El cambio generacional en la bodega Maso Martis ha derivado en la creación del nuevo y prometedor Trentodoc, un elegante homenaje a la potencialidad del chardonnay de esta reputada maison trentina. El pasado 1 de octubre del 2021 se fecha oficialmente este traspaso de responsabilidades de Antonio y Roberta Stelzer a sus hijas Alessandra y Maddalena, ambas ya comprometidas con la bodega desde hace varios años.
El nacimiento de Maso Martis y el Trento Doc
Todo comenzó en los años 80 gracias al perspicaz empresario Giuseppe Stelzer, quien vio una oportunidad de inversión en Martignano, situado al este de Trento al pie del monte Calisio. En el año 1982 compró 12 hectáreas de terrenos en altitudes de 450 metros, unos terrenos valorados por su excelente exposición a la luz del sol y suelos ricos en esqueleto calizo y roca roja de Trentino, ideales para la viticultura.
La historia de Maso Martis es un caso clásico, empezando por la venta de uvas a las bodegas sociales de la zona. Antonio, el más joven de los hijos de Giuseppe, ayudó principalmente en la construcción del viñedo.
En 1990, Antonio asumió la dirección de la bodega junto a Roberta. Ambos decidieron tomar el difícil camino de independizarse y dedicarse casi completamente a la elaboración de espumosos método clásico.
Maso Martis, debe su nombre a dos vocablos antiguos: “Maso” refiere a un edificio rural al interior de un terreno único, como la casa que renovaron para trabajar y vivir juntos; “Martis” proviene del antiguo nombre Martignano, una zona conocida desde el 1600 por la calidad de sus viñedos.
La decisión de producir método clásico fue una apuesta tumultuosa, ya que en aquel entonces Trentino todavía no había conseguido la reputación de alta calidad que posee hoy. Esta reputación llegó en 2007 gracias al Istituto Trento Doc y al lanzamiento del sello de calidad Trentodoc que busca realzar y promover el método clásico de Trentino.
La bottelería Maso Martis posee en la actualidad 14 hectáreas de viñedos. Gran parte de la uva se extrae de pequeños cultivadores orgánicos de colinas aledañas, las botellas producidas se destinan principalmente a Italia, Europa, Japón y EE.UU.
La más reciente adición a la selección de Maso Martis es el Blanc de Blancs Brut Nature 2019, una prueba de innovación y versatilidad por parte de los nuevos gestores.
