Mediterráneo
Bajo Mediterráneo viajamos sobre todo junto al mar. Hay guías como qué ver en Frigiliana, con su fábrica de miel de caña, o S’Agaró, en la Costa Brava. Y listas como la de las islas griegas más bonitas.
Los refugios de famosos tienen su sitio, como el Manacor de Rafa Nadal. Viajan con nosotros Jorge Haro Larrea, cofundador, Pedro Corchado Fontserè, periodista de viajes y enoturismo, y Teresa Navarro Ortega, directora. Para seguir, pasa por Escapadas, Playas o Restaurantes en Alicante.
Qué ver y qué hacer en Polán (Toledo): 12 planes y sitios imprescindibles
Polán está a 17 km de Toledo por la CM-401 y se ha convertido en una escapada de un día para quienes quieren salir de la ciudad sin perder tiempo en carretera. El propio municipio detalla su ubicación y accesos…
La Mesa de Guadarrama, el nuevo espacio de brasa y cocina mediterránea que revoluciona las sobremesas de Madrid
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Dónde comer en Nerja: 9 restaurantes y bares de tapas que nunca fallan
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De una pequeña bodega en Requena a sostener el territorio: las 3.000 familias detrás de cada botella de Coviñas
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De Herencia al Salon du Fromage de París: el éxito del catálogo de Quesería 1605 en la cita clave del sector
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El «unicornio blanco» del Priorat de 17,50 euros que ha conquistado la Medalla de Oro internacional
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El refugio secreto de Loquillo en la Rioja Alavesa: la villa medieval donde el rockero ha encontrado «una nueva fuerza»
A veces, el ruido de la ciudad se vuelve insoportable, incluso para una leyenda del rock. Loquillo, el eterno barcelonés que hizo de San Sebastián…
Qué ver en Pollença: de los 365 escalones del Calvario al magnetismo del Cabo de Formentor
Pollença es, posiblemente, el rincón con más alma de todo el norte de Mallorca. Situada al abrigo de la Sierra de Tramuntana, esta villa ha…
De una pequeña finca en el desierto a facturar en 35 países: el éxito del aceite Oro del Desierto
Hay marcas que se construyen sobre una gran tradición. Otras, sobre una intuición acertada en el momento preciso. Oro del Desierto reúne ambas cosas. Su…
Andrés García Gallego y Terraverne: el AOVE malagueño que entiende el aceite como cultura, origen y verdad
Hay proyectos que nacen de una oportunidad de mercado y otros que surgen de una convicción mucho más profunda. Terraverne pertenece a esta segunda categoría.…
«Tienen las mejores cartas de vino de España»: los 9 restaurantes premiados por Star Wine List en 2026
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Casa Sicilia presenta en Experiencia Verema Madrid sus nuevos vinos: la apuesta por el viñedo alicantino
El Hotel Palace de Madrid se ha convertido este lunes en el epicentro del sector vinícola. ¿El motivo? Una puesta de largo que ha dejado…
El país más barato de Europa para viajar: comida por 7 euros, alojamiento por 30 y favorito de los mayores de 50
Viajar por el Mediterráneo ya no tiene por qué arruinar nuestro bolsillo. Mientras los destinos clásicos disparan sus precios, un país vecino está rompiendo el…
Ángela Quintas, experta en nutrición: “Tu desayuno necesita más jamón y menos azúcar”
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Receta de salmón a la naranja y eneldo: sin nata, con sabor y lista en 20 minutos
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Los Premios Expoliva coronan a la élite internacional del aceite de oliva
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Pa’Levante en Roquetas de Mar: un festín mediterráneo que deja huella en el paladar
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Quatre Molins: la Estrella Michelin de Cornudella que redefine el lujo mediterráneo
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El restaurante mexicano de Fuengirola que arrasa en TikTok: tacos a 1 euro, costra de queso y el cóctel «secreto» con Fanta
Encontrar un lugar que destaque en la saturada Costa del Sol no es tarea fácil. Andalucía es, oficialmente, la comunidad con más bares por metro…
Señorío de Sarría Rosé: el rosado «rosa lavanda» que conquista por su elegancia y notas de lichi
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Morca 2023: el emblema de la Familia Gil que eleva la Garnacha a su máxima potencia
