En el corazón de la región vinícola del Douro, Portugal, una nueva herencia está emergiendo bajo la sombra de un poeta reverenciado. Este proyecto enriquecedor está siendo impulsado por Nuno Santos, nieto del venerado poeta Fausto José dos Santos Júnior (1903-1975), nativo de Aldeia de Cima en Douro.
El Douro es una región orgullosa de sus viñedos y el legado de la poesía está encontrando un nuevo aliento en su rico suelo.
Frutos del Douro: un lírico tributo
Los Santos poseen viñedos en varias ubicaciones del Douro, entre ellos, un terreno de 2.5 ha a 620 m en Aldeia de Cima y un viñedo más grande de 15 ha, situado entre 350 y 450 m en Aldeia de Baixo. Estos territorios son principalmente fuente de uvas blancas.
Gabriela, esposa de Nuno y antigua trabajadora de Niepoort, ha sido la fuerza motriz detrás de este proyecto que empezó en 2021. Su compromiso lo ilustran las altas calificaciones obtenidas por los vinos producidos en estos viñedos.
Un vino blanco exclusivo, el Segredos do Poeta Branco 2021 se produce a partir de las variedades Viosinho, Arinto y Alvarinho, plantadas en un suelo de esquisto y granito a 620 m. Dicha mezcla resulta en un fino vino blanco ácido, vivo y brillante, que se ha descrito como notablemente frutal y ligeramente calcáreo.
Adicionalmente, la gama incluye el Quinta do Poeta Branco 2022, formado en un 25% por uvas de viñedos en altitud y el 75% restante procedente de un antiguo viñedo a 450 m. Este vino se fermenta en barril y ha sido elogiado por su frescura y precisión, así como su ligeramente salino acabado.
Asimismo, la Quinta ofrece un rosado, el Quinta do Poeta Rosé 2021, caracterizado por su estilo ligero y delicado, así como sus refrescantes notas de mandarina y tonos cremosos.
El Segredos do Poeta Tinto 2021 es otra creación respetable. Producido en un viñedo antiguo en pendiente norte en Vale Mendiz, incluye una mezcla de campiña de Touriga Franca y Rufete. Este vino tinto tiene un carácter vívido, enfocado y jugoso, con agradables notas de cereza y ciruela.
El Quinta do Poeta 2021, de un 13% de alcohol, introduce un 10% de Sousão en la mezcla y se somete a una crianza de 20 meses en barricas usadas. Este vino se destaca por su profundidad de color y peso y también ha sido alabado por su frescura y acidez, así como su notable frutosidad.
El proyecto de los Santos es un apasionante capítulo de la industria vinícola en Douro que evidencia el potencial para producir vinos notables y distintivos, en tributo a una herencia poética que sin duda seguirá resonando.