África
Explora la inmensa riqueza, contrastes y actualidad del continente africano. Un espacio dedicado a descubrir desde los destinos turísticos más impresionantes, safaris y paisajes naturales icónicos, hasta su vibrante cultura, tradiciones y desarrollo socioeconómico. Sigue de cerca todas las noticias, reportajes e historias que definen a la África de hoy, un territorio en constante evolución y con un legado único en el mundo.
Qué ver en Coatepec: 8 imprescindibles entre aroma a café y niebla
Las calles huelen a canela, leña encendida y grano recién tostado. Situado en las faldas de la región montañosa central de Veracruz, el Pueblo Mágico de Coatepec te recibe siempre envuelto en una sutil bruma que dota a sus casonas…
Qué ver en Ol Pejeta: el último refugio del rinoceronte blanco del norte
Existen lugares donde el concepto de «safari» trasciende el simple avistamiento de fauna para convertirse en una lección de supervivencia. Ol Pejeta…
Qué ver en Tarifa: 7 paradas obligatorias para descubrir el secreto mejor guardado de Cádiz
Tarifa no es solo una ciudad, es una frontera emocional. Si estás planeando tu escapada al punto más meridional de Europa, prepárate:…
El santuario de rinocerontes más importante de África: el único lugar del mundo donde ver a los últimos ejemplares en libertad
Seguro que alguna vez has soñado con despertarte con el rugido de un león de fondo, pero lo que te traigo hoy…
Qué ver en Girona: 15 joyas imprescindibles de la ciudad que enamoró a ‘Juego de Tronos’
Hay ciudades que se visitan y ciudades que se quedan contigo. Girona es magnética. No es solo que sus calles parezcan un…
París con niños: 10 planes imprescindibles en familia
París no tiene por qué ser un reto logístico inalcanzable. Sus grandes avenidas huelen a mantequilla tostada, cruasanes recién horneados y madera…
Este pueblo de Rioja Alavesa ha sido elegido como referencia mundial del enoturismo
En el corazón de Rioja Alavesa, entre viñedos históricos y arquitectura contemporánea, hay un proyecto enoturístico que está llamando la atención de…
El vínculo de Álvaro Arbeloa con el pueblo de Carcastillo: “Estoy donde vivieron mis abuelos”
El fútbol tiene estas cosas. Justo cuando el nombre de Álvaro Arbeloa resuena con más fuerza en los pasillos del Santiago Bernabéu,…
Los 8 pueblos bonitos de Murcia para huir de las masas
Buscar una escapada diferente suele llevarnos a los destinos de siempre. Sin embargo, el sureste peninsular esconde secretos que rompen cualquier estereotipo…
Suiza reduce un 6% la compra de vino en 2026 y castiga especialmente al producto envasado
La supresión de aranceles en China impulsa el mercado y redefine el futuro del vino sudafricano
Síndrome de Alejandría: 8 mitos reales de los ojos violeta
Así era la gigantesca almazara romana encontrada en Túnez: clave en la producción de aceite
Tim Atkin: la vida de uno los expertos en vino más reconocidos del mundo
Su nombre aparece de forma recurrente en catas, concursos y debates profesionales: Tim Atkin es una firma británica vinculada al periodismo del vino, la divulgación…
El sector del aceite y el vino de Castilla-La Mancha afronta su gran transformación en el Canal DICA 2025
Castilla-La Mancha ha convertido Toledo en el epicentro del debate sobre el futuro del aceite y del vino. En el Canal de Innovación DICA, impulsado…
Uva Merlot: origen, enología, cata y características
La uva Merlot es una variedad de uva tinta originaria de Burdeos, cultivada mundialmente y valorada por su textura sedosa y su perfil accesible.Se emplea…
Masterclass exclusiva de Journey’s End destaca vinos de Stellenbosch en Londres
La región de Stellenbosch, en Sudáfrica, se ha consolidado como un referente en la producción de vino, gracias a su singular geografía y clima que…
Delicias en miniatura en el bar escondido del barrio
El restaurante «Sabores del Mundo» se ubica en el corazón de Madrid, específicamente en la Calle de la Gastronomía, un lugar que, según muchos, se…
Aumentan un 20% los precios de viñedos en Essex según Knight Frank
El sector vitivinícola en el Reino Unido ha experimentado un notable auge, especialmente en la región de Essex, donde el valor promedio de las viñas…
Trump lanza advertencia a Europa: aranceles del 200% al vino y champán en la mira
