura en Toscana se enfrenta a un panorama mixto en 2024, en el que a pesar de las turbulencias del mercado global, el sector…
Antiguos ingenieros agrónomos transforman el terroir del Cahors con éxito
La Innovación Agrícola en el Terroir Cadurcien En el contexto actual, donde la sostenibilidad y la calidad del producto son pilares fundamentales, la agricultura moderna…
Ni una zona turística desconocida ni un destino olvidado: El Barrio de la Estación de Haro cautiva a más de 105.000 visitantes en 2024
El Barrio de la Estación en Haro, reconocido como uno de los epicentros vinícolas de la Denominación de Origen Calificada Rioja, ha experimentado un notable…
El misterio tras las botellas de vino: ¿por qué 75 ml y no un litro?
Pocas decisiones en la industria del vino son tan comunes, y, a la vez, tan intrigantes como el volumen estándar de las botellas. La medida…
De viñedos históricos a tecnología 4.0: el secreto del éxito de Vega Real
La bodega Vega Real celebra en 2025 un hito significativo: 25 años dedicados a la excelencia en la producción de vinos que combinan tradición, innovación…
Enoturismo en Cataluña: rutas del vino que deleitan a los amantes del buen vivir
Cataluña es un destino excepcional para los amantes del vino y el enoturismo. Con su variada geografía y un rico patrimonio vinícola, la comunidad autónoma…
Finca Les Lleres 2017: el blanco sofisticado que elevará tu cena de San Valentín
San Valentín es la excusa perfecta para disfrutar de una cena especial, donde cada detalle cuenta. Un vino puede convertir una velada en un momento…
Un rincón de Vitoria-Gasteiz donde la cocina vasca brilla con ingredientes locales de primera calidad
El Restaurante Karmine, ubicado en la Calle de los Herran, 2 de Vitoria-Gasteiz, se ha convertido en un destino de referencia para los amantes de…
Domaine Kuheiji une fusión única entre el vino de Bourgogne y el saké japonés
Situado a tan solo 17 kilómetros al sur de Dijon, Morey-Saint-Denis en plena Côte de Nuits se ha convertido en el hogar del innovador Domaine…
San Valentín sabe mejor con este tinto de los Pirineos que está dando que hablar
San Valentín es más que una simple fecha en el calendario. Es el día en el que cada detalle cuenta, cada mirada se intensifica y…
Cariñena acogerá el concurso Garnachas del Mundo en mayo de 2025
El mundo del vino se encuentra en un momento de efervescencia, especialmente en España, donde las Denominaciones de Origen están impulsando tanto la calidad como…
Compromiso firme: la Diputación de Ourense impulsa la D.O Ribeiro hacia nuevos horizontes
La Diputación de Ourense ha renovado su compromiso con la Denominación de Origen Ribeiro, una de las más emblemáticas de Galicia. Este acto no solo…
Rioja en el Goya: el curioso destino de dos botellas ‘extraviadas’ que sorprendieron a todos
Las botellas de vino han protagonizado una historia curiosa en el marco de la última edición de los Premios Goya. En un giro inesperado de…
La revolución vinícola en Manchuela: el legado de Bodega La Niña de Cuenca y Viñedos Propios
En el corazón de Castilla-La Mancha, en el tranquilo pueblo de Ledaña, se encuentra un ejemplo vivo de cómo la tradición y la innovación pueden…
Descubre la belleza de los viñedos en Queenstown y sus alrededores
La industria vitivinícola en Nueva Zelanda ha mostrado un crecimiento exponencial en los últimos años, siendo uno de los principales actores en el mercado global.…
Miquel Hudin visita Campo de Borja y resalta su Garnacha internacional
La viticultura en España ha sido siempre un pilar fundamental de la economía y la cultura del país. En los últimos años, el reconocimiento internacional…
D.O. Mondéjar: La joya vinícola de Guadalajara que debes conocer
En el corazón de la provincia de Guadalajara, en la comunidad de Castilla-La Mancha, se encuentra un tesoro vinícola que aún es un secreto para…
Cariñena presenta su programa en la Feria de Zaragoza Enomaq 2025
