La viticultura en la región del Ródano ha visto un auge significativo en las últimas décadas, destacándose bodegas que combinan tradición y prácticas sostenibles. Uno de los actores más relevantes en este contexto es Domaine Belle, una bodega familiar que ha perfeccionado su enfoque desde su fundación en 1990 en Larnage. Desde 2008 comenzaron a implementar prácticas de agricultura orgánica, y en 2014 lograron la certificación oficial, marcando un hito en su compromiso con la sostenibilidad. Actualmente, su superficie cultivada se ha expandido a 38 hectáreas, donde predominan las vides, separando claramente sus operaciones frutales de las vinícolas.
Variedades y Terroir
En Domaine Belle, la selección de variedades de uva es crucial para la elaboración de vinos de alta calidad. Las principales características del terroir incluyen:
- Uvas y Terruños: En el viñedo se cultivan principalmente Marsanne y Roussanne, siendo la mezcla de 2023 un gran ejemplo, con un 70% de Marsanne y un 30% de Roussanne, destacando por su textura y notas de limón y albaricoque.
- Condiciones del Suelo: Las viñas están cultivadas en suelos de loess y kaolin, que aportan una mineralidad única a los vinos.
- Practicas Vinícolas: La bodega elabora vinos en toneles de roble y en acero, lo que permite mantener la frescura, mientras que el uso de barricas también aporta complejidad.
En el caso de su Cuvée Louis Belle de 2022, se pueden encontrar sabores de frutas dulces y notas especiadas, con una crianza envolvente. Este vino, elaborado a partir de suelos de kaolin y vides podadas en gobelet, refleja la minuciosidad que caracteriza a su producción.
Por otro lado, el Domaine Belle Les Pierelles de 2022 destaca por su riqueza y suavidad en boca, una combinación perfecta de frutos negros y matices salinos. Estas características demuestran la versatilidad y la calidad que se pueden esperar de las creaciones de Domaine Belle, consolidándose como un referente en la appellation Crozes-Hermitage.
Para más información sobre sus vinos y pedidos, se puede contactar directamente con la bodega.
Te puede interesar