Donald Trump ha puesto en alerta a los amantes del vino y a los productores europeos al amenazar con imponer aranceles de hasta un 200%…
Vinos sin fin y arancini inolvidables en el imperdible wine bar de Bath
El mundo del vino se ha transformado en un verdadero viaje sensorial, y en la ciudad de Bath hay un lugar que se erige como…
Nace la asociación de vinos orgánicos en Sudáfrica para impulsar el sector
LA CREACIÓN DE ORGANIC WINES SOUTH AFRICA: UN PASO HACIA UNA VITICULTURA SOSTENIBLE EN EL PAÍS AFRICANO En un momento en que la sostenibilidad es…
Cierra Philglas & Swiggot tras 34 años por Brexit y aumento de impuestos
La reciente situación del sector vinícola en el Reino Unido ha puesto de manifiesto los desafíos que enfrentan los minoristas independientes. Con el cierre inminente…
Las exportaciones de vino Rioja crecen 4.42% en 2024 a pesar de China
El sector vitivinícola español ha mostrado recientemente un incremento significativo en las exportaciones de vino de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja. En 2024,…
España enfrenta un exceso de vino: la reactivación de viñedos toma protagonismo
España, un país con una rica tradición vinícola, se enfrenta a una paradoja interesante: tiene más vino del que puede vender. Según datos recientes, el…
El arte de elegir el vino más barato: una opción inteligente y sin prejuicios
En el mundo del vino, a menudo se establece una falsa percepción en torno a la calidad y el precio. Muchos se sienten presionados a…
Descubre la fusión de sabores canarios en un local que celebra la tradición con un toque innovador
Maraca Las Palmas – Taberna Viajera se presenta como una de las propuestas más intrigantes de la oferta gastronómica de Las Palmas de Gran Canaria.…
Este es el lujoso restaurante de sushi en la capital donde cenó Bellingham: vino sudafricano y vistas únicas
El reciente paso del futbolista Jude Bellingham por un exclusivo restaurante de la capital ha captado la atención de los amantes de la buena comida…
Febrero de Vinos Finos con grandes novedades en el mundo del vino
La industria vinícola está en constante evolución, y el comienzo de cada nuevo año ofrece la oportunidad de explorar las últimas añadas de regiones vitivinícolas…
Sauvignon Blanc: características, maridaje y mejores regiones
El Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más versátiles y apreciadas a nivel mundial. Su frescura, acidez vibrante y perfil aromático…
Uva Zinfandel: Historia, características y todo sobre sus vinos
Si eres amante del vino, seguramente has escuchado sobre la uva Zinfandel. Esta variedad es una de las más emblemáticas de California, pero su historia…
Sabores africanos y magia en Leganés: el lugar ideal para cenas familiares y ocasiones especiales
En el bullicioso escenario de la gastronomía de Leganés, destaca un lugar que promete llevarte a un viaje culinario sin salir de la ciudad. La…
Vivat Bacchus impulsa educación de jóvenes vulnerables en Sudáfrica con nueva iniciativa
En un contexto donde la educación es fundamental para el desarrollo social, Vivat Bacchus, un renombrado restaurante sudafricano en Londres, ha establecido una colaboración con…
Este vino es diferente a todo lo que has probado: la cultura ancestral que está conquistando el mundo
Si pensabas que el vino sudafricano era solo una sombra de los grandes clásicos europeos, estás a punto de descubrir una revolución enológica sin precedentes.…
Jasper Wickens y su innovador proyecto vinícola Swerwer en Sudáfrica
La revolución del vino natural en Sudáfrica está en pleno apogeo, impulsada por una nueva generación de viticultores que desafían las normas tradicionales. Este fenómeno…
Estos son los restaurantes de Cartagena que recomienda Antonio García: sabores auténticos y mariscos frescos
Desde su irrupción en la escena musical colombiana, el cantante Antonio García, vocalista de la afamada banda Arde Bogotá, no solo ha conquistado a sus…
La familia Chave se reinventa en Crozes-Hermitage con vinos orgánicos
La evolución de la viticultura en la región de Crozes-Hermitage ha sido testigo de transformaciones significativas en las últimas décadas. Desde que la familia Chave…
Helados artesanales que seducen en Santa Cruz: una parada obligada con opciones veganas y sabores únicos