Promo de actividades vitivinícolas en la feria de Zaragoza Las actividades en torno al vino están tomando un impulso significativo en España. En este contexto,…
La enigmática desaparición de dos botellas de Rioja en los Premios Goya
La reciente gala de los Premios Goya, celebrada el pasado fin de semana, estuvo marcada por un inusual suceso: la misteriosa desaparición de dos botellas…
Nilva Enoturismo: la revolución vinícola que rescata las viñas al sur de Europa
En el corazón de Manilva, un pequeño municipio de la Costa del Sol malagueña, la pasión por el vino ha encontrado un defensor incansable en…
Vinos de Makarounas: calidad orgánica desde los viñedos de Chipre
La viticultura en Chipre ha sido, durante siglos, una tradición arraigada que se ha adaptado a los tiempos modernos. Hoy, Makarounas Vineyards emerge como un…
La familia Poggiali adquiere Tenimenti d’Alessandro en Cortona, Tuscany
La reciente adquisición de Tenimenti d’Alessandro por parte de la familia Poggiali marca un hito significativo en el sector vitivinícola italiano, especialmente en la región…
Ni variedades tradicionales ni nuevas cepas: La D.O. Ribera del Duero investiga para asegurar la calidad ante los desafíos del futuro
La Denominación de Origen Ribera del Duero, reconocida por su excelencia en la producción de vinos de calidad, ha decidido iniciar un estudio exhaustivo sobre…
OIVE y PTV renuevan colaboración para innovar en el sector del vino
Innovación y sostenibilidad en el sector del vino: una colaboración estratégica En un mundo donde la sostenibilidad y la innovación marcan la pauta en diversos…
Un rosado burbujeante y elegante de 12 euros: la elección perfecta para una cena romántica
San Valentín es la ocasión ideal para brindar con un vino que refleje frescura, elegancia y un toque romántico. Petó Rosa Premium, de Bodegues Visendra,…
El secreto mejor guardado de Bodegas Bruneo: el porqué de su éxito arrollador
Las Bodegas y Viñedos Bruneo, ubicadas en el privilegiado entorno del Parque Natural de Arribes del Duero, no son simplemente un proyecto vitivinícola más. Son…
Ni vinos de Francia ni de Italia: Valladolid brilla en los «Óscars del Vino»
La provincia de Valladolid se ha consolidado recientemente como un referente en el mundo vitivinícola, al ser protagonista en los prestigiosos «Óscars del Vino». Este…
El vino italiano se enfrenta a desafíos pero optimismo en 2025
El mundo del vino enfrenta constantes desafíos, especialmente en un contexto económico global incierto. El sector vitivinícola de las Marcas, sin embargo, muestra signos de…
Ana Carazo, la enóloga que rompió barreras en una industria dominada por hombres
Ana Carazo, una destacada enóloga y fundadora de la bodega La Quesería, ha sido reconocida recientemente como la Mejor Enóloga de España en un evento…
Ni blanco ni tinto: Mucientes reivindica el rosado y la tradición vinatera de antaño
El mundo del vino ha visto una notable resurgencia del rosado, un tipo de vino que muchas veces ha sido eclipsado por sus contrapartes blancas…
Este vino ecológico del Pirineo de Lleida es el regalo perfecto para San Valentín
San Valentín es el momento perfecto para brindar con un vino que despierte emociones, que sorprenda y que haga de la velada un instante inolvidable.…
D.O.P. Utiel-Requena: El alma del vino valenciano con historia, tradición y sabor único
La D.O.P. Utiel-Requena es una de las denominaciones de origen más importantes de España, reconocida por su tradición vitivinícola y sus vinos de gran calidad.…
El vino español que desbanca a Ribera y Rueda: entre los 10 mejores del mundo
En el apasionante mundo del vino, es común escuchar sobre regiones icónicas que han hecho su hogar en las listas de los mejores vinos del…
Un vino de producción limitada para una noche única: el blanco afrutado que enamora
San Valentín es una ocasión para disfrutar de momentos especiales, y un buen vino puede transformar una cena romántica en una velada inolvidable. Àmfora 2023,…