No cabe duda de que Le Clos Venturi es un faro en la industria vinícola. Este viñedo corso, ubicado en la dirección estratégica del «Isla de Beauté», entre Bastia, Ajaccio y Calvi, es tanto el más alto como el único en el centro de Córcega. Clos Venturi es reconocido por sus vinos precisos y finos, con una influencia de las características del mar y del continente, un enigma que resalta entre los amantes del vino.
El legado de Clos Venturi
El viñedo fue fundado en 2005 por Jean-Marc y Manu Venturi, quienes separaron los mejores terroirs del dominio Vico para crear Clos Venturi, que ahora se extiende a 25 hectáreas. El objetivo de los Venturi era destacar la diversidad y tipicidad de las variedades autóctonas de Corcega. En el terreno arenoso, expuesto hacia el sureste de la isla, crecen 19 variedades diferentes de uvas, siendo el vermentino la principal para los vinos blancos, y syrah, nielluciu y sciaccarellu para los tintos y rosados.
Sin embargo, el espíritu de innovación y mejora continua de Clos Venturi va más allá de la viticultura tradicional. La adhesión a prácticas de fermentación con levaduras indígenas, vinificación y envasados variados según la elección del vinicultor, posiciona a estos nectares por su precisión, sutileza y fuerza. Confluencia de tradición y modernidad, esta bodega ha sabido equilibrar carácter y frescura en sus vinos – un arte que solo Clos Venturi parece dominar con maestría.
Famosos guías de vinos como Bettane et Desseuve y La revue du vin de France han alabado la visión y ambición de Manu Venturi, así como la calidad positivamente progresiva de los vinos de Clos Venturi. Sin duda, el notable legado de Jean-Marc y Manu Venturi en Clos Venturi ha dejado una huella imborrable en la isla de la belleza – Córcega, y en el mundo del vino en general.