Il Gelato del Mercato, un referente de los helados en Santa Cruz de Tenerife, se ubica dentro del Mercado Municipal Nuestra Señora de África, un…
Descubre la auténtica cocina senegalesa en un rincón de Gijón, ideal para los amantes de nuevos sabores
El restaurante senegalés El Cayor, ubicado en Gijón en la calle Francisco de Paula Jovellanos, 20, se está consolidando como uno de los lugares más…
Vergelegen renueva su apuesta por el vino en Sudáfrica tras cambios recientes
Vergelegen: Innovación y Sostenibilidad en la Industria Vitivinícola Sudafricana Vergelegen es uno de los proyectos vitivinícolas más emblemáticos de Sudáfrica, conocido no solo por su…
Este es el brunch del chef con dos estrellas Michelin en el Teatro Real de Madrid: vistas al Palacio Real
La gastronomía madrileña se enriquece con una nueva propuesta que combina un brunch diseñado por un chef con dos estrellas Michelin, sumando a la oferta…
Reina indiscutible: cómo la Chardonnay domina el mundo del vino blanco
La uva Chardonnay es considerada una de las variedades de uva blanca más prestigiosas y versátiles del mundo. Su historia, su capacidad de adaptación y…
La uva Syrah: la reina de las uvas tintas que revoluciona el mundo del vino
La Syrah, conocida también como Shiraz, se posiciona como una de las variedades de uva tinta más fascinantes y versátiles del planeta. Su creciente popularidad…
Cafe bar tapa_cubo: Sabor auténtico en el corazón de Mérida
En la ciudad de Mérida, un nuevo punto de encuentro gastronómico ha cautivado a los amantes de la buena comida: el Cafe bar tapa_cubo. Ubicado…
The Crow’s Nest Reataurant: Deléitate con tapas y sabores sudafricanos en Palma
Ubicado en el corazón de Palma de Mallorca, el The Crow’s Nest Reataurant se presenta como una opción muy atractiva para aquellos que desean disfrutar…
Om-Kalsum: Deléitate con auténtica comida africana en Granada
Ubicado en la vibrante ciudad de Granada, el restaurante Om-Kalsum se presenta como un refugio culinario que promete una experiencia culinaria diversificada y deliciosa. No…
Pinot Noir: Todo lo que necesitas saber sobre la uva reina de los vinos tintos
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La uva garnacha: historia, tipos, características y cultivo de la uva
La uva Garnacha, conocida en Francia como Grenache, es mucho más que una simple variedad de uva. Es una pieza clave en la historia de…
Habesha: Un rincón etíope en Madrid donde la comida deliciosa y un ambiente acogedor se unen para una experiencia única en el barrio de Palos de Moguer
Habesha, un tesoro gastronómico escondido en el barrio de Palos de Moguer, es un establecimiento que realmente merece ser visitado. Su dirección en el Paseo…
Este restaurante etíope se alza como el mejor de su tipo en la capital y sorprende con su injera fresca y especias auténticas
El mundo de la gastronomía está en constante evolución, y en Madrid, un lugar destaca entre la oferta culinaria, ofreciendo una ventana a los sabores…
Café África Gastronomía Africana: Sabores únicos de África en Ourense
El Café África Gastronomía Africana ha llegado a Ourense como un soplo de aire fresco y exótico en el panorama gastronómico local. Situado en la…
Palacio Andaluz Teteria Almona: Un rincón árabe en Granada con el mejor tajine y atención encantadora
Descubrir la riqueza gastronómica de Granada es una aventura que merece ser compartida, y una de las paradas esenciales en este recorrido es el Palacio…
A Parada Das Bestas: Sabores africanos en un entorno acogedor en Palas de Rei
A Parada Das Bestas se ha consolidado como uno de los destinos más destacados en Palas de Rei, un lugar donde la gastronomía africana se…
José Luis Paniagua logra el Premio Sommelier de la Guía Michelin 2025
El mundo de la gastronomía ha ido evolucionando a pasos agigantados, especialmente en lo que respecta a la interacción entre el vino y la cocina.…
Ni tinto fuerte ni rosado dulce: los vinos ideales que realzan el sabor de tu hamburguesa
La enología en el siglo XXI: una danza entre tradición y modernidad La industria del vino atraviesa un momento fascinante en su historia. A medida…
Ni vinos de la competencia ni etiquetas desconocidas: el Ribera del Duero conquista a 50 catadores expertos
En el vasto universo del vino, cada botella cuenta una historia profundamente arraigada en la cultura, la geografía y la pasión de quienes lo producen.…