El Mediterráneo ya empieza a recibir los primeros rayos de sol, y con ellos, surge una variada oferta gastronómica que promete deleitar a los comensales. Desde Valencia hasta Dénia, esta temporada ofrece un amplio abanico de eventos culinarios que invitan a la gente a descubrir la cocina local en toda su complejidad. Esta edición la fusion gastronomía con arte y vino como tema central.
Una cita culinaria: Valencia Cuina Oberta
Valencia se prepara para celebrar, el próximo jueves 11 de abril, una de sus semanas más sabrosas. El famoso festival Cuina Oberta ofrece una nueva edición, extendiéndose hasta el 21 de abril, donde tanto los residentes locales como los visitantes podrán experimentar la exquisita gastronomía de la ciudad y sus alrededores.
El festival incluirá propuestas tan atractivas como una comida en el Poblet, restaurante en la ciudad con dos estrellas Michelin a cargo de Quique Dacosta y dirigido por el cocinero Luis Valls, tradicionales arroces con impresionantes vistas al Palmar desde Bon Aire, reconocido con el galardón de “Mejor paella del mundo de Sueca” 2018, o una cena para recordar en el edificio más antiguo de Valencia. La competencia culinaria será feroz, con hasta 58 de los mejores restaurantes disponibles, los cuales ofrecen menús especiales a precios muy atractivos que se pueden consultar en la página web del festival.
Puntos destacados de esta oferta culinaria
Al margen de algunas novedades destacables como el Mercado de la Imprenta, Atic Alameda, La Lola o Café Madrid, el festival mantiene como parte de sus opciones Lienzo, el restaurante con estrella Michelin de la chef María José Martínez. Los precios de los menús del Festival València Cuina Oberta oscilan entre los 28€ para la comida y los 36€ para la cena (IVA incluido). Para los menús gourmet se fijan precedentes de 48€ por la comida y 56€ por la cena. Y los menús con estrella Michelin alcanzan los 80€ por el almuerzo y los 100€ por la cena, con numerosas opciones que se adaptan a todos los gustos: desde cocina tradicional valenciana, internacional, vegetariana hasta vanguardista.
Vino y arte en Madrid
Mientras Valencia se deleita con sabrosos platillos, Madrid no se queda atrás y presentará Art & Wine. Madrid Tour. Esta consiste en dos posibles rutas que iniciaran visitando el Museo Nacional Thyssen Bornemisza y concluyen con una cata de vinos en el Mercado de San Miguel. Aquí, el vino será el hilo conductor de estos recorridos.
En conclusión, esta nueva edición gastronómica promete ser una experiencia culinaria inolvidable para todos aquellos que decidan sumergirse en el mundo de los sabores y el arte culinario.
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