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Dama de Blancas: el Macabeo de altura que desafía el paso del tiempo con 18 meses de barrica
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L’Alegria 2021: el Bobal de 90 años que se viste de Borgoña para emocionar al Mediterráneo
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El Novio Perfecto 2025: el blanco valenciano que seduce por su frescura y su toque dulce
Si la perfección fuera un vino, probablemente tendría un nombre tan sugerente como este. (Y no, no estamos hablando de amores de película, sino de…
La Novia Ideal: el rosado de burbujas que ha roto el stock y redefine el tardeo valenciano
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Promesa 2024, el rosado de Cellers Blanch que convierte San Valentín en una cena inolvidable en casa
Encontrar el vino perfecto para una cena improvisada puede parecer una misión imposible. O es demasiado clásico, o demasiado complejo, o simplemente no termina de…
La Merced: el blanco de Montejurra con 93 puntos Peñín por 20 euros
En las faldas de la montaña sagrada de Montejurra, el tiempo parece haberse detenido para dar paso a una forma de viticultura que muchos creían…
La Caprichosa Verdejo 2024: el blanco de Rueda con 90 puntos por menos de 9 euros
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Récord balear en la Barcelona Wine Week 2026: 42 bodegas de las islas se abren paso en la feria
Seguro que ya lo has notado en la carta de tu restaurante favorito. El vino balear ha dejado de ser ese recuerdo de vacaciones para…
Alicante deja claro en Madrid Fusión que su cocina ya es referente en toda España
Alicante vuelve a jugar fuerte en el mayor escaparate gastronómico del país. Del 26 al 28 de enero, la ciudad despliega una agenda propia en…
Coma Vella 2019: el Priorat ecológico que revela su origen tras media hora en copa
En la DOQ Priorat, la palabra territorio no es un recurso literario. Es una forma de medir pendiente, pizarra y concentración, tal como describe el…
Mas d’en Gil, la histórica bodega del Priorat que aspira a jugar en la Champions del vino
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Así es el restaurante que cambió el paladar de València cumple tres décadas
València lleva años ampliando su mapa culinario sin perder el pulso mediterráneo. La misma ciudad que vive de arroces y barras de mercado también se…
Un Syrah de suelos arenosos y clima extremo: el vino que cambia la lectura de Méntrida
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Bodegas Mariscal apuesta por la complejidad: Arís, un blanco de Torrontés fermentado en roble y criado sobre lías
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El vermut rojo que reposa 12 meses en botas jerezanas y está marcando tendencia en el aperitivo
El vermut rojo vive una segunda juventud, pero no todo vale. La normativa europea encuadra estas bebidas como productos vitivinícolas aromatizados, con reglas claras de…
El vino de montaña que está arrasando esta Navidad: así es Tres Patas, la garnacha de Méntrida que todos recomiendan
La DOP Méntrida vive un momento de foco. No por volumen, sino por identidad. El territorio se está interpretando de nuevo desde la viña, con…
Este tinto de garnacha de 16 € sorprende con 93 puntos Parker: así es Tres Patas 2023
Tres Patas es un tinto de garnacha nacido en la Sierra de Gredos, dentro de la D.O.P. Méntrida. Su punto de partida es un viñedo…
Qué vino servir en cada momento de la cena de Navidad: la lista definitiva de expertos
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, elegir el vino adecuado para cada plato se ha convertido en una de las decisiones clave…
La pizzería de Valencia donde una pizza con guiños japoneses ha sido coronada como la mejor de España en 2025
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El restaurante con estrella Michelin en Castellón que sirve un menú degustación por menos de lo que imaginas
En plena fiebre por la alta cocina, conseguir mesa en un local con estrella Michelin suele asociarse a facturas elevadas. Sin embargo, en la costa…
Saó Abrivat 2022 arrasa en la cata a ciegas del Barcelona Wine Test Urban
Un concurso de vinos en Barcelona ha puesto el foco en un tinto elaborado en Lleida. En su primera edición, este certamen ha roto con…
Lucía Carballeira, enóloga: “El godello es nuestra voz en Valdeorras y el futuro está en cada cepa”
En Petín, en pleno valle del Sil, una de las bodegas más antiguas de la D.O. Valdeorras ha encontrado una nueva vida bajo el nombre…