Las prestigiosas bodegas de la DOP (Denominación de Origen Protegida) Jumilla inician su 30ª edición del Certamen de Calidad con mucha expectación y promesas. Esta vez, el evento de dos días tiene la particularidad de rendir homenaje a la ciudad local que ha acogido a varios catadores reconocidos a lo largo de las tres décadas.
El evento, que se celebrará el 23 y 24 de Mayo en el Museo del Vino de Jumilla, presentará sabores excepcionales con el toque experto del veterano coordinador, Enrique Calduch.
Una Cultura enóloga a ciegas
Los días de cata estarán presididos por 18 catadores de renombre como Andrés Proensa, director de la revista «Planeta Vino», José Luis Casado y Jaime Bermúdez, entre otros. Serán ellos los encargados de evaluar cada una de las muestras presentadas en un riguroso proceso de cata a ciegas que busca el sabor más puro y sin prejuicios.
Las categorías del certamen cubrirán todos los paladares: Vinos blancos, Vinos rosados, Vinos tintos elaborados con y sin contacto con madera de diversas añadas y Vinos dulces. Además, la variedad preponderante de la región, la Monastrell, tendrá una mención especial, al igual que el Vino Ecológico de mayor puntuación.
El arte de la cata estará potenciado por las facetas coloridas de la DOP Jumilla que abarcan tintos, blancos, rosados y dulces.
El personal del Certamen hará todo lo posible por garantizar una representación justa y proporcional de las catas, lo cual es siempre un desafío en un evento de tanta envergadura. La DOP Jumilla ha demostrado una vez más su compromiso con la calidad y la excelencia en el vino al convocar este evento, estableciendo un estándar alto para su competencia.
El cartel del Certamen, diseñado por la jumillana Ángela Flores, es un homenaje al proceso laborioso detrás del evento y a figuras emblemáticas del certamen, como las ya mencionadas Andrés Proensa, José Luis Casado y Jaime Bermúdez.
De este modo, el 30° Certamen de Calidad vinos DOP Jumilla pasará a la historia no sólo como un hito en la tradición vitivinícola de la región, sino como un evento que honra a aquellos que han aportado su pasión y experiencia al arte de la cata a lo largo de las décadas.
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