Descubrimiento exquisito de un vino sudafricano en Kew
Pasearse tras un agradable recorrido kilométrico por el río desde Twickenham hasta Kew resulta una experiencia enriquecedora. Sin embargo, la verdadera recompensa aguarda más adelante, en un lugar de ensueño: la sucursal de Kew de la célebre Good Wine Shop. Se trata de un rincón donde los buenos vinos encuentra a los mejores entusiastas, y viceversa.
Dentro de su impresionante selección, se encuentra un vino que destaca: el Lourens Family Wines Lindi Carien 2022, originario del Western Cape, Sudáfrica. Un vino que reluce en el estante por su esencia y precio, 30 libras en estantería y 40 para degustar en el lugar tras pagar 10 libras de descorche. Sin embargo, ¿qué hace de este vino algo tan especial?
Lourens Family Wines Lindi Carien: una obra nacida en Sudáfrica
La verdadera magia radica en la composición del Lourens Family Wines Lindi Carien 2022. La armonía de 52% Chenin, 27% Verdelho, 13% Colombar, 4% Grenache Blanc y 3% Palomino crea un sinfín de matices y sabores que encantan a los más exigentes paladares.
En un primer vistazo tenemos un color amarillo lleno, vibrante y atrayente. A nivel olfativo, rápidamente son perceptibles capas complejas de limón tenso, lima y ciruela amarilla presentes, con una aguda línea de acidez, flanqueadas por un sutil toque tostado alrededor. Degustarlo se convierte en una explosión energética y brillante, acentuada por una capa de minerales calizos bajo la fruta.
Por si eso fuera poco, esta propuesta, trabajada naturalmente y posteriormente filtrada de manera ligera, nos muestra una energía encantadora, una pureza y precisión que nos invita a pensar en un potencial para el desarrollo. Una joya para los ojos, el olfato y el gusto.
Sin lugar a dudas, un vino único y especial. Y cómo no, perfecto para compartir a media tarde un domingo tras una larga caminata.
