Este lunes 11 de diciembre, el II Salón Rías Baixas de Vinos de Colección tendrá lugar en el elegante Hotel Hyatt Thompson de Madrid. Este evento congregará a más de 400 profesionales de la industria en una jornada dedicada a la degustación de vinos de añadas entre 2010 y 2022, que destacan por su proceso de crianza.
Una jornada para descubrir
Los asistentes tendrán la oportunidad de catar, probar y comparar hasta 139 marcas de vinos, muchos de ellos exclusivos de producciones limitadas. El salón presentará un túnel de degustación con 69 marcas de 39 bodegas y un showroom que albergará otros 70 vinos de 24 bodegas de Rías Baixas. Este formato ayudará a poner en valor la calidad y diversidad de los vinos de esta región atlántica, conocida por sus elegantes y frescos blancos.
El salón no solo se presenta como un espacio de cata, sino que también es un viaje a través de la evolución de la Denominación de Origen Rías Baixas.Noticias del Vino
Además de las degustaciones, la jornada incluirá cuatro masterclass que ofrecerán una visión profunda del potencial de crianza y la evolución de las variedades autóctonas. Estas sesiones estarán impartidas por profesionales de renombre en el sector, como Agustín Trapero y Dani Póveda, cada uno con un enfoque específico en la complejidad de estos vinos.
Un recorrido a través de los años
El salón no solo se presenta como un espacio de cata, sino que también es un viaje a través de la evolución de la Denominación de Origen Rías Baixas. Los vinos expuestos abarcarán desde añadas longevas hasta las más recientes, proporcionando una oportunidad única de experimentar su desarrollo y calidad. Este evento se llevará a cabo en dos sesiones: de mañana, de 10:30 a 14:30 horas, y de tarde, de 17:00 a 21:00 horas.
El éxito de la primera edición celebrada en diciembre de 2022, que atrajo a amantes del vino y expertos, ha elevado las expectativas para este año. Con la colaboración de la Unión Española de Catadores, el salón de este año promete ser un hito en la agenda vitivinícola, ofreciendo un espacio donde la tradición y la innovación se dan la mano.
Con estos eventos, la Denominación de Origen Rías Baixas continúa su labor de promoción y difusión de sus vinos, apostando por la calidad y la singularidad que los distingue en el complejo panorama vitivinícola de España.